허브

수 없는 곳이다. 서울에서 지금도 유행하는 ‘스피크이지 바’(speakeasy bar)를 지향하는 곳인가. 스피크이지 바는 1920~30년대 미국 금주법 시대에 성행한, ‘아는 이만 갈 수 있는 비밀 공간’을 콘셉트로 한다. 한국에선 2014년에 문을 연 ‘르챔버’를 시초로 본다. 차림표에 희한한 이름의 술이 있었다. ‘타...