허브

사람들은 서두르는 법이 없다. 거리를 걷다가 마음에 드는 매장 윈도우를 찬찬히 들여다보기도 하고, 저마다 삼삼오오 모여 일상적인 대화를 나눈다. 큰 거리에 즐비한 매장들도 물론 매력있지만, 좁다란 골목길에서 가로수길의 진가는 드러난다. 골목마다 모습을 드러내는 카페, 레스토랑 그리고 의류매장들...

치킨인가? 만화영화인가? 이게 뭐야? 하고 클릭했다면 아마 눈을 크게 뜨고 두리번 거리는 당신을 만나게 될 것이니 주의할 것. 이게 케이크라고? 이게 디저트야? 라고 에디터를 두 번 세 번 질문하게 했던 디저트들을 소개한다. 새해를 맞아 사장님의 창의력이 폭발한게 틀림없다. 모양만 신기하고 맛은 ...

그래도 디저트는 먹어야지! 빈틈없이 완벽한 식사 후에도 늘 디저트를 위한 배는 남아있다. 뭐가 됐던 마무리가 중요하니 말이다. 하지만 보다 특별한 디저트 타임을 즐기고 싶다면 주목하자. 동네 카페에서도 쉽게 볼 수 있는 케이크와 구움과자 외에도 티타임을 풍성하게 채워줄 디저트 카페를 준비했다....

식사로만 즐겼던 쌀을 디저트에 활용하는 카페들이 속속 늘어나고 있다. 쌀 디저트는 초기엔 글루텐불내증 같이 밀가루를 섭취하지 못하는 사람들을 위해 건강식으로 시작했다. 밀가루 제품보다 쌀가루로 만든 빵과 디저트들이 소화가 잘되자 일반 소비자들도 즐겨 찾으며 전문적으로 다루는 곳들이 생겨났다...

허기진 배를 달래주는 간식으로 즐기기 좋은 ‘떡’. 쫄깃쫄깃한 식감과 다채로운 맛을 뽐내며 한국인들에게 오랜 사랑을 받아온 전통 디저트다. 최근, 떡집에서 팔던 떡에서 벗어나 트렌디한 변신을 꾀하고 있는 곳들이 있다. 증편으로 선보이는 한국식 브런치를 시작으로 알록달록한 색감으로 눈을 즐겁게 ...

식사 후 달콤한 디저트는 항상 생각나는 법입니다. 요즘은 화려한 비주얼과 개성 있는 메뉴를 선보이고 있는 디저트 카페들이 무척 많은데요. 오늘은 그중 SNS에서 큰 인기를 끌고 있는 한식 디저트 카페를 소개하려고 합니다. 맛은 물론이고 더욱 건강한 디저트를 즐길 수 있는 곳들은 어디인지 살펴보도록...

흑임자, 쑥, 인절미, 팥, 단호박. 한국 전통 식재료가 요즘 디저트와 만나 컬래버레이션을 한다. 결과는 대성공이다. MZ세대는 할머니들 간식으로 여겨지던 식재료를 활용한 디저트를 찾아다닌다. 일명 ‘할메니얼’의 등장이다. SNS를 뒤져 할매 입맛 디저트를 잘한다는 카페를 찾았다. 결과는 다음과 같다. ...

건 어때? 그래서 에디터가 마시면서 즐기는 명품 브랜드 카페를 모아봤어. 럭셔리한 시간을 보내러 당장 달려가자. 글 리아 카페 디올 카페디올 @always_1 @1_21lllll 카페 디올은 청담동 디올의 단독 부티크 매장 ‘하우스 오브 디올' 5층에 위치했어. 물론 디올 제품을 구매하지 않아도 카페만 이용할 수 있...

가을, 말만 살찔 수 있나! 나도 쪄야지! 언제나 디저트를 위해 조금의 위를 남겨놓자. 달달하고 폭신한 디저트 한 입이면 하루의 고단함도 싹 잊히는 법이니까. 커피만큼이나 디저트 잘하는 카페가 늘고 있다. 씁쓸한 커피 한 모금에 달콤한 디저트 한입이면 무엇도 부럽지 않다. 달다구리를 좋아하는 친구 ...

빵 사이 마쉬멜로우가 부드러움을 자랑하고 겉면이 초콜릿으로 코팅된 국민 간식 초코파이. 지난 15일, 더욱 다양한 맛의 초코파이를 맛볼 수 있는 카페가 생겼다. 이름은 ‘초코파이 하우스’. 경기도 판교의 H백화점에 문을 열었다. 좀 더 색다른 맛의 초코파이를 맛보고자 ‘초코파이 하우스’를 방문해 봤다...