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진정한 승리로 이어진다고 할 수 있다. 만두(饅頭)라는 말은 '영접도감'(迎接都監) 의궤에 처음으로 나온다. 만두는 예전부터 설날에 즐겨 먹었으며 추운 겨울날의 인기 식단이다. 그중 김치만두가 인기였다. 특히 평안도나 황해도, 강원도 출신 사람들은 설날에도 떡국보다 만둣국을 해 먹는 경우가 많다....

새해 첫날 떡국 한그릇으로 건강과 풍요를 빌며 가족들과 함께하는 따뜻한 식사시간은 참 소중하죠. 하지만 떡국을 만들고 난 뒤 남은 떡국떡 보관은 생각보다 고민이 많이 돼요. 금세 딱딱해지거나 반대로 팅팅 불어서 못 먹고 버리는 경우도 많은데요. 떡국떡 하루가 지나도 불지 않는 비법을 알려드릴게요...

비용을 별도로 지불하고 먹는 경우가 많다. 신선한 재료다보니 너무 익히지 않게 구워서 쌈장이나 양념채소에 곁들여 먹으면 강하지 않으면서도 넉넉한 풍미가 입 안 가득 느껴진다. 장흥엔 한우 대신 쭈꾸미를 넣는 ‘쭈꾸미 삼합’도 있다. 제철 장흥 굴구이 장흥 굴떡국 영화 ‘축제’ 촬영지, 남포마을 소등...

알리는 해가 떠오르는 모습을 보면 다가오는 올해에도 잘 살아보겠다는 의지가 더욱 결연해지는 느낌인데요, © u._.zyeon 호미곶의 일출 시간은 7시 32분으로, 전국에서 손꼽히게 빠른 편이에요. 12월 31일~1월 1일에는 버스킹, 새벽 영화제, 새해 체조, 떡국 나눔터, 공연, 푸드트럭 등 다양한 해넘이/해맞...

준다. 식사 시간은 오후 5시와 8시 중 선택하면 된다. 10시 30분 와인 코스도 있다. 서울스카이는 이달 31일에는 자정 너머까지 영업하며 신년 카운트다운 행사를 진행한다. 내년 1월 1일에는 오전 6시 30분 입장해서 즐기는 ‘일출 패키지’, 떡국과 기념품을 주는 ‘떡국 패키지’도 판매한다. 포시즌스 호텔...

입맛을 사로잡을 거예요! 계란떡볶이는 방송에 소개된 레시피인데요. 자극적이지 않으면서도 담백, 고소해서 특히 아이들 입맛에 취향저격이에요. 재료는 떡, 계란, 양파, 버터, 올리브유, 소금, 후추 준비해요. 떡100g 기준으로 계란 1개 사용하시면 되고요. 떡국떡을 사용하니까 노릇노릇하게 구워서 쫄깃...

메뉴인데요. 떡국떡을 이용하고 애느타리버섯을 넣어 식감의 재미를 더했습니다. 여기에 들기름과 통깨를 뿌려 고소한 풍미도 느낄 수 있습니다. ‘김치 버섯 떡볶이’는 재료나 양념에 동물성 식품이 전혀 들어가지 않습니다. 한국사찰음식이 소개하는 레시피로, 비건(vegan·완전채식)인도 먹기 좋은 음식입니...

것이 김 대표의 바람이다. 유한나 푸드칼럼니스트 잘하고 맛있는 음식은 많지만 김 대표가 고객들에게 제공하고 싶은 음식은 엄마의 집밥 같은 음식이다. 특별한 것 같지 않지만 집에서 할머니가 끓여주던 칼국수, 엄마가 끓여주던 미역국, 설날 가족들과 함께 끓여 먹던 떡국과 같이 김 대표의 평범하지만...

'디델리 강릉본점'. 이곳 특유의 라볶이는 중독성 있는 맛으로 매니아층이 두텁다. 대표 메뉴로는 퓨전 라볶이인 라볶이 그라탕. 마치 치즈오븐 스파게티 같은 비주얼의 라볶이 그라탕은 진한 토마토소스 맛이 살짝 나면서 달달하고 감칠맛 나는 소스가 라면과 어묵, 떡국떡, 쫄깃한 감자수제비와 잘 어울리...

5m, 길이 160m 규모의 웅장한 출렁다리가 모습을 드러낸다. 병풍처럼 둘러싼 산과 다리 위에서 바라보는 탁 트인 전망에 감탄이 나올 정도. 바람이 불거나 걸을 때마다 출렁대는 다리는 보는 것만으로도 아찔한데, 예능 프로그램 <1박 2일> 제작진이 이곳에서 떡국 먹는 미션을 진행한 이유가 짐작된다. 아...