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말레이시아, 대규모 두리안 재배지 중국 두리안 수입 1년새 2배 증가 중국인들의 두리안 수요가 급증하면서 말레이시아 산림이 위협받고 있다고 미국의 중국어신문 둬웨이왕인 7일 보도했다. 두리안은 무게 1~3㎏의 껍질에 가시가 돋아 있고 냄새가 지독한 열대 과일이다. 일부 지역에서는 호텔이나 공항, ...

-산림 벌채, 생물 다양성 훼손 등 팜유 생산에 대한 비판 이어져 -트렌스지방 대신할 오일로 널리 활용됐으나 포화지방 문제도 지적받아 -환경단체 “지속가능한 팜유 생산방식으로 전환되어야” [리얼푸드=육성연 기자]“식품회사들이 앞으로 트렌스지방을 대신해 사용할 기름으로는 팜유나 콩기름 등이 꼽힌다...

[리얼푸드=육성연 기자]‘아보카도 덜 쓰는 요리법’, ‘아보카도 소비를 줄이기’ 운동이 미국에서 벌어지고 있다. 전 세계적 인기를 과시하는 슈퍼푸드 아보카도가 왜 이런 쓴소리를 듣게 된 걸까. 살충제 사용과 나무벌목으로 인한 열대우림 파괴, 막대한 물 소비로 환경이 파괴된다는 지적때문이다. 실제 ...