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<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 전북 전주 ‘주마본’의 다슬기 수제비. 분식집이라지만 명색이 ‘전주’(全州)다. 과연 명불허전. 다슬기를 넣어 끓여낸 수제비 한 그릇이 시원하기도 하다. 시원하다니. 조석으로 차가운 바람이 불어 대니 자연히 뜨끈한 국물이 떠올라 찾은 수제비인데. 그렇지...

임실 섬진강 다슬기 강진면사무소 앞 다슬기 전문 식당의 올갱이 해장국은 미역국처럼 미역이 들어간 것이 특징이다 섬진강과 옥정호를 따라 산과 계곡, 호반으로 이어지는 천혜의 자연경관을 가진 전북 임실은 건강한 향토음식이 곳곳에 숨어 있다. 임실에서 꼭 맛보고 와야 후회하지 않을 음식으로 ‘임실...

보실 수 있습니다> 구례군은 전남의 22개 시·군 가운데 인구가 가장 적다. 2018년 기준 2만7350명이다. 산지가 80%이니 그럴 수밖에 없을 테다. 그렇다고 구례의 맛을 무시할 순 없다. 지리산과 섬진강에서 온갖 신선한 것이 올라와서다. 산채비빔밥이나 다슬기탕만 있는 게 아니다. 닭 육회, 돼지 족탕 같...

밥을 짓는다. 숲과 식당&카페의 경양식돈까스 노고단으로 들어서는 861번 지방도에는 ‘숲과 식당&카페’가 있다. 메뉴는 우리밀다슬기수제비, 산채비빕밥, 경양식돈가스, 해물파전, 도토리묵 등이다. 양식과 정겨운 메뉴가 조화를 이루고 있다. 한 끼 식사로도 충분한 양이다. 여기에 식당 곳곳에 사진 찍기 ...

재미 둘 다 즐기실 수 있음! 5. 다슬기의 깊은 맛이 우러난, 화순 삼천리 ‘사평다슬기수제비’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: 777guswjd님 인스타그램 이미지 출처: 777guswjd님 인스타그램 식신TIP 위치: 전남 화순군 화순읍 서양로 79 영업시간: 매일 10:30 - 21:00, B/T(평일) 14:30 - 17:00 가격: 다...

방향)~전주ㆍ광양고속도로(완주분기점 남원 방향)~임실나들목을 나온다. 임실역 앞에서 관촌역 사거리까지 간 다음 신평면, 운암면쪽으로 좌회전하면 된다. 호남고속도로에서는 태인나들목으로 빠져나간다. 먹거리 : 섬진강의 고장답게 다슬기탕(다슬기수제비)을 내는 식당이 많다. 호박ㆍ부추를 썰어 넣은 ...

주문, 임원희 역시 임실치즈 맛에 빠져들었다. 지켜보던 母들은 "별 대화도 없이 저렇게 웃긴다"며 두삶의 먹방에 함께 홀릭했다. 이때 두 사람은 사이다를 마시며 "취하는 것 같다"고 말해 웃음을 안겼다. 특히 국물이 마시고 싶다던 두 사람은 피자를 먹고난 후 다슬기탕으로 마무리해 모두의 배꼽을 잡았...

가까워졌다 새알 넣은 구수한 수제비, 씹는 듯 마는 듯 부드러운 흑염소 숯불구이…1년 숙성 김치로 끓인 찌개 진국 시장을 돌아보고 시내를 다니면서 보니 다른 곳과 달리 수제비 하는 곳이 많았다. 상설시장 내 먹거리에서도 수제비는 빠지지 않았다. 시내는 국수 파는 곳이라면 여지없이 메뉴에 수제비가...

몇 분 채 안 된다. 옥천시장 대로변에 몇몇이 모여 있었다. 파는 모습을 잠시 물끄러미 바라봤다. 이런저런 사정 이야기에 대꾸하는 모양새를 보니 장 설 때마다 만나 속사정을 알고 있는 이들 같았다. 그중에서 할매 한 분의 바구니에 눈이 갔다. 빛깔 좋은 다슬기가 가득 담겨 있었다. 어제 동네 어귀 ...

– 상주집(올갱이국) ⓒ Daily, Instagram ID @nomang_project ⓒ Daily, Instagram ID @nomang_project 1971년 첫 개업 이후 40년이 훌쩍 넘은 지금까지 꾸준한 사랑을 받고 있는 한식당이다. 올갱이는 다슬기를 뜻하는 방언으로 직접 담근 된장을 넣고 끓인 올갱이국이 상주집의 대표 메뉴. 충청도 지방에서...