허브

있기에 전주하면 무조건 팔복동에 있던 두부 공장부터 떠올린다. 남문시장 옆 강변 장터엔 구례·완주·순창 등 지역 농수산물 총집합 오일장 없어도 상설·로컬푸드 매장에서 충분히 만날 수 있는 ‘지역의 맛’ ‘톡톡’ 터지는 식감이 일품인 민물새우에 씹는 맛이 좋은 두메부추 듬뿍 나만의 ‘전’ 과 ‘라면’ 완...

이곳은 산나물이 지천인 울릉도 나리분지에서도 향긋하고 맛 좋은 산나물 요리를 즐길 수 있다고 소문이 났다. 병풍처럼 뒤를 두른 숲과 너와 지붕이 운치를 더한다. 울릉도산 산채와 나물로 만든 정식과 비빔밥이 대표 메뉴. 삼 나물, 부지깽이, 명이나물, 미역취, 두메부추, 참고비, 두릅 등 평소 쉽게 접...