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푸드
데일리
시원한
메밀
소바
맛집
10
"완벽한 한 그릇,
메밀
소바" 면 요리는 언제나 옳다. 특히
메밀
로 만든 면은 툭툭 끊어지는 듯한 식감이 재미있고, 건강에도 좋다.
메밀
에 들어있는 성분이 고혈압이나 당뇨, 뇌졸중 등에 효과를 보이면서 웰빙 식재료로 떠오르고 있기 때문. 소박하지만 깔끔한 맛이 일품인 자루 소바부터 화려한 고명으로...
2017.07.19
푸드
식신
여름에 안 먹으면 섭섭한
메밀
요리
맛집
BEST 5
다가왔다. 여름은 땀을 많이 흘리고 쉽게 지치기 쉬워 입맛이 없어지는 계절이다. ‘
메밀
’은 찬 성질을 가지고 있어 체내에 열을 내려줘, 더운 여름철에 먹기 제격이다. 뿐만 아니라, ‘
메밀
’은 단백질과 필수 아미노산 성분이 풍부하여 고혈압 예방, 피로 해소, 피부 노화 예방 등 다양한 효능을 가지고 있다...
2018.07.18
푸드
일일미식
슴슴 담백한 강원도
메밀
국수
맛집
추천 3
강원도 여행에서 막국수를 꼭 먹고 오는 분들이 많은데요. 슴슴하면서 담백한
메밀
국수가 자극적이지 않고 맛있는 것 같아요. 다가오는 여름을 대비해서 양양, 인제에 위치한 강원도
메밀
국수
맛집
3곳을 소개해드리려고 해요. 강원도
메밀
국수
맛집
추천 3 1. 영광정
메밀
국수 2. 송월
메밀
국수 3. 남북면옥...
2022.04.24
푸드
한겨레
구수한
메밀
향 서울 막국수
맛집
BEST 5
오늘의 카드뉴스포토슬라이드 이동 서울살이 길라잡이 서울앤( www.seouland.com ) 취재팀 편집 [ⓒ 한겨레신문사, 무단전재 및 재배포 금지]
2024.07.13
푸드
식신
메밀
향 가득 코끝까지 새콤한 서울 막국수
맛집
‘막국수’는
메밀
을 주로 재배했던 강원도 지역에서 즐겨 먹던 향토음식이다. ‘막국수’는 과거에
메밀
의 껍질을 분리하지 않고 맷돌에 갈아 국수를 내려 먹었다. 아무렇게 ‘막’ 갈아 국수를 내렸다 하여 ‘막국수’라는 이름이 붙었다. ‘막국수’는 야채와 돼지뼈를 넣고 푹 고와낸 육수에 동치미 국물과 소금으...
2018.06.01
푸드
세계일보
감칠맛 육수·후루룩 면발… 그많던
메밀
국수 어디로 갔을까
생맥 곁들이면 캬∼ ‘136길 육미’의
메밀
김밥은 건강한 맛 일본의
메밀
국수인 소바는 더운 여름에 먹는 음식 같지만 사실상 추울 때 먹어야 제대로 맛을 느낄 수 있다.
메밀
수확 시기는 10월인데, 찬바람이 절정에 오르기 시작한 지금이 햇
메밀
의 맛을 오롯이 느끼기에 최적의 시간이기 때문이다. 김새봄...
2021.12.08
푸드
경인일보
척박한 환경 일구며 산 제주도민의 상징 `
메밀
`
넓은 제주시 오라동
메밀
밭. 면적이 약 99만㎡로 축구장 130개를 합한 것보다 더 넓다. /제주일보 자료사진 봄과 가을에 제주에서는 팝콘이 쏟아진 것처럼 하얗게 물든 메밀꽃밭을 쉽게 만날 수 있다. 제주는 우리나라 최대
메밀
생산지다. 그런데 많은 사람이 이를 잘 모른다.
메밀
하면 대부분이 이효석 ...
2023.06.05
푸드
트래비 매거진
춘천 노포
맛집
이야기
닭갈비, 막국수 가게는 빼고 다른 종목으로 춘천에서 오랫동안 사랑받아 온 노포
맛집
들을 소개한다. 진아하우스의 역사를 보여주는 사진들 ●햄버거와 짬뽕라면의 기막힌 조합 진아하우스 춘천 사람들은 진아하우스보다는 ‘진아의집’으로 기억하는 곳. 햄버거집? 분식집? 술집? 이 가게는 한마디로 정의 불가...
2023.02.20
푸드
시티라이프
강원도 여행
맛집
갈 곳도 볼 것도 많은 강원도. 서퍼들의 천국으로 손꼽히는 양양과 함께, 경포대와 정동진이 있는 강릉 두 곳의
맛집
들을 소개한다. 강릉 해산물 오마카세 기사문 초밥 오마카세가 아닌 한국식 생선회 오마카세라는 독보적인 콘셉트를 가지고 있는 곳이다. 해산물 파인다이닝답게 하나하나 순서대로 음식이...
2020.09.02
푸드
시티라이프
골프장 주변
맛집
라운딩 후 영양가 높고 맛있는 음식을 먹는 것은 필수다. 그 덕분에 골프장 주변엔
맛집
들이 즐비하다. 미식가 골퍼들이 즐겨 찾는 골프장 인근
맛집
은 어딜까? 전주식 어복쟁반 그늘집 골프장이 많은 여주JC와 여주IC 근처 한적한 시골길에 위치해 있는 2층 주택을 개조한 공간으로 어복쟁반과 가마구이 ...
2020.08.16
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