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가격을 올렸다. 동원F&B도 냉동만두 15종 가격을 인상했다. 롯데아사히주류가 취급하는 아사히 맥주 가격은 이달부터 최대 20% 뛰었다. SPC그룹의 파리바게뜨와 던킨이 지난달 각각 빵과 도넛 가격을 올렸고 삼립도 포켓몬빵 등을 인상했다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르도 파리바게뜨에 이어 이달 들어 빵...

같은 날 오후 이를 받아들였다. 회생절차가 개시됨에 따라 홈플러스의 금융채권 상환은 유예되지만, 협력업체와의 일반적인 상거래 채무는 전액 변제된다. 홈플러스 기업회생에 따른 파장은 유통업계 전반에 빠르게 확산하고 있다. 5일 신라면세점, CJ푸드빌(빕스, 뚜레쥬르, 더플레이스), 에버랜드, HDC아...

빵·케이크 등 110종, 평균 5% 올려 물가 관리 빈틈, 가격 인상 줄줄이 뚜레쥬르가 3월 1일부터 빵, 케이크 등 제품 110종의 가격을 평균 5% 인상한다. 연합뉴스 CJ푸드빌이 운영하는 제과·제빵 프랜차이즈 뚜레쥬르가 3월 1일부터 빵, 케이크 제품 가격을 높인다. 다른 제과·제빵 프랜차이즈인 파리바게뜨에...

동그란 모양은 유지되면서 촉촉한 식감은 비교적 오래 유지됐다. 11자로 자른 후 단면을 붙인 상태(왼쪽), 11자 자르기를 반복하는 방법 [육성연 기자·유튜브 캡처] 케이크 전문가의 의견도 같았다. 핵심은 공기에 노출되는 면을 최소화한 것이었다. 베이커리점 뚜레쥬르의 박규진 제품개발부장은 “케이크의...

아이스 아이스티를 주문한 후 여기에 커피샷을 추가하면 된다. 아이스 아메리카노(왼쪽), 뚜레쥬르가 신메뉴로 선보인 ‘아샷추’ 메뉴 [123RF, 뚜레쥬르 제공] 스타벅스, 투썸플레이스 등 대형 프랜차이즈 커피전문점에는 대부분 아샷추 메뉴가 따로 없으나, 테이크아웃형 커피전문점이나 동네 카페에서는 ...

미친 셈. 성심당의 작년 매출은 1243억원. 전년(817억원) 대비 50% 넘게 늘었다. 대기업 프랜차이즈를 빼고 빵집이 1000억원을 넘긴 첫 사례다. 같은 기간 영업이익도 104.5% 늘어난 315억원. 매장 수천 개를 가진 파리바게뜨(3419개), 뚜레쥬르(1316개)의 영업이익을 추월했다. 전북 군산의 이성당도 비슷하...

파리바게뜨·뚜레쥬르 베스트셀러는 ‘단팥빵·소보로빵’ 10년 전에도 비슷…“친숙한 맛·트렌디한 변주로 인기” 더현대서울 백화점의 한 베이커리점 모습. 소금빵 등 최근 유행빵들이 진열돼있다. 육성연 기자 “단팥빵이요? 스타벅스에서 시즌에 나오는 메뉴를 몇 번 먹다가 다시 아이스아메리카노를 주문하는 ...

만약 이번 불매가 지속된다면 반대급부로 빵을 만드는 타기업의 실적이 증가할 수 있는 상황입니다. 파리바게트의 거의 유일한 경쟁상대는 뚜레쥬르겠죠? 뚜레쥬르는 CJ계열사 중 하나인 CJ푸드빌에서 운영하는 프랜차이즈 빵 가게로 지금은 많이 축소된 규모이지만 여전히 파리바게트 다음의 2인자입니다....

쇼핑하듯 투자하는 주식쇼퍼 입니다. 오랜만에 CJ와 관련하여 좋은 소식이 들어왔습니다. CJ의 자회사 중, 은근히 못나가는 CJ푸드빌이 해외사업에서 드디어 흑자전환이 가능하다는 소식입니다. 전 사실 뚜레쥬르(Tous les Jours)라는 브랜드가 처음 나왔을 때만 해도 파리바게트를 이길지 알았습니다. 처음...

한다. 가장 인상적이었던 지역은 두말 않고 ‘대전’. 호까는 “성심당에서 파생한 빵집들이 많은 데다가 모두 수준 이상의 빵맛을 보여준다”고 입맛을 다셨다. 까까핵심요약집 역시 구독자들의 제보에서 출발했다. ‘공차 알바생으로서 이 음료는 꼭 추천합니다’, ‘뚜레쥬르 직원인데 이 빵 무조건 먹어주세요’...