허브

달콤한 시럽으로 감싸는 요리인데 아주 간단하면서도 생각보다 엄청 맛있어요 .. 단짠단짠 .. 너무 쉬우니 다들 도전해보세요! 재료는 재료란을 참고해주세요! 베이컨은 먹기 좋게 짜른 다음 팬에 앞뒤양옆으로 노릇노릇하게 구워주세요! 그런 다음 팬에 올리고당 5 큰술과 설탕 1 큰술을 넣어서 잘 섞어주...

[리얼푸드=육성연 기자]중국에서 새로운 형식으로 치즈를 섭취하는 방법과 제품이 다양해지면서 치즈 시장의 규모가 커지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 들어 만두와 같은 전통 음식에도 치즈를 첨가할 뿐 아니라, 음료에 치즈를 넣어서 섭취하는 방법이 유행하고 있다. 중국의 대표 커...

사진=123rf.com 정크푸드를 단 일주일 섭취하는 것만으로도 기억력이 떨어진다는 연구결과가 나왔다. 호주 매쿼리대학 연구진은 20~23세 남녀 대학생 110명을 두 그룹으로 나눈 뒤 이중 절반에게는 무작위로 고른 고지방 또는 고당도, 고염도 음식을 먹게 했다. 이 그룹이 먹은 음식에는 와플이나 콜라, 단...

최근 최고의 맛 조합이라고 하여 ‘단짠단짠’이라는 말이 등장했다. 단 것과 짠 것을 번갈아 먹어줘야 제맛이라는 뜻인데, 이러한 트렌드 때문인지 사람들은 점차 더 자극적인 맛에 익숙해지고 있다. 실제로 단 음식을 많이 먹고 나면 또 짠 것을 먹게 되고, 짠 음식을 먹고 난 뒤에 단 음식을 먹어줘야 식사...

MBC'전지적참견시점'캡처 홍현희가 단짠단짠 먹방을 보여줬다. 7일 오후에 방송되는 MBC'전지적참견시점'에서는 홍현희가 파김치에 팬케이크를 먹는 모습이 전파를 탔다. 홍현희와 제이쓴은 입맛이 달라 홍현희는 대패삼겹살 등 한식을 준비했고, 제이쓰는 팬케이크 등 양식을 만들었다. 제이쓴은 "홍현희와...

고구마를 꾹 눌러서 납작하게 만들어주세요. 소금, 후추 살짝 뿌려서 밑간한 뒤 (파슬리가루는 없으면 안뿌리셔도 돼요) 에어프라이어로 구워주세요. 180도에서 20분 구우면 적당히 바삭하면서 촉촉하고요. 25분정도 구우면 바삭한 식감이 예술이에요. 달콤바삭, 단짠단짠 고구마누룽지 진짜 맛있어요! 익숙...

불을 끄고요. 통깨 뿌려서 마무리해요. 어묵을 볶을 때 간장만 사용하는 것보다 굴소스를 약간만 추가하면 감칠맛과 풍미가 살아나서 더 맛이 좋더라고요. 쫄깃한 어묵에 아삭하게 씹히는 양파와 당근까지~ 양념도 골고루 잘 배서 정말 맛있어요. 과하지 않고 맛있는 단짠단짠 어묵볶음! 밑반찬 고민하고 ...

반죽을 다시 떡갈비 모양으로 동글납작하게 만들고 후라이팬에 구울건데요. 에열한 팬에 기름을 두르고 추가로 참기름을 한바퀴 둘러서 구워주세요. 참기름의 고소한 맛과 향이 냉동식품 특유의 맛을 잡아줄거예요. 타지 않게 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 단짠단짠한 양념에 쫄깃한 식감까...

데우기 오늘은 냉동옥수수의 맛을 보장하는 초간단 조리 비법을 알려드릴게요. 살짝 출출함이 밀려올 때 옥수수만한 간식이 없죠. 그래서 냉동옥수수를 꺼냈어요. 이럴 때 거창하게 찜기를 꺼내는건 좀 부담스럽죠^^; 그래서 저는 전자레인지로 조리를 해요. 과하지 않은 단짠단짠함~ 소금과 설탕으로 간을...

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