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냉장고. '음식이 상하지 않도록 저온으로 신선하게 보관하는 장치로 한국에서는 1965년 주식회사 금성에서 처음 만들기 시작했다'고 위키백과는 말한다. 그런데 이 유용한 냉장고 속에서 변사체가 되어 나가는 음식은 하루에 얼마나 될까? 네덜란드에서 대학원을 다니던 디자이너 류지현은 냉장고를 만병통...

부패하기 쉽습니다. 냉장고에 제대로 보관해 두지 않으면 식중독이 될 가능성도 있는데요. 그런만큼 식품 관리에 항상 최대로 신경을 쓰지만 안에는 "냉장고에 넣지 말아야하는 재료" 가 있다는 것을 알고 계신가요? 해외 유명 뉴스 'MailOnline" 는 최근 "냉장고에 절대 넣지 말아야 하는 음식" 에 관한 칼...

오래 신선하게 유지하는 보관법을 알아 두는 것이 필요하다. 음식을 더 오래 보관하는 방법을 소개한다. 1. 달걀 냉장고에서 빠질 수 없는 달걀은 냉장 보관한다면 한 달 정도 먹을 수 있다. 달걀의 뾰족한 부분이 아래로 향하게 보관하는 것이 좋으며 시원한 냉장고 안쪽에, 샀던 용기 그대로 보관하는 것...

요즘이다. 특히 더워진 날씨 탓에 음식 보관도 더욱더 신경 써야 하는데, 이 고민을 덜어주는 효자는 바로 냉장고이다. 대부분 사람은 냉장 보관을 하면 모든 식품이 더 장기적으로 신선하게 보관된다고 믿는 경향이 있다. 하지만 실제로 냉장고는 모든 음식의 장기 보관의 해결책이 될 수 없다. 냉장 보관을...

미리 김치냉장고를 준비하려는 분들이 많으실 텐데요. 그래서 오늘은 김치냉장고 인기 브랜드 3곳의 제품을 비교해 보고자 합니다. 본인에게 맞는 김치냉장고를 고르고 싶다면, 집중해 보세요. -스탠드 김치냉장고 3종 비교 테스트- 1. 제품 스펙 소개 2. 숙성/보관 테스트 3. 용량 4. 소음 5. 부가 기능 1....

◇ 아이크림 등 화장품을 냉장고에 넣으면 냉각 효과가 일어나 붓기를 감소시키는 효과가 있다. /출처=셔터스톡 흔히 냉장고는 음식이 상하지 않게 하는 용도로 사용하는 경우가 많다. 그런데 의외로 냉장고의 냉장 기능은 음식 외에도 다른 많은 물건들을 보관하는 데 용이하다. 음식 외에도 대중적으로 알...

명절을 지내고 나면 냉장고에 남아있는 명절 음식들이 있어요. 정성들여서 만든 맛있는 명절 음식을 아깝게 버리는 일은 없어야겠죠? 오늘은 케이스 바이 케이스! 명절 음식 보관 노하우를 알려드릴게요. 남은 음식을 보관할 때 냉동실에 넣는 것만이 최선은 아니에요. 특히 전과 같이 기름기 많은 음식은 ...

사용하는 재료인만큼 보관관리에도 신경을 써야한다. 농촌진흥청이 올해 '구구데이'를 앞두고 전달한 달걀의 올바른 보관법을 소개한다. ▶냉장고 문 앞에 두지 마세요 달걀에는 공기가 드나드는 공간(기실)을 통해 수분이 증발한다. 즉 달걀 안에 빈 공간이 많다는 것은 보관 기간이 길다는 의미다. 달걀을...

사용하는 재료인만큼 보관관리에도 신경을 써야한다. 농촌진흥청이 올해 '구구데이'를 앞두고 전달한 달걀의 올바른 보관법을 소개한다. ▶냉장고 문 앞에 두지 마세요 달걀에는 공기가 드나드는 공간(기실)을 통해 수분이 증발한다. 즉 달걀 안에 빈 공간이 많다는 것은 보관 기간이 길다는 의미다. 달걀을...

추석 때 남은 식혜 냉장고에 넣었다가 시원하게 한잔씩 마시면 꿀맛이죠~ 식혜를 오래 두고 먹으려면 이것만은 꼭 지켜주세요! 일주일이 지나도 쉬지 않는답니다^^ 남은 식혜는 어떻게 보관해야 할까요? 냉장고에 넣는 것 말고 뭐 특별한게 있을까 싶겠지만... 있어요! 일단 식혜를 거를 채를 준비해 주시고...