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매생이 굴죽 ▷재료(2인분) 찹쌀 1/2컵, 매생이 60g, 굴 200g, 참기름 2, 국간장 1, 소금 약간 ▷만들기 ★ 요리 시간 40분 1. 찹쌀은 물에 씻어 20분 정도 불린다. 2. 매생이와 굴은 물에 여러 번 깨끗하게 씻는다. 매생이는 큼직하게 자른다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 불린 찹쌀을 넣어 중간 불로 2분 정도...

방식으로 바뀌고 있지요. 발에서 뜯어낸 매생이는 가지런하게 훑은 다음 쪽진 머리 모양으로 만듭니다. 매생이 한 덩어리의 단위는 ‘재기’로, 한 재기는 대략 400g입니다. 왜 ‘미운 사위에게 준다' 했을까 ①서울 ‘해남천일관’ 매생이전 ②매생이 덩어리 ③매생이굴떡국 ④매생이죽./조선일보DB 매생이가 인기를...