맛도 좋고, 몸에도 좋은 망고 출처: Green Blender 국내에선 잘 구할 수 없어 동남아 여행가면 필수로 사먹는 과일은 망고입니다. 잘 익은 망고 맛에 한 번 빠진 사람들은 한국에 돌아와서 아쉬운 대로 냉동 망고를 사용하여 만든 빙수를 먹기도 합니다. 최근엔 국내의 한 베이커리에서 망고를 모티브로 한 ...

금전적으로 힘들어했고 23일 지인에게 ‘많이 힘들다’며 처지를 비관하는 문자를 보냈다”고 했다. 24일 숨진 채 발견된 망고식스 강훈(49) 대표 [사진=헤럴드경제DB] 실제 강 대표가 운영하던 KH컴퍼니는 사세가 기울며 어려움을 겪고 있었다. 2010년 회사를 세우고 ‘ 망고식스’를 시장에 내놨지만 연이어 적...

동남아를 대표하는 과일 망고! 동남아 지역에 여행을 가면 길에서 망고를 깎아 파는 상인들을 심심찮게 볼 수 있죠. 요즘은 한국에도 많이 수입이 돼서 마트에서도 종종 볼 수 있어요. 생으로 먹는 것 외에도 망고를 이용한 음식이 다양한데요. 이웃님들은 망고를 제대로 즐기고 계신가요? 마이리얼트립이 망...

강훈 대표 프랜차이즈 1세대 경영인 '커피왕'이라 불리며 프랜차이즈 1세대 경영인으로 꼽히는 강훈 KH컴퍼니 대표가 24일 자택에서 숨진 채로 발견됐다. 타살 흔적은 없는 상황에서 최근 심각한 경영난을 겪은 것으로 미루어 보아 자살로 추정되고 있다. / 망고식스 홈페이지 캡처 '커피왕' 강훈 KH컴퍼니 ...

망고와 바나나의 달콤한 만남! 우유까지 들어가서 부드럽고 든든한 건 덤 :) 재료 필수재료 망고 2개, 바나나 1개, 우유 1/2 종이컵, 얼음 1 종이 컵, 꿀 2숟가락 동영상 조리순서 1. 망고를 손질한 후 한입 크기로 썬다. 2. 바나나는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다. 3. 믹서기에 모든 재료를 넣고 갈아 완성한다.

적은 없는데 그러다 이 롤리팝 레시피에 도전하게 되었다.아보카도만큼이나 망고를 좋아해서 나는 그럼 내가 좋아하는 이 두 가지, 아보카도와 망고를 이용해 롤리팝을 만들기로 한다. 만족하냐고? 완전히 만족한다!! 살짝 산미가 있는 망고는 부드러운 아보카도와 환상의 궁합을 이뤘다. 맛뿐만 아니라 이 ...

여름철 건강 과일로 꼽히는 망고는 대표적인 후숙과일이다. 그러므로 향기가 없는 덜 익은 망고를 구입하더라도 상온에서 익히면 맛과 향이 살아난 망고로 변신하므로 걱정할 필요는 없다. 다만 껍질에 검은 점이나 멍이 든 것은 속까지 상했을 가능성이 높으므로 표면에 흠집이 없는 것으로 고르는 것이 좋...

인도의 5월은 망고의 계절 여러종류의 열대과일을 맛볼 수 있는 인도 길거리. 5, 6월은 단연 망고의 달 그러나 5월에 인도를 여행하는 것이 괴로운 것만은 아닙니다. 망고가 있거든요. 5월은 망고 철입니다. 노란 망고가 예쁜 색보다 더 사랑스러운 맛을 내는 시기랍니다. ‘새콤달콤한 망고’이 아니라 ‘달디...

망고가 1kg에 6,000원도 아니고 600원인 곳이 있습니다. 바로 필리핀입니다. 올해 필리핀의 망고 가격이 작년보다 50% 이상 내려갔습니다. 작년엔 1kg에 약 1,300원(58페소)이던 망고가 올해 530원(25페소)이라는데요. 가격이 내려간 이유는 이상 기후로 망고 생산량이 폭증했기 때문입니다. 필리핀의 가장 ...

과일의 천국! 물가의 천국! 어딜까요? 바로 바로~~~~ 동남아죠! 한국에서는 다소 비싼 과일 가격 때문에 자주, 많이 먹기는 힘든 것이 현실 ㅠㅠ 하지만 동남아에서 만큼은 껍질까지 핥지 않아도 될만큼^^; 저렴한 가격에 다양하고 맛있는 과일을 만나볼 수 있습니다! 다들 동남아 간다고 하면 "과일 많이 ...

효능을 지닌 폴리페놀이 풍부합니다. 이 중 토마토에는 라이코펜이 특히 많은데요. 붉은 빛을 띠게 하는 라이코펜은 심장질환 예방 및 항암 효과가 뛰어난 항산화물질입니다. 노란색 망고, 복숭아, 귤 = 노란색 또는 녹황색 과일·채소에 풍부한 베타카로틴. 베타카로닌은 독성물질과 발암물질을 방어, 유해...

5월 호텔들 빙수 개시.. 여름 럭셔리 빙수의 각축장 # 2012년 신라호텔 망고빙수 이후 ‘호텔 빙수 투어족’까지 생겨 나 20~30대가 손님 중 절반 차지 # 금가루 올리고 샴페인 뿌려 주고 8만원짜리 ‘돔빙수’까지 등장 “천인공노할 소비” vs “가치 있어” 여의도 콘래드 서울의 망고빙수. 이중으로 된 그릇 아...

중에서도 애플 망고는 가장 인기있는 식재료입니다. 제철을 맞은 애플 망고는 일반 망고에 비해 씨가 작고 과즙이 풍부하며, 부드럽고 당도가 높은 것이 특징입니다. 농후한 단 맛에 비해 칼로리(100g당 68㎉)까지 낮아 여름철에 특히나 고마운 과일이죠. 또한 비타민 A와 C, 미네랄과 체내에서 비타민 A로 ...

6분거리라 커플여행에 딱이에요! NO. 4 블루 망고 풀빌라 앤 리조트 블루 망고 풀빌라는 2020년 4월에 오픈한 신상 풀빌라에요. 초대형 2단 인피니티풀과 이국적인 분위기로 벌써부터 입소문이 자자하답니다. 블루 망고 풀빌라에는 인피니티풀과 프라이빗풀, 메인풀 총 3가지 수영장을 만나 볼 수 있어요. 모두...

혹은 테이크아웃 빙수도 생겨나는 추세. 프고가 국내 특급호텔 빙수 BEST 13을 정리해봤다! 롯데호텔 제주 롯데호텔 제주 제공 롯데호텔 제주도 망고 빙수를 내놓았다. 매년 큰 사랑을 받았던 로망(로즈+ 망고) 프라페! 망고는 당연히 최고급 제주산 애플 망고를 사용했다. 그리고 다른 호텔의 망고 빙수도 ...

기자]겨울이 제철인 식재료 중 애플 망고는 파티메뉴로 잘 어울리는 과일이다. 간단한 조리에서도 화려한 비주얼을 완성할 수 있을 뿐 아니라 감기예방이나 건조한 피부미용에 좋은 비타민 C도 듬뿍 들어있다. 또한 항산화 베타카로틴의훌륭한 공급원이며 식이섬유와 칼륨도 풍부하다. 애플 망고를 이용한 ‘코...

[리얼푸드=고승희 기자] 열대지방의 대표 과일이었던 망고는 이제 국내에서도 쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 망고는 지난 몇 년 사이 수입량이 부쩍 늘었다. 농림축산식품부에 따르면 2012년 2833톤이던 망고 수입량이 2016년 1만1346톤으로 4배 이상 급증했다. 뿐만 아니라 한반도의 기온이 높아지며 최근엔 ...

과일인 애플 망고는 달콤한 설기로도 즐길 수 있습니다. 멥쌀가루를 이용해 만드는 설기는 찐득한 떡과는 다르게 빵에 가까운 느낌이 나는데요. 열량이 높고 포화지방이 높은 빵이나 케이크 대신 밀가루, 달걀, 버터 없이 만든 애플 망고 설기를 만들어 보는 것은 어떨까요. 애플 망고는 소화불량 개선과 식욕...

됩니다. 여름철에는 차갑게 만들어 디저트로 즐기면 좋습니다. 이번에는 애플 망고를 젤리로 만든 레시피를 소개합니다. 애플 망고는 빨간 색감과 ‘애플’이라는 이름 때문에 사과와 교배된 것으로 예상하기 쉬우나, 사실 사과와는 아무 관련이 없습니다. 사과를 닮은 붉은 색을 마케팅으로 활용한 이름이죠. ...

가득 담은 봄나물 파스타로 계절의 기운을 더해볼 것. 참나물과 호두를 함께 갈아 고소한 풍미를 살린 페스토를 뇨키에 넣어 잘 버무리기만 하면 완성된다. Kids’ Small Party 베리 망고 스무디 라즈베리와 망고가 어우러진 달콤한 맛의 스무디는 아이들에게 인기 만점일 듯. 각각 따로 간 후 붉은빛 베리를...

선보인 서울신라호텔의 애플 망고 빙수가 꼽힌다. 이 빙수에는 외국산이 아닌 제주산 애플 망고가 사용된다. 서울신라호텔 관계자는 “반쯤 익은 후 수확해 운송하는 외국산과 달리, 충분히 익은 뒤 수확하고 바로 입고해 맛과 신선도가 뛰어난 제주산 에이(A)급 애플 망고를 사용한다”고 설명했다. 워커힐 애플...

[리얼푸드=고승희 기자] 망고, 깔라만시, 리치와 같은 열대 과일이 식음료 시장을 장악했다. 최근 업계에선 이른 무더위를 겨냥, 열대 과일을 넣은 이색 신제품이 쏟아지고 있다. 상큼하면서도 달콤한 맛의 열대 과일은 음료나 아이스크림으로 만들었을 때 소비자 반응이 좋아 지난 몇 년 사이 식품업계의 ...

재료 교체도, 만드는 방법도 모두 쉽다”고 조언했다. 딸기와 망고 롤 달콤한 딸기와 망고는 아이들이 좋아하는 과일이다. 여기에 식감이 좋은 적채와 사과를 곁들였다. 딸기는 멜론으로, 사과는 배로. 모든 종류의 과일을 바꿔서 재료로 사용할 수 있다. '딸기와 망고 롤' 재료들. 오종택 기자 투명한 라이...

친숙한 식재료를 고민하다가 쑥을 떠올렸습니다." (왼쪽부터)그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔의 '클라우드 망고 빙수'. 화이트 초콜릿 스틱에 솜사탕을 얹었다. 가운데 사과모양 초콜릿을 깨면 망고 퓨레가 흘러나온다. 썰어 먹는 빙수로 유명한 '카페 티라벤토'의 녹차 맛 실타래 빙수. '설빙'의 ...

계획하고 있다면 분위기에 어울릴만 한 샐러드 레시피를 알려드릴께요. 바로 호주 애플 망고를 이용한 ‘호주 망고 리스 샐러드’입니다. 제철을 맞은 호주 망고는 샐러드의 색상과 영양을 한층 더 풍성하게 만듭니다. 또한 고칼로리 파티 음식의 무거움을 가볍게 덜어주면서 상큼한 맛으로 식욕을 돋워줍니다. ■...

가득한 가벼운 음식이 좋습니다. 애플 망고를 넣어 만든 메들리 볼은 스무디 형태로 되어있어 가벼운 한 끼로 제격입니다. 제철 애플 망고와 바나나, 씨리얼, 각종 견과류까지 들어 있어 영양소 보충에도 훌륭합니다. 더욱이 달콤새콤한 애플 망고와 부드러운 바나나와의 만남. 그리고 견과류와 씨리얼이 씹는...

레시피는 ‘호주 망고 디톡스워터 젤리’입니다. 천연 이온음료로 알려진 코코넛워터에 식이섬유가 가득한 셀러리와 레몬, 그리고 제철을 맞은 호주 망고의 영양을 담은 간식입니다. ‘천연 이온음료’라고 불리는 코코넛 워터는 운동 후 스포츠 음료 대신 마시면 전해질과 당분, 적당한 칼로리를 보충할 수 있습니...

[리얼푸드=육성연 기자]애플 망고는 지금이 제철로 가장 맛있는 시기입니다. 특히 더위에 지쳐 입맛이 없거나 체력이 떨어졌을 때 먹으면 부족한 비타민과 미네랄을 채울 수 있어 더욱 좋습니다. 망고 1개에는 하루에 필요한 비타민 C(100㎎)의 절반을 섭취할 수 있을 만큼 풍부한 양이 들어있는데요. 비타민 ...

아깝지 않은 과일입니다. 두 번째 층을 구성하는 망고 역시 비타민A가 풍부해 눈 건강에 도움이 되며 항산화 효능이 있어 노화 방지, 피부미용에도 좋습니다. 망고는 얼려먹으면 더욱 맛있는 ‘프로즌 푸드’이기에 저희도 이번 레시피에 얼린 망고를 사용했습니다. 망고의 식감은 요거트와도 잘 어울리는데요...

비결로 '단마토'를 꼽았습니다. 한혜연 스타일리스트/사진=한혜연 인스타그램 그는 "살이 점점 빠진다"고 밝혀 체중 감량을 원하는 '다이어터'들의 귀를 번쩍 뜨이게 했죠. '단마토'란 설탕 없이 먹어도 달콤한 맛을 느낄 수 있는 토마토에요. 달콤한 망고 맛이 난다고 해 '토 망고'라는 별명도 얻었죠. 단마...