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2019년 기해년(己亥年)의 해가 힘차게 밝았다. 올해는 60년 만에 돌아오는 황금 돼지의 해. 어느 때 못지 않게 돼지고기에 대한 사람들의 높은 관심이 예상된다. 그중에서도 한국인의 소울푸드라 불리는 '삼겹살'은 언제나 인기 만점인 메뉴. 삼겹살은 살코기와 지방이 적절한 비율을 이뤄 진한 고소함과 감...

동귀리 ‘갈치로 사치합서’ 바삭한 갈치튀김 무한리필 편육까지 세트 모슬포항 ‘미영이네 식당’ 고등어회 윤기 자르르~ 마른 김에 싸먹으면 고소 공항 근처 ‘태광식당’ 한치 주물럭 그릴에 지글지글 맛 향긋하면서도 쫀득 서귀포 ‘대도식당’ 김치복국 빨간 육수 위에 뽀얀 ‘애’ 시원한 국물 “끝내줘요” 뜨거...

찬 바람이 불어오는 겨울이 찾아오며, 집집이 김장을 하는 손길이 분주해진다. 붉은 양념으로 속을 채운 김장 김치를 바라보고 있으면 절로 생각나는 음식이 있다. 소고기나 돼지고기 등의 육류를 덩어리째 육수에 넣어 푹 삶아 한입 크기로 썰어 먹는 ‘수육’이 바로 그 주인공이다. 야들야들하게 잘 삶아진...

찢어 주시고요. 만들어 놓은 양념 넣어서 골고루 무쳐주시면 돼요. 상추가 뭉개지지 않게 조심스럽게 무쳐주세요. 상추에 양념이 골고루 묻으면 깨소금 뿌리고 완성~! 집에 있는 양념에, 양념장 비율도 너무 간단해서 상추만 있으면 5분도 안 걸리는 별미랍니다. 부드러우면서 아삭한 상추에 감칠맛이 가득 ...

백과사전에서 삼계탕이 원래 광둥의 전통요리로 한국에 전래되었다고 기술해 화제가 되었는데요. 여기에 한국 농촌진흥청에서 반박 기사를 냈더라고요. 와…진짜 말도 안 되는 소리죠. 이전에는 김치가 자기네 나라라고 우기더니, 이번엔 삼계탕이라니…솔직히 김치만 봐도, 우리가 어떤 민족입니까. 전국에 ...

출국장으로 향하며 밝은 미소와 함께 사랑스러운 포즈를 취하는 모습이 아름답다. 권나라는 데뷔 초부터 ‘신이 내린 미모’라는 별명과 함께 각종 온라인 커뮤니티와 SNS상에서 유명세를 얻기 시작했다. 특히 그는 조그만 얼굴과 172cm라는 큰 키를 가진 만큼 넘사벽의 황금비율을 자랑한다. 과거 한 예능에...

살구나무집칼국수, 용산 갯마을, 역삼역 만두랑, 강서 코끼리만두, 여의도 선주후면어만두, 사당 홍콩참치만두, 성북동 하단 등이 유명하다. 전국 한국 만두 맛집으로는 분당 서현 그집, 일산 미도향, 용인 수담 죽전본점, 수지 화수분, 구리 묘향만두, 부천 황해도김치만두전골, 의왕 명가만두, 정원칼국수...

먹을 수 있는 감자탕을 서비스로 주는 집이다. 요즘 값비싼 물가에 삼해집에서는 3만원이 넘지 않는 저렴한 가격으로 굴보쌈을 맛볼 수 있다. 저렴하지만 양도 제법이다. 깨끗이 씻은 샛노란 알배기 배추에 잘 삶은 수육 하나, 싱그러운 굴 두 점 그리고 새빨간 보쌈김치를 올려 싸 먹는다. 입안 가득 느껴...

항생제가 나쁜 균뿐 아니라 장에 서식하던 좋은 균까지 죽일 수 있기 때문이다. 이는 마치 장 내 미생물 생태계의 교란을 촉발하는 것과 흡사하다. 즉 장이 건강하려면 장 내 미생물이 다양하게 존재해야 하며, 특정 비율로 구성된 건강한 생태계가 필요하다. ▶유익균의 먹이인 ‘식이섬유’가 중요=장 내 미...

데려가기에도 참 좋은 것 같아요. ^^ 식당정보 자세히보기 2. 추억의 맛을 그대로 재현하는, 용인 보정동 ‘황금푸줏간’ 이미지 출처: lego_10182님 인스타그램 이미지 출처: mimi12190님 인스타그램 ‘황금푸줏간’은 약 30년 전, 서울 온수동 주물공장 일대에서 유행하던 무쇠 불판 연탄 구이를 옛 방식 그대...