허브

단풍이 들 때 맛있어진다! 바다는 꼬막·굴·홍합이 제철 시작] <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 눈여겨볼 만한 가을 수산물 축제 단풍뿐 아니라 바다 수산물도 지각생, 결석생이 속출하고 있다. 9~10월 전어 실종은 시작에 불과하다. 이즈음 차가워진 수온에 살이 탱탱하게 오르는 수산물들도 ...

깊이 배지 않은 점이 아쉽다. 판매처 GS25 가격 4300원 ‘국민 내비게이션’이 알려준 찐 맛집 교동김밥 토핑유부초밥 지도 서비스 티맵의 내비게이션 데이터로 선별된 강릉 현지 맛집 ‘교동김밥’. 대표 메뉴인 꼬막·계란·불제육 김밥이 각각 유부초밥으로 변신했다. 통통하고 쫄깃한 꼬막을 밥 위로 얹은 꼬...

요리의 대가로 주목받은 ‘반찬 셰프’가 운영하는 가게. 1층은 반찬을 판매하는 ‘마마리마켓’, 2층은 펍이자 레스토랑인 ‘마마리펍’으로 운영한다. 1층에서 구입한 음식을 2층에서 술과 함께 즐기는 독특한 구조가 매력 포인트. 황태채 강정부터 돼지 두루치기, 꼬막장까지 반찬으로도, 안주로도 딱 좋은 메...

호불호가 나뉘는 맛이다. 어느 지역이나 맛 골목이 있기 마련. 고흥의 ‘과역삼겹살백반 거리’는 과역버스터미널 근방에 형성돼 있다. ‘과역기사님식당’ ‘보성식당’ 등 여러 집이 이 거리의 주인이다. 고흥에는 기차역이 없다. 예부터 타지로 팔려 가는 농산물이나 꼬막 등 먹거리가 과역면에 있는 버스터미...

빵 ‘아빈테스 브로아’는 그의 고향 ‘아빈테스’의 정이 담긴 맛이라고 한다. 그가 여름을 맞아 차림표를 개편했다. 가리비타르타르, 커피 소스를 곁들인 송아지와 새끼돼지 삼겹살 요리, 민어와 대구 요리 등이 새로 생겼다. 레스토랑의 시그니처 메뉴인 민어 요리는 꼬막으로 만든 시럽이 올라가 풍미를 더한...

haenamzip님의 공식 인스타그램 해남 출신 사장님이 전라도 스타일의 손맛 좋은 남도식 밥상을 선보이는 맛집. 홍어요리, 산낙지 탕탕이, 보리굴비, 생선조림 등 다양한 해물 요리가 마련되어 있는데, 봄에는 산 주꾸미와 갑오징어, 여름엔 민어, 가을엔 전어, 겨울엔 꼬막과 생굴을 취급한다. 제철 주꾸미는...

칼국수 식당, 도시에서 절대 만날 수 없는 매력 포인트다. 메뉴는 가족 식사로도 괜찮은 것들로 구성돼 있다. 왕해물칼국수, 육회비빔칼국수, 해물부추전, 꼬막충무김밥, 돼지불고기, 하나하나 메인 요리다. 가격대는 1만원~1만5,000원이라 외식으로 적당한 수준이고, 세트 메뉴로 주문하면 1,000~2,000원 ...

식당 정보 - 카페동이 시화나래점 : 동이불고기정식, 단원구 대부황금로, 070-8836-0101 - 누에섬 : 바지락칼국수, 단원구 대부황금로, 032)881-7705 - 대부객주 : 바지락쌈밥, 단원구 구봉타운길, 032)880-9643 - 조만간식당 : 꼬막한판, 단원구 구봉길, 032)880-8678 ○ 주변 볼거리 서해랑제부도해상케이블...

섭취해야 안전하다. ⓒ 게티이미지뱅크 바다가 만든 피로회복제, 꼬막 유독 피곤하다면 꼬막 요리로 면역력을 강화할 때다. 꼬막은 자양강장제의 원료가 되는 타우린 성분을 함유하고 있어 피로 회복에 효과적이다. 꼬막 100g당 타우린이 약 820mg 들어 있는데, 이는 박카스 120ml 한 병의 타우린 양과 맞먹는...

홈페이지에는 현재 귤, 황금향, 사과 등이 판매되고 있다. '제철오빠' 홈페이지 사과의 경우 스마트식 재배로 온도, 습도 등을 통제하는 환경에서 재배되고 있으며, 귤, 황금향의 경우 당도를 측정해 12브릭스 이상만 판매된다. 또한 해당 쇼핑몰은 샤인머스캣과 꼬막, 새조개 판매도 예고했다. 신정환의 과...