업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부! 툭툭 끊기는 식감과 씹을수록 구수한 면발의 막국수! 새콤달콤하게 먹어도, 들기름 넣고 꼬소하게 먹어도 OK 빅데이터로 알아본 서울 수도권의 막국수 맛집 TOP 5을 알려드립니다. 1. 하루 평균 손님 1000명 이상 찾는다는 용인 '고기리 막국수' 매장정보 바로가기▶...

되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. 오픈하고 나면 ...

‘하루 30회전’ 불멸의 기록 세운 ‘고기리 막국수’ 전국 100여곳 돌며 막국수 공부, 영동지방 비빔면에서 착안 손맛 대신 철저한 계량화로 맛 유지 #사장의 맛 날 좋은 주말이면 ‘고기리 막국수’는 하루에 1700여그릇의 막국수를 팔고 매출이 2000만원이 넘는다. 하루에 테이블 8개를 ‘30회전’ 한 기록도 있다...

은은하게 퍼지는 들기름의 고소한 풍미! 1. 들기름 막국수의 원조, 용인 고기동 '고기리 막국수' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: i.made.eat_drink님 인스타그램 이미지 출처: jung6804님 인스타그램 식신TIP 위치: 경기 용인시 수지구 이종무로 157 영업시간: 매일 11:00 – 21:00, 화요일 휴무 가격: 막국수...

막국수 먹으러 춘천이나 갈까? 가끔 하는 말이다. 우동 먹으러 일본 갈 형편은 안 되지만 막국수 먹으러 춘천은 기꺼이 갈 수 있다. 대화의 방점은 '춘천'이 아닌 '춘천 막국수'에 있기에 종종 춘천 여행은 춘천 막국수에 따라붙는 초라한 신세가 돼 버린다. 지극히 개인적으로 막국수 하면 춘천이다. 전국 곳...

맛은 기본, 건강까지 챙기는 막국수의 무한매력 기온이 오르면서 시원한 음식이 생각나는 요즘이다. 메밀면을 차가운 육수에 말아 먹는 막국수는 강원도의 향토음식이었지만 지금은 전국구 별미로 사랑받고 있다. 투박하지만 소박한 멋이 느껴지는 서민의 음식, 막국수. 그 재료가 되는 메밀은 몸의 열을 내...

가득한 날이 이어지며 시원한 ‘ 막국수’ 한 그릇이 절로 생각난다. 메밀 향 솔솔 풍기는 면발은 살얼음이 동동 떠다니는 동치미 육수에 말아먹어도 좋고 매콤달콤한 양념과 함께 비벼 즐겨도 좋다. 막국수는 메밀을 주로 재배하던 강원도 지역에서 즐겨 먹었던 향토음식 중 하나로 여름철 별미 음식으로 손꼽...

냉면과 더불어 여름 대표 면 요리로 자리 잡은 ' 막국수'. 시원한 육수 또는 매콤달콤한 양념이 더해진 막국수는 사라져 가는 입맛도 살려준다. 들기름의 고소한 향이 솔솔 퍼지는 막국수를 시작으로 동치미 국물의 깔끔한 맛이 더해진 막국수, 입맛대로 양념을 넣어 즐기는 막국수까지! 여름이면 생각나는, ...

[아무튼, 주말] 춘천·인제·고성·속초·용인 막국수 찾아 떠난 면식수행 강원도 춘천 ‘샘밭 막국수’의 막국수와 제면 과정. 조성종 대표는 “춘천 막국수는 비빔이 기본”이라며 “취향에 따라 육수를 더해 먹는다”고 했다. /양수열 영상미디어 기자 산 너머 골마다 하나씩 있다 해도 과언이 아닐 만큼, 수많은 막...

들기름과 참깨의 고소함과 부드러운 메밀면이 목을 넘어갈때 후루룩 느낌이 잘 어울려요. 정갈함 그 자체로 재료들의 첨가 순서에 따라 숫자가 인쇄되어 있어 조리하기에도 간편해요. 더운 여름 비빔면라면의 좋은 대안이 생겨 자주 먹을 것 같아요. 올해 1월 고기리 막국수에 방문했을때 오뚜기에서 고기리...

中 10월 소금을 뿌린 듯 반짝이는 메밀 꽃밭이 절정을 이루면 이효석의 이 생각난다. 그가 시대가 흘러도 변함 없이 통하는 문학을 남긴 만큼 소설 속 배경이자 그의 고향인 강원도 평창군은 그의 덕을 톡톡히 보고 있다. 국내 최대 메밀 산지이자 가장 맛있는 막국수를 파는 곳으로 관광 사업에 성공했기 ...

메밀면·소면·카펠리니에 들기름 듬뿍 막국수 노포부터 고급 파인 다이닝까지 친숙한 집밥 메뉴로 젊은 층에 인기 마무리 조연에서 주연된 들기름의 힘 물 국수 먹을까, 비빔국수 먹을까. 짜장면과 짬뽕 사이 갈등 못지않은 고민인데 요즘엔 한 가지 메뉴가 더 추가됐다. 바로 ‘ 들기름 국수’다. 특히 툭툭 끊...

떠나보자. 1. 삼삼한 막국수와 쫄깃한 편육, 고성 ‘백촌 막국수’ 매장정보 바로가기▶ hyuniezziksa님 인스타그램 hyuniezziksa님 인스타그램 고성에서도 한참을 차로 이동해야 하는 외진 곳에 있지만 그 명성 때문에 가게로 들어서는 외길 입구부터 가득 들어찬 차들로 인산인해를 이룬다. 주택을 개조한 공...

냄새조차 맛있는 들기름 막국수까지… 너무 배고파서 메밀전병, 들기름 막국수, 그리고 닭갈비를 주문해보았어요. 분명 두 명이서 가는데 주문할 때 보면 세 명이서 온 것 같은 것은 기분 탓일까요? ㅋㅋㅋ 닭갈비는 초벌되어 나와서 조금만 구우면 바로 먹을 수 있답니다. 신선한 닭다리 순살만을 사용해서 1...

서울특별시 서초구 서초대로74길 29 1층 청류벽 들기름 막국수와 제복쟁반, 보쌈을 판매하는 곳, 청류벽입니다. 제복쟁반은 소고기, 돼지고기 비싼 부위가 함께 썰어져 나오는 보쌈의 업그레이드 버전이에요. 살이 어찌나 부드럽던지 잡내도 하나도 안나서 너무 맛있었어요. 각종 젓갈과 신선한 쌈 채소도 ...

개방되면서 핫해진 동네가 있죠, 바로 삼청동인데요! 정갈한 한식 맛집이 많은 곳이기도 하죠, 분위기도 좋고 맛있는 한식 맛집을 즐길 수 있는 삼청동 맛집 5곳을 소개해 드리겠습니다. 정갈한 삼청동 맛집 5곳 1. 수와래 2. 삼청동수제비 3. 소선재 4. 북촌 막국수 5. 은설설렁탕 수와래 삼청동 맛집 수와...

파주 임진각 평화누리의 봄 풍경 파주에 10년을 살며 알게 된 건 이 도시가 지나치게 맛있는 곳이라는 것. 장어, 두부, 막국수, 돼지갈비, 순댓국, 칼국수, 부대찌개, 파스타 등등, 거기에 수준급 커피를 만날 수 있는 카페도 많다. ●우울증 초기입니다 병원 로비에서 수학 문제집 같은 설문지를 30분 동안...

최고다. 막국수도 먹고 싶고 콩국수도 먹고 싶을 때 시키면 좋은 콩물 막국수 중국집에서 짜장면과 짬뽕만큼 결정을 어렵게 하는 것이 한여름의 막국수와 콩국수일 것이다. 홍천에서만큼은 그런 고민이 생기지 않는다. 둘 다 먹고 싶을 때 콩물 막국수를 주문하면 된다. 메밀로 순면을 만들고 홍천에서 재배...

강원도 여행에서 막국수를 꼭 먹고 오는 분들이 많은데요. 슴슴하면서 담백한 메밀국수가 자극적이지 않고 맛있는 것 같아요. 다가오는 여름을 대비해서 양양, 인제에 위치한 강원도 메밀국수 맛집 3곳을 소개해드리려고 해요. 강원도 메밀국수 맛집 추천 3 1. 영광정메밀국수 2. 송월 메밀국수 3. 남북면옥...

우수한 품질에 비해 하절기면 시장에서 아직 큰 비중을 차지하지 못한 부분이 아쉽다”며 “시원한 국물과 함께 먹는 형태 뿐 아니라 들기름 막국수로 만들어 먹는 등 활용도가 높은 제품”이라고 말했다. 지난 2004년 출시 초기에는 여름철 한정 제품이었으나 소비자 호응에 힘입어 2012년부터는 연중 판매되...

전국 방방 곳곳의 다양한 맛집들을 찾아가는 프로그램 생생정보통! 그 중에서도 눈에 띄는 곳이 있다면 바로 용인을 꼽을 수 있다. 젊은 세대가 좋아하는 파스타부터 어르신들의 입맛을 사로잡은 막국수까지. 장르 불문 각양각색의 맛집들이 모인 용인을 지금부터 살펴보자. 1. 교동두부 ⓒ Daily, Instagram I...

탈바꿈한다. “내 그제도 오고 오늘도 무러 왔어요. 내 오늘 묵고 담주에 또 올끼래요.” “나야 자주 오시믄 좋지요.” 지난 22일 강원 평창 진부읍의 50년 막국수 노포 고바우식당. 툭툭 싱겁게 던지는 구수한 강원도 사투리가 낡은 한옥 식당 안을 채운다. 정겨운 대화를 반찬 삼아 막국수를 먹는다. 입술 모...

작은 쓴메밀로 국수를 뽑아내는 점이 특징이다. 쓴메밀을 쓰는 식당은 전국에서 이곳이 유일한데, 오 대표는 “쓴메밀에는 눈에 좋은 루테인이 단메밀보다 70배가 많고 쓴맛에서 진정한 자연 단맛이 우러난다”고 설명한다. 들깨와 들기름에 버무린 메밀싹 묵무침을 꼭 맛봐야 한다. 메밀의 은은한 향과 들기...

봤습니다. 숙소 혹은 근처에서 아침식사를 하신 후에 인제군 기린면 방동약수를 검색하세요. 방동약수에서 시원한(아이들은 비리고 쓴 맛이라고 싫어할 거예요) 약수를 드신 후 고향식당이란 곳의 두부전골과 두부구이를 드셔보세요. 두부구이는 솥뚜껑 같은 프라이팬에 들기름을 뿌려서 직접 구워먹게 나옵...

식감과 담백하면서도 고소한 맛에 송어한 접시가 금세 비워진다. 주소 강원도 춘천시 샘물단지길 22 한림가든 전화번호 033-255-4456 출처: 네이버 블로그(https://blog.naver.com/yjyk0122/120210440916) 춘천사랑 닭갈비 막국수 춘천에서 닭갈비를 맛보는 것은 춘천여행의 공식과도 같다. 춘천 낙원동에 있는...

지어낸 시래기밥은 고소한 들기름을 둘러 넣고 향긋한 달래장 또는 된장 비빔장을 얹어 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 강원도 정선의 해발 980m의 고랭지에서 재배한 시래기를 사용해 조직이 단단하고 아삭하며 구수한 맛이 일품. '한우 불고기 시래기밥' 세트는 점심특선으로 평일 오후 3시까지만...

읍내 ‘연당동치미국수’와 ‘상동 막국수', 바로 부쳐주는 시장표 메밀 전병과 수수부꾸미, 반백 년 전통의 ‘김인수 할머니순두부’ 등 소문난 맛집과 함께 새로운 메뉴로 현지인들의 입맛을 사로잡은 곳도 있다. 살롱드림(010-3117-2583)은 수도권에서 호텔 총괄 셰프로 4년 근무했던 임송이(32) 오너 셰프가 ...

즐길 수 있는 바 공간으로 나눠 운영한다. 본격적인 식사에 앞서 요리에 사용될 고기를 보여주는데 돈대갈비의 큼직한 뼈가 시선을 사로잡는다. 대표 메뉴는 저온 숙성 냉장고에서 숙성시킨 돼지고기로 선보이는 구이(돈대갈비, 등심, 가브리살, 갈빗살), 가츠산도와 막국수, 식사, 디저트로 이루어진 '육지...