허브

1945년 작성한 보고서에서 매일 2.5리터에 해당하는 물을 섭취해야 한다고 권고했기 때문이다. 보고서에는 섭취해야 할 물의 대부분이 음식, 주스, 커피, 차에서 나온다고 설명되어 있다. 그런데 그 보고서를 잘 못 해석해 매일 물 2.5리터를 마셔야 한다는 오해가 생겼다. 실제 먹고 마시는 식품과 섭취한...

[리얼푸드=육성연 기자]체지방이 낮아야 보다 효과적인 다이어트를 할 수 있으며 건강도 유지할 수 있다. 다이어트에 중요한 기초대사율은 체지방에 비례하며, 체지방이 적어야 각종 성인병 위험도 줄어들기 때문이다. 최근에는 다이어트시 체지방 감소를 위해 건강기능식품을 구입하는 이들이 늘어나고 있...

[리얼푸드=육성연 기자]최근 중장년층 뿐 아니라 젊은 세대까지 건강기능식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 종류가 많아지면서 자칫 건강기능식품으로 오해하는 식품들도 생기고 있다. 이에 한국건강기능식품협회는 소비자 안전을 위해 건강기능식품으로 오해하기 쉬운 사례와 구매 유의사항을 안내했다. ...

있다는 장점이 있다. 하지만 최근엔 유당불내증과 유지방 섭취 제한 등의 이유로 우유를 꺼리는 경우도 있으나, 우유를 둘러싼 오해가 적지 않다. ■ 유지방에 대한 오해 많은 사람들이 유지방으로 인해 ‘우유는 다이어트에 효과적이지 않다’고 인식하고 있다. 실제로 지난해 우유자조금관리위원회에서 940명...

71.2kg, 2014년 65.1kg, 그리고 지난해인 2017년에는 61.8kg으로 떨어졌다. 쌀 소비량이 줄어드는 현상에는 서구 식문화가 어느정도 자리를 잡은 원인도 있지만 쌀에 대한 편견도 영향도 있다. 특히 다이어트 식단의 영향으로 탄수화물을 많이 먹으면 안된다는 인식이 커지면서 쌀밥은 다이어트를 방해하거...

흔히 상황에 맞지 않는 말을 할 때 놀려대는 ‘뚱딴지’, 이 단어는 돼지감자의 또다른 이름이기도 합니다. 돼지감자는 이 독특한 이름 때문에 여러가지 오해를 받고 있는데요. ‘돼지’라는 친숙한 단어에 ‘뚱딴지’라는 별칭까지 가지고 있지만 원산지는 북아메리카입니다. 우리나라에는 19세기 말에서 20세기 ...

마시는 커피지만 잘못 알고 있거나 잘 모르는 상식도 있다. 커피에 대한 오해와 진실들을 살펴봤다. 1. 카페인은 몸에 안 좋다? ‘커피 대신 물 마셔라’.. 일반적으로 카페인을 몸에 좋지 않은 것으로 생각하는 경향이 있어 나온 말이지만 그렇다고 커피가 몸에 해롭지는 않다. 오히려 최근에는 커피가 간암...

사실 다이어트는 정말 많은 분의 인생 과제인 듯합니다. 실제로 살이 쪘든 말랐든 건강하든 건강하지 않든 말이죠. 제 트레이닝 세계는 처음에 케틀벨을 중심으로 확장해 나갔고, 그래서 ‘다이어트를 위한 트레이닝’을 구분해서 생각하곤 했습니다. 시간이 지나니 이는 굉장히 위험한 아집이자 편견이라는 ...

수출의 선두주자인 라면을 이렇게 욕 해대는 나라는 우리나라 밖에 없지 싶다. 라면에 대한 5가지 오해를 정리해 봤다. 1. 쫄깃해서 위험하다? 회사마다 면발을 쫄깃쫄깃하게 만들기 위해 면의 조직을 더 치밀하게 만드는데, 가정에서는 손으로 면발뽑기를 하지 않으면 쫄깃하게 만들기가 쉽지 않다. 가정에...

소화와는 아무 관련이 없다. 탄산음료는 식도와 위장을 연결하는 하부 식도 괄약근 기능을 약화시키고 역류 질환을 일으켜 장기적으로는 소화를 저해할 수 있다. 또한 탄산음료에 들어 있는 인공감미료가 혈당과 인슐린 수치를 높였다가 떨어뜨리면서 공복감을 촉진시킨다. 다이어트 콜라도 식욕 중추를 자...