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추위를 잊게 해주는 따뜻한 국물이 있는 맛집! 추운 날씨를 위로해주는 것은 따끈한 국물! 거기에 국물맛까지 좋으면 일석 이조라고 할 수 있다. 그런의미에서 찾아보았다. 추위를 잊게 해주는 따뜻한 국물이 있는 맛집! 에디터가 주관적으로 뽑아 본, 겨울을 행복하게 만들어주는 따끈한 국물요리 맛집을 ...

전통주 전문가의 단골 이지민 대동여주도 대표 전통주를 소개하는 플랫폼 ‘대동여주도’를 운영하는 이지민 대표는 이 업계 ‘핵인싸’다. 2017년 도널드 트럼프 전 미국 대통령 방한 때 청와대 만찬주, 평창올림픽 개막식 리셉션 만찬 때 세계 정상 건배주 등 굵직한 국가 행사에 자문을 맡았다. 이 대표는 전...

요즘 반찬을 COOKING에서 만나보세요. ‘요리요정 이팀장’의 요즘 반찬 육개장 감칠맛이 좋은 양지머리로 끓인 육개장. 사진 이정웅 추워진 날씨에 따뜻한 국물 한 그릇이 그 어느 때보다 생각나죠. 몸을 녹여주는 따끈한 국물은 단순한 음식이 아니라, 하루의 피로를 풀어주는 위로 같은 존재입니다. 그래서...

아침저녁 찬바람이 부는 요즘 같은 날씨엔 따끈한 국물 요리가 마구 당기기 마련. 국수, 찌개, 국, 탕 등 조리법은 달라도 떨어진 입맛을 돋우고 원기를 회복하는데 이만한 게 없다. 오늘 저녁 뭘 먹을지 고민 중이라면 다음 소개하는 음식들을 참고하자. 따끈한 국물로 허기진 몸과 마음을 든든히 채우고 ...

1980년대 말까지 전국에서 생산되는 건면의 50% 이상을 차지할 정도로 제면의 도시였다. 지금도 전국에서 면 소비가 가장 많은 도시로 꼽힌다. 특히 서문시장에는 칼국숫집이 즐비한 국수골목이 있고, 약전시장 뒤도 그렇다. 전통적인 대구 칼국수는 면발이 얇고 국물은 멸치 계열로 안동국수와 비슷하지만 ...

소개한다. 1. 따끈한 국물이 반겨주는 정성의 한 그릇, 삼청동 ‘밀양손만두’ 매장정보 바로가기▶ hagugazzinizy님 인스타그램 hagugazzinizy님 인스타그램 따끈한 국물이 생각나는 날이면 참새방앗간처럼 들리기 좋은 식당. 안국역에서 북촌한옥마을로 오르는 길가에 아담하게 자리를 잡고 있다. 국물 종류는...

팔리는 메뉴인데 짬뽕국물이라는 중국집 안주가 있다. 워낙 탕을 좋아하는 한국인의 요구에 맞춰 화교가 개발한 안주 요리일 것이다. 내 어린 시절(아아, 무려 40여년 전)에는 고등학생들이 슬쩍 중국집에서 소주를 마신다면 안주는 대개 짬뽕국물이었다. 플라스틱 그릇에 담긴 뻘겋고 기름진 국물, 인원수...

하루가 다르게 쌀쌀해지는 날씨가 따끈한 국물 요리를 부르는 요즘, 빨갛고 칼칼한 국물에 고소한 맛의 생선 내장이 넉넉하게 들어간 알탕은 별미 중에 별미다. 알알이 부서지는 식감이 일품인 생선 알과 탱글탱글 부드러운 식감이 중독적인 이리까지. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 또 찾게 만드는 마성의 알탕 맛집 ...

나온 종로의 백부장집 닭한마리는 이미 이 근방 직장인들에게 유명한 곳이다. 군더더기 없는 깔끔한 육수에 쫄깃한 닭고기, 같이 나오는 소스의 조화가 좋아 점심엔 점심 식사하러 온 직장인들로, 저녁엔 따끈한 국물에 소주 한 잔 걸치러 온 손님들로 늘 문전성시를 이루는 곳. 특히 찬 바람 불 때 가면 딱...

현지인들 사이에서도 이미 입소문이 자자한 딤섬 전문점이에요. 합리적인 가격에 미슐랭이 인정한 진짜 중식을 맛볼 수 있어요. 촉촉함과 바삭함을 동시에 느끼고 싶다면 상해식 성젠바오를, 풍부한 육즙이 최우선이라면 홍콩식 샤오롱바오를 꼭 먹어봐야 해요. 이 밖에도 따끈한 국물요리가 당긴다면 유부 ...