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무교원 원대구탕./사진=안지호 기자 전날 과음으로 속풀이를 원하거나 시원한 국물이 생각난다면 추천하는 곳이 있다. 서울 시청역 '무교원 원대구탕'이다. 1층 지하에 위치한 이곳은 50년이 넘는 노포 맛집 티가 난다. 수많은 인사(人士)들의 사인과 방문 후기가 먼저 눈에 들어왔다. 내부는 생각보다 넓다...

숙취 한 방에 날리는 거제 외포항 대구탕/통영 욕지도 고등어뼈 조림 밥도둑 따로 없네 외포항 대구 건조 뽀얀 국물에 탱글탱글한 생선 살. 후각을 자극하는 향에 참지 못하고 한 수저 푹 떠서 입 속으로 밀어 넣는다. 오랫동안 뭉근하게 끓여 깊이가 느껴지는 국물 맛. 아침 내내 머릿속을 휘저어 놓던 숙...

극강의 시원함을 만들었다. 맛집 공식은 여러가지다. 입에서 입으로 꼬리를 물고 소문이 나는 경우도 있지만, 요즘 처럼 맛집방송이 흔한 경우에는 단 한 방에 '대박'이 나는 경우도 많다. 성남시 분당구 이매동 태영아파트 앞 건영상가 2층에 위치한 '천하일품 생대구탕'은 말로는 숨은 노포라고 하지만, ...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 해마다 봄이 되면 해 먹는 생선 음식이 있다. 도다리쑥국과 대구탕이다. 도다리쑥국은 봄이 되면 먹는 제철 음식이고 대구탕은 워낙 좋아하는 음식이라 농수산물 시장에 가서 한꺼번에 생선을 사다가 하루 이틀 간격으로 해 먹는다. 도다리쑥국은 희한하게도 ...

못해 펄펄 끓으며 나오는 요리가 당긴다. 국물을 한 술 떠서 후후 불어가며 입에 넣으면 움츠러들었던 몸이 절로 펴지는 느낌이 난다. 동장군도 물리치는 뜨끈한 요리 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 몸보신 제대로 되는 진국의 국물, 자양동 ‘민정식당’ mr.keeeee님의 인스타그램 nmlv__님의 인스타그램 주택...

해운대의 분위기를 만끽하며 술 한 잔 즐기면 너무 좋죠. 하지만 그 다음날에 숙취가 따라온다는 게 단점인데요. 숙취마저도 감사하게 여겨질 해운대 해장 맛집 5곳을 추천해드리려고 해요. 시~원하게 속 풀러 가보실까요, 해운대 해장 맛집 추천 1. 속씨원한대구탕 2. 거대곰탕 3. 초원복국 4. 사북칼국수 5...

오랜만에 일산에 머물게 되었다. 그새 신도시 일산 외곽에 으리으리한 타운들이 많이 생겼다. 맛집들은 여전하다. 예전에 겪었던 그 맛집의 맛은 달라졌다. 식당의 문제가 아니다. 이는 감각의 변화라고 판단했다. 새로운 메뉴들은 언제나 반갑다. ▶갈비 굽는 비서가 필요해 탄현 ‘마이갈비’ 이곳은 명품수...

수육백반 11,000원 4. 대구탕과 멍게젓갈의 연타석 홈런, 미포 ‘아저씨대구탕’ 매장정보 바로가기▶ 05yoon님 인스타그램 05yoon님 인스타그램 05yoon님 인스타그램 식신TIP 인근에 속씨원한대구탕과 쌍벽을 이루는 해장맛집. 대구탕도 일품이지만 기본 찬이 정말 중독인 곳인데요. 마른김에 밥을 조금 넣고...

시원한 생대구탕, 고성 ‘제비호식당’ 매장정보 바로가기▶ qtmj00님 인스타그램 qtmj00님 인스타그램 속초의 작은 항구인 거진항에 가면 이른 시간부터 방문객들로 북적이는 식당을 만날 수 있다. 이곳의 실내는 테이블과 좌식 공간으로 구분되어 있고 좌석간 간격이 여유있는 편. 메인 메뉴가 나오기 전 차...

맛의 비결 중 하나다. 끓이고 얼음물에 담금질하는 횟수와 시간 조절이 비결 중 하나라고 귀띔한다. 세월이 흘러 갖은 해물이 들어간 해물찜도 사람들이 많이 찾게 되면서 낙원동 아귀찜 거리가 아니라 이제는 낙원동 아귀찜과 해물찜 거리라고 해야 마땅하겠다. 삼각지 대구탕 골목과 응암동 ‘감자국’ 거리...