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후쿠오카 최고의 맛집을 물었다. Q : 작가님, 드디어 작가님 최애 맛집을 말해주실 때가 왔어요. 미식 도시라 불리는 후쿠오카의 최고 맛집은 어디라고 생각하시나요? A : 로바타 카미나리바시(炉ばた 雷橋)라는 선술집입니다. 로바타(炉ばた)라는 명칭이 붙은 것을 보면 알 수 있겠지만 손님 자리에 있는 ...

모던샤브하우스 호텔에 온 듯 고급스러운 분위기 유자청양 등 6가지 육수 엄지척 가양버섯매운탕샤브샤브 버섯과 미나리 무한리필 ‘푸짐’ 칼국수와 겉절이 김치 대체불가 로바타탄요 제주 제주 토종 ‘구엄닭’ 코스 선봬 오돌뼈 뭉친 닭완자 등 식감 ‘굿’ 7월 초부터 시작된 장마는 이제 본격적으로 수도권을...

SNS에 숏폼에 넘쳐흐르는 맛집이 슬슬 뻔하다고 느껴진다면, 이보다 더 유니크할 수 없는 ‘이로리야키’를 만나보자. 개그우먼 박나래가 TV프로그램에서 선보이며 폭발적인 관심을 받은 ‘이로리야키’는 ‘원시구이’라고도 부르는데 모래가 담긴 화덕에 꼬챙이에 끼운 식재료를 구워 먹는 방식이다. 여기서 ‘이...