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마음건강 길
“과일 씨앗, 무조건 뱉지 마세요!”
사람은 섭취를 자제하는 게 좋다. 4. 석류씨 석류씨는 폐경 전후 안면홍조 같은 갱년기 증상 완화에 도움된다. 또 석류씨에서 추출한 오일에는 오메가3 지방산이 80%로 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강을 개선한다. ◇ 몸에 나쁜 씨앗 사과, 복숭아, 살구,
매실씨
는 독성 물질인 아미그달린이 다량 함유돼 ...
2021.05.15
리얼푸드
매실청 담글 때 조심하세요
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관한다. 매실청을 담근다면 매실의 씨부터 제거한 후 유리병에 설탕과 매실을 1대 1비율로 넣어 100일 간 숙성하면 안전하게 섭취할 수 있다. 가정에서 씨앗을 뺄 때에는 마늘을 찧을 때 사용하는 절굿공이로 두드리면 쉽다. 시중에는
매실 씨
를 제거한 후 포장된 제품도 판...
2022.06.21
리얼푸드
포도씨, 수박씨…먹어도 좋은 여름과일 씨
향상시킬 수 있다는 경상대 의학전문대학원의 연구(2012, 미국당뇨병학회지)도 있다. 다만 다른 씨앗에 비해 딱딱하므로 꼭꼭 씹어서 먹거나 평소 소화력이 약한 사람은 아예 밷는 것이 낫다. ▶먹지 마세요 먹으면 안되는 여름 과일의 씨도 있다. 앵두씨와 복숭아씨,
매실씨
가 대표적이다. 여름이 제철은 ...
2020.08.19
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