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[ESC] 박미향의 요즘 뭐 먹어 새로 문 연 을지오비베어 1980년 ‘노가리 맥주골목’의 시작 건물주와 5년 공방 끝 강제 퇴거 마포구 새 출발…단골 발길 여전 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ☞한겨레S 뉴스레터를 구독해주세요. 검색창에 ‘에스레터’를 쳐보세요. “‘당장 가자’고 하니까 곧장 모였...

과자’ 먹태깡 vs 노가리칩 맥주 전문가들, 안주 과자와 맥주 어울림 평가 수제맥주, 맥주 부르고…시판맥주, 과자 부르고 먹태깡·노가리칩과 맥주 맛의 조화를 살피고 있는 전문가들. 왼쪽부터 이인기 비어바나 대표, 김정환 비어바나 양조팀장, 백문영 맛 칼럼니스트. 박미향 기자 먹태와 노가리는 대표적인...

10%로 전년 대비 1.2%포인트 증가하면서 두 자릿수를 기록했다. 정들었던 많은 것을 떠나보내야 하는 도시의 삶 속에 사라진 노포, 문 닫은 단골집의 부활은 잃었던 친구를 다시 찾은 듯 반갑고 고맙다. 돌아온 ‘노가리 골목’ 터줏대감, 을지OB베어 을지OB베어의 대표 메뉴인 냉장숙성 생맥주와 노가리 안주...

순대 성지 일번지 / 씹는 맛 끝내줘요 / 연탄불 익힌 노가리 / 숙성 맥주 살아있네 / 고소한 녹두부침개 / 바삭하고 포슬포슬 “드르르륵, 철컹철컹.” 이 골목에 가면 수많은 인쇄소와 철물점에서 기계 돌아가는 소리가 요란하다. 오토바이 위에 커다란 짐을 싣고 달리는 사람들부터 펌프, 밸브, 콤프레셔 등...

1980년 문 열고 '을지로 노가리 골목' 태동시킨 을지OB베어 지난해 백년가게 지정…최근 건물주로부터 임대료 인상 요구 변호사 선임해 법적 소송 나서, '젠트리피케이션' 희생자되나 1980년 문을 연 후 40년 가깝게 한 자리를 지키며 서울 '을지로 노가리 골목'이 있게한 을지OB베어 모습. 백년가게와 서울...

야장에서 술 한잔과 술맛나는 맛있는 안주를 즐겨보는 건 어떨까. 나무에 있던 가을이 바닥에 가득해질 때 가볼 만한 서울 야외포차 맛집 5곳을 소개한다. 1. 40년 이상 운영되고 있는 노가리 맛집, 마포 ‘을지 OB 베어 와우’ 매장정보 바로가기▶ _haute_claire님의 인스타그램 _haute_claire님의 인스타그...

동네 슈퍼에서 저렴한 가격으로 맥주와 황태구이 등을 팔기 시작했고, 점차 안주가 다양화되며 달걀말이, 노가리, 떡볶이 등의 안주가 추가되었다. 전주의 가맥문화는 가벼운 술자리를 즐기는 트렌드와 레트로붐을 타고 다른 지역으로 급격히 확산되고 있다. 허름한 외관과 소박한 내부 인테리어로 부담없는...

백년가게들을 소개한다. 1. 노가리 골목의 터줏대감, 서울 을지로 '을지OB베어' 이미지출처: 식신 컨텐츠팀 이미지출처: 식신 컨텐츠팀 1980년 12월, 을지로의 한 골목에 ‘을지OB베어’가 문을 열었다. OB맥주의 체인점으로 초창기에는 본사에서 제공하는 마른안주를 맥주와 함께 판매하였으나, 법이 바뀌며 ...

진정 닭발을 즐겼다고 말한다. 하지만 가끔은 매콤한 양념에 발라 석쇠에서 구운 포장마차 닭발이 그리울 때가 있다. 불향이 은은하게 배어 꼬들꼬들한 닭발을 먹다 보면 술이 절로 들어간다. 달걀말이 최고의 술안주로 손꼽히는 달걀말이지만, 생각보다 가격대가 비싼 안주에 속한다. 일반 주점에서 판매하...

가게 맥주의 줄임말을 뜻하는 ‘가맥’은 1980년대 전주에서 시작된 술 문화로, 동네 가게(슈퍼)에서 저렴한 술과 안줏거리를 구입해 즐기는 것을 말한다. 손님들이 배를 채울 수 있는 든든한 안주들을 요구하자 가게 주인이 직접 만든 요리를 제공하기 시작했다. 먹태, 노가리, 달걀말이, 부침개, 떡볶이 등...