허브

고기 고를 땐 이렇게 생각하세요 “근력 키우고 싶다 → 소고기 안심” / “몸이 축 처진다 → 돼지고기 등심” 이렇게 자신에게 맞는 부위와 목적을 먼저 정하고 고기를 선택해보세요. 건강을 해치지 않고, 오히려 보양 효과를 얻을 수 있습니다. 고기는 절대 나쁜 음식이 아니며, 정확한 선택과 조리만 잘하면 ...

하는 일이 있는가 하면 기다리고 여러 번 검토하면서 준비해야 하는 일이 있고, 내 생각에는 그냥 착착 진행하면 될 것 같지만 회사 입장에서는 따져봐야 하는 절차가 많을 때도 있다. 그때는 몰랐다. 무조건 빨리 가야 하는 게 좋은 것도, 천천히 가는 게 무조건 나쁜 것도 아니라는 걸. 그리고 내 성격이...

현숙이 맞선남에게 "왜 저를 소개해 달라고 하셨냐"라고 묻자 돌아온 맞선남의 대답은 충격적이었다. 맞선남은 현숙을 향해 "우리 어머니가 여든이 넘으셔서 대소변도 다 받아내야 하는데 현숙 씨라면 잘 모실 것 같다"는 발언을 했다고. 현숙은 해당 이야기를 전하며 "나쁜 X, 간병인을 구하지. 밤새 울었다...

담양 순창 미식여행 최근 방영된 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서는 미슐랭 스타 셰프들이 한국의 전통장(고추장, 된장, 간장)를 주제로 기발한 음식을 선보였다. 세계인들도 우리나라 음식 맛의 정수인 장(醬)에 대한 관심이 높아지고 있다. 12월에는 ‘한국의 장 담그기 문화’가 유네스코 인류무형유산으로 등재...

사과의 30배라고 한다. 고추의 비타민 C는 조리 과정에서 다른 채소류보다 손실량이 적다. 우리네 김치의 맛을 좌우한다. 배추와 무, 각종 야채, 젓갈류 등과 어울려 김치를 만든다. 2001년 미국의 건강 잡지 '헬스'는 우리나라의 배추김치를 세계 5대 건강 음식으로 선정하기도 했다. 2012년 5월에는 우리...

심근경색의 위험이 커진다"라며 "높은 강도의 가슴통증이 30분 이상 지속된다면 빨리 병원 응급실로 가보는 것이 좋다”라고 14일 조언했다. 심근경색증은 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥이 막혀 혈액공급이 안되는 심장병이다. 혈관 노화는 30~40대부터 서서히 진행되고 나쁜 생활습관과 대사 질환에 반...

있다는 서지영은 이지혜와 샵 활동 당시 추억을 공유하며 대화를 나눴다. 이지혜는 과거 활동 당시 서지영이 다이어트 하는데 맨날 뻥튀기를 먹었다고 회상하며 “내가 음식 시키면 맨날 한 입만 달라고 했다. 나는 그게 너무 얄미웠다. 먹고 싶으면 자기가 시키지 왜 내걸 먹냐. 지금 생각하면 다이어트를 ...

쌈을 싸먹기도 했다. 에릭 등 여러 동료는 금세 쌈 싸먹는 식사법을 익혀 해당 콘텐츠는 1천만이 넘는 조회수를 기록했다. 쌈을 싸먹는 손흥민(우측) 유튜브 '영국남자' 캡처 쌈은 지금처럼 포장 용기가 발달하지 않은 시절에 음식을 보관하거나 이동하기에 가장 이상적인 방법이었다. 또한 쌈으로 싸지 않...

뭐하는 짓이냐며 자조적인 대화를 나누었지만, 배고픔을 참는 데 동료만큼 소중한 사람은 없었다. 샐러드가 물릴 때쯤엔 비빔밥집에 가서 밥을 한 숟가락만 넣어서 비벼 먹었다. 너무너무 허기질 때면, 밥 대신 계란을 넣은 키토 김밥을 먹고, 그러다 발견한 것은 하와이 음식인 ‘포케’였다. 포케는 샐러드...

중요한 것이 잘못된 식습관이다. 잘못된 식습관은 음식의 잘못된 선택에서 시작된다. 우리는 먹고살기 위해서 매일 누군가와 싸우고 있다. 나와 나 자신부터 시작해 기업과 나라도 마찬가지다. '손자'(孫子. 중국 오나라 때 손무가 편찬한 병법서)는 병법서로 유명하다. 그러나 손자병법은 반드시 전쟁 기...