허브

‘서울국제주류&와인박람회’ 서울 코엑스서 열려 늘어난 여성 관람객, 스위트·무알코올 와인 관심 떠먹는 이화주·샤인머스캣 와인 등 국내산도 주목 전통 탁주인 이화주는 물을 넣지 않아 스푼으로 떠먹을 수 있다. ‘서울국제주류&와인박람회’에 진열된 ‘예술’의 ‘배꽃필무렵’ 제품. 육성연 기자 “떠먹는 탁주...

제주는 양파와 같은 섬이다. 결마다 미처 몰랐던 놀라움이 숨어 있다. 제주의 보석 같은 전통주를 음미했다. 제주처럼 깊고 맑다. 이시보 오리지널 막걸리. 깔끔하고 개운한 맛이다. 이시보 연화막걸리, 아름다운 색감 이시보 막걸리를 대표하는 듀오 제주 원물을 활용한 전통주 양조장 이시보 제주 양조장 ...

충무김밥의 도시 통영, ‘동양의 나폴리’ 통영. 이 동네를 향한 화려한 수식어는 숱하다. 하지만 지금 통영에 가야 하는 이유는 겨울의 찬 기운이 아직 남아 있기 때문이다. 입춘(2월4일)이 지났지만 여전히 바람은 차고, 찬 계절의 바닷가 음식은 남다르다. 은은한 막걸리에 생굴! 지난 1일, 가는 겨울을 놓...

나왔다. 묵은 백김치에 싸 먹은 생굴이 유독 향긋했다. 가장 화려한 술판 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 통영에는 ‘다찌’라는 독특한 술 문화가 있다. 술만 주문하면 알아서 안주가 깔리는 술집의 존재를 한번쯤은 들어보셨을 게다. 얼핏 전주의 ‘막걸리집’과도 닮았다. ‘서서 마신다’는 뜻...

나왔다. 묵은 백김치에 싸 먹은 생굴이 유독 향긋했다. ━ 가장 화려한 술판 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 통영에는 ‘다찌’라는 독특한 술 문화가 있다. 술만 주문하면 알아서 안주가 깔리는 술집의 존재를 한번쯤은 들어보셨을 게다. 얼핏 전주의 ‘막걸리집’과도 닮았다. ‘서서 마신다’는 ...