바리스타 로봇 개발 라운지랩 황성재 대표 로봇이 사람 대신해 핸드드립 커피 내려 발명이 한 사람의 인생을 바꿨다. 고등학교 2학년 때까지 공부에 별 취미가 없던 학생이었다. 하지만 발명대회에 참가하면서 다른 사람들에게 인정받기 시작했고, 특기자로 대학도 들어갔다. 이후에는 발명하기 위해서 공부...

1월(샌프란시스코 매장 기준) 서비스 내용 태블릿이나 앱을 통해 주문하면 로봇 바리스타가 자동으로 커피를 만들어주는 신개념 카페 서비스 채널 iOS, Android BM 카테고리 Smart Device & IoT 선정 사유 최근 로보틱스와 자동화에 대한 관심이 증대되면서 식음료 사업에 로보틱스를 적용해 생산단가를 절...

전국 7개 지점 중 강남점 가보니 주문하면 협업 로봇 '바리스'가 AI 핸드드립 알고리즘 통해 원두 특성 따라 미세 조정 최상의 스페셜티 커피 내려 아날로그적 작업 직접 보여줘 사람은 고객과 교감하며 창의성 극대화 환경 제공 라운지엑스 인공지능 바리스타 '바리스'가 작동하는 모습. / 사진=임주형 기자 ...

X)는 로봇이 양조 커피를 제공해주는 커피숍이다. 기술이 발전하면서 로봇이 인간의 일을 빼앗을지 혹은 새로운 차원의 라이프 스타일이나 풍요로움을 안겨줄지에 대한 논의가 높아지고 있다. 카페X는 이런 시대를 상징하는 로봇 커피숍으로 홍콩과 샌프란시스코에 문을 열었다. 헨리 후(Henry Hu)가 설립한...

소니 반려견 로봇 ‘아이보’ 주인 취향에 맞춰 외로움 달래 리모컨 줍고 가구 옮기는 로봇도 ‘1가정 1 로봇’ 시대 성큼 다가와 한국 업체는 아직 존재감 미미 9일(현지시간) '국제전자제품박람회(CES) 2018'이 열린 미국 라스베이거스 컨벤션 센터에 마련된 로봇관 한쪽에서 중국 로봇업체 아이팔의 휴머노이...

해주는 착용형 손 로봇(wearable hand robot) 시스템을 개발했다. 머신러닝 기반 의도예측 기술을 적용한 착용형 손 로봇 [인간중심 소프트 로봇기술 연구센터(SRRC)·서울대·KAIST 제공] 인간중심 소프트 로봇기술 연구센터(SRRC) 조규진 서울대 교수팀과 조성호 KAIST 교수팀은 31일 국제학술지 '사이언스 ...

사람들이 “ 로봇 청소기 어때?”라고 물을 때는 일반적으로 청소기의 진공 성능보다는 로봇 요소에 대해 더 궁금해한다. 컴퓨터화된 이 청소기는 어떻게 지나간 곳과 지나가지 않은 곳을 파악할까? 어떻게 끝났는지 알 수 있을까? 어떤 로봇은 질서 정연하게 청소하는데 어떤 로봇은 제멋대로 움직이며 청소하...

나오기를. 나의 음료를 남에게 알리지 마라 - 투명 커피 (투명한 커피는 커피인가 커피물인가) 물론 나는 2018년에서 넘어왔기에 ‘고기맛 음료’를 마셔줄 생각이 없다. 차라리 커피를 마시자. 카페가 여기 있군 바리스타는 어디 있지! 바리스타! 하지만 2119년도쯤 되면 바리스타란 직업은 없다. 2018년 대한...

미·일, 로봇이 샐러드·음료 만들고 요리작업 끝나면 설거지도 척척 중국 알리바바 ‘전용식당’ 곧 개업 국내서도 음식 서빙 ‘딜리’ 등장 인건비 절감, 로봇 활용 더 늘 듯 지난 4일 정오쯤 충남 천안의 신세계 충청점 5층 푸드코트. 스마트폰으로 음식 주문 번호와 테이블 번호를 입력하자, 로봇 배달 요청이...

카페가 하나 개장했다. 로봇이 서빙을 한다고 한다. 로봇이야 사람 같이 생겼지만 대단할 것은 없어서 팔이 있고 바퀴로 움직이며 얼굴에는 카메라와 스피커가 달린 것으로 추정된다. 그런데 이 로봇은 그냥 로봇은 아니었다. 그 로봇은 사람이 원격에서 조종하고 있었고, 그 조종사들은 사지 마비의 중증...

쇼핑트렌드 변화에 인공지능 접목 '잰걸음' 쇼핑안내 로봇·고객 맞춤형 쇼핑가이드 등 백화점업계가 'AI(인공지능)' 확보 경쟁에 돌입했다. 4차 산업혁명시대 소비트렌드 변화에 발빠르게 대처하기 위해서다. 과거와 같이 고객을 기다리는 서비스만으로는 생존이 어렵다는 판단으로 좀 더 진화한 AI 서비스...

- 로봇 바리스타가 70여 가지 커피 제조 -모바일 앱과 키오스크 이용해 24시간 운영 가능 -AI 이용한 자동 발주 시스템 접목해 재고 예측도 가능 [리얼푸드=육성연 기자] 커피에반하다가 오는 22일 서울 삼성동에 로봇 바리스타를 이용한 24시 무인 '스마트 카페' 쇼룸을 오픈한다고 밝혔다. 이번에 오픈하는...

이 곳에서는 커피 로봇 ‘바리스’가 전문 바리스타처럼 핸드드립 커피를 만든다. 작은 원을 여러 번 그리는 등 다양한 드립 방식을 선보이고, 물줄기 강약까지 스스로 조정한다. 바리스는 로봇 프로그래밍 전문가와 전문 바리스타의 협업으로 개발됐다. 글로벌 로봇기업 유니버설 로봇의 ‘UR3e’를 개조해, 핸...

길 안내, 커피 제조, 무인 판매 로봇 활약...진화하는 키오스크 25일 오후 서울 중구 소공로에 위치한 무인 편의점에서 손님들이 셀프 계산대 키오스크를 이용해 구입한 물건을 결제하고 있다. 매장 내 상주하는 직원이 없으므로 사원증을 찍거나, 애플리케이션을 설치해야 출입이 가능하다. /이선화 기자 2...

인공지능(AI) 기반의 로봇이 인간의 가장 섬세한 능력인 ‘맛 감별’까지 모방하는 수준에 이르렀다. 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 지난 6일 중국 정부에 제출된 보고서를 인용해, AI 기반의 ‘맛 감별’ 로봇을 통해 식품기업들의 생산성이 크게 향상됐다고 보도했다. 이 보고서에서 중국경공업연합회는...

동백(생강나무꽃)이 지천이다. 의암호와 소양강이 만나는 지점, 물레킬 킹카누는 이제 휠체어 까지 태워, 장애인, 어르신들의 봄 미소를 역대 최고로 밝혀놓았다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 호변 조각공원까지 낀 애니메이션박물관- 로봇전시관엔 아이 보다 어른들이 더 좋아하는 로봇태...

탐지할 수 있는 로봇 카메라 설치등 혁신적 기술을 개발하기 위해 노력하고 있다. 식물 기반 식품 트렌드는 여전히 인기를 모을 것으로 예상된다. 전문가들은 2020년 한 해동안 식물기반 식품의 판매량이 역대 최대를 기록했을 것으로 보고 있다. 식물성 우유는 귀리, 퀴노아, 햄프, 마카다미아 너트 등으로...

-명물된 로봇 바리스타, 롯데월드몰 3층에 최근 오픈 -방문객 북적…“이용 간편하고 가격 저렴해 만족” -좁은 공간 효율적 활용…임대료ㆍ인건비 절감 강점 “야, (사진)찍어봐, 찍어봐. 신기하다.” 지난 4일 오후 서울 잠실 롯데월드몰 3층 한 구석에 모인 직장인 무리가 감탄사를 내뱉았다. 그들이 지켜보고 ...

함께 서울 대표 먹거리를 모은 레귤러식스 개장을 준비 중이라고 2일 밝혔다. 강남N타워 지하 2층 3300㎡(약 1000평) 규모의 레귤러식스에는 월향(퓨전한식), 산방돼지(돼지고기구이), 조선횟집(회), 평화옥(냉면), 육그램 에이징룸(정육점), 라운지엑스( 로봇카페), 알커브(VIP 공간) 등이 입점한다. 이 곳...

[리얼푸드=육성연 기자]“한국의 달고나 커피가 전 세계적인 인기를 끌고 있다” -영국 공영방송 BBC. “코로나 19의 사회적 거리두기 속에서 한국의 커피가 휘저어지고 있다. 코로나 사태 이후 소셜미디어를 점령한 유행 커피” -미국 뉴욕포스트. 한국이 발명한 믹스 커피 이래로 ‘코리아 커피’라는 이름으로 ...

매출 1조 원을 넘기던 기업이 적자를 낸 이유는 무엇일까요. 야쿠르트 아닌 카페, 로봇이 문제 한국야쿠르트는 2017년, 2018년 2년 연속 매출 1조 원을 넘기며 폭발적인 성장세를 보였습니다. 이처럼 탄탄대로를 걷던 기업에 무슨 일이 있었던 것일까요. 그들에게 나타난 복병은 경제 불황과 경쟁기업도 아...

안면 인식 기술을 이용해 출입문과 엘리베이터를 제어한다. 한국에선 네이버가 2021년 준공 예정인 성남시 제2사옥을 비접촉 건물로 짓는 중이다. 공간 출입에는 안면 인식 기술을 활용하고, 사무실 내에선 자율 주행 로봇이 택배·문서부터 커피까지 배달한다는 구상이다. 한동근 네이버 대리는 “설계 단계...

스페셜티 커피가 성장하면서 미국 커피업계에서는 글로벌 기업들과 기존 커피 전문점들의 주도권 다툼이 한창이다. 특히 미국 캘리포니아를 비롯한 오레곤, 워싱턴 등 서부지역은 스페셜티 커피 트렌드인 ‘제 3의 물결’이 부흥한 곳으로, 업계내 치열한 경쟁과 새로운 커피산업의 중심지 역할을 맡고 있다....

“공시생인데 매일 커피 사들고오시는 건 사치 아닐까요? 같은 수험생끼리 상대적 박탈감이 느껴져서요….” (한 노량진 공시생의 메모) ‘ 커피’란 무엇일까요? 현대인이 가장 사랑하는 기호식품. 하루에도 몇잔씩 마시게 되는 중독성 강한 음료. 씁쓸한 향과 달콤한 향이 미묘한 행복감을 불러일으키죠. 주위에...

손바닥을 올려 계산하는 방식이다. 세븐일레븐은 지난 2월 1일 서울 중구 롯데손해보험빌딩 12층에 시그니처 2호점을 오픈했다. 결제전문기업 다날은 지난 1월 30일 커피 프랜차이즈 달콤 커피와 협업해 만든 로봇카페 ‘비트’를 선보였다. 전용 앱을 통해 주문이 들어오면 로봇팔이 자동으로 움직여 커피를 ...

신체였다. 어떤 음식을 먹고 어떤 행동을 하면 어떻게 몸이 변한다는 과학적 인과 관계를 철저히 개인화하여 실천해 보는 일은 일종의 자기계발 최전선이 되고 있다. 생체를 최적화하려는 바이오 해커들이 등장한다. 영양 보조제 및 피트니스는 물론, 당질 제한, 방탄 커피 등의 다양한 트렌드가 성업 중인데...

진입하는 순간 자동으로 주문이 접수돼 줄을 설 필요가 없다. 이 서비스에도 얍의 하이브리드 비콘이 사용됐다. 일반적인 블루투스 비콘을 사용하면 A라는 매장에서 커피를 받아 가고 싶은 고객이 B매장 앞을 지나가도 B매장 판매 관리 시스템에 음료 추출 명령이 전송되는 혼선이 온다. 초음파 기술은 실내...

부지는 대나무와 단풍나무가 자라는 정원으로 바뀌었고 그 한가운데 F1963이 자리한다. 가장 넓은 면적을 차지하고 있는 예스24 F1963점을 비롯해 체코 맥주를 만드는 프라하 993, 손막걸리 전문점 복순도가, 원예용품과 꽃, 나무를 판매하는 뜰과숲원예점, 커피 전문점 테라로사가 있다. 공장 바닥의 콘크...

신호를 포착하는 작은 장치 2개를 심었다. 이 신호는 외부 케이블을 통해 팔과 손 근육에 심은 전극에 명령을 내리는 컴퓨터로 보내진다. 신체가 마비된 후 코체바는 팔을 들 충분한 힘이 어깨에 없어서 의료진이 제공한 로봇 팔의 도움을 받았다. 첫 실험에서 코체바는 다른 사람 도움 없이 자신의 팔을 이...

공항으로 향한다. 직장인이라면 누구나 한번쯤 경험했을 일이다. 그렇다고 해서 일만 처리하고 돌아오기에는 아쉬운 일. 틈틈이 시간을 내 도쿄를 느껴보고 싶기도 할 거다. 다행스럽게도 도쿄는 세계에서 ‘혼자 놀기’에 가장 좋은 도시다. 조용한 카페에 앉아 여유로운 커피 한잔에 달콤한 디저트를 먹을 ...