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끗리빙] 밤 삶는 법, 밤 보관법 지금은 밤이 가장 맛있는 시기다. 9월에 수확한 햇밤은 속이 꽉 차 있는데다 상하거나 벌레 먹은 것도 없어 어떤 밤을 선택해도 맛이 훌륭하다. 밤을 좋아하는 자칭 '밤 애정자' 중 한 명으로 추천하고 싶은 조리법은 가을엔 삶기, 겨울엔 굽기다. 가을만 해도 속이 마르지 ...

비타민과 미네랄이 풍부한 고영양 식품 병아리콩! 효능, 삶는 법, 활용법 저칼로리 고단백 고영양 식품 병아리콩 다이어터와 채식주의자들 사이에서 인기 병아리콩은 7500년 전부터 중동 지역에서 재배되어온 것으로 추정된다. 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩류라고 알려져 있다. 중동지역에서는 이미...

알려드릴게요. 한번 쉰내가 옷에 배면 세탁을 해도 쉽게 사라지지 않기 때문에 대부분 삶는 방법을 택하는데요. 유색옷을 자주 삶으면 탈색이나 변형이 생겨서 좋은 방법은 아니에요. 그래서 저는 소독용에탄올을 활용해봤어요. 탈색이나 변형 없이 안전하게 쉰내를 제거할 수 있거든요~ 탈취를 도와줄 녹...

돌문어가 참문어이다. 이외에도 낙지와도 비슷하게 생긴 ‘발문어’가 있다. 주로 동해안에서 잡히나 생산량이 적어 널리 알려져 있지 않고, 크기가 작으며 맛이 연하다. 모성애 강한 문어 대체로 문어들은 야행성으로 낮에는 바위 구멍 등 어두운 틈새에 숨어지내다가 밤에 사냥을 한다. 주로 게나 새우와 같...

인기 있다. 영업 : 11:00~20:00｜첫째·셋째 일요일 & 둘째·넷째 월요일 휴무 가격 : 칼국수·물국수 小 4000원, 大 5000원 위치 : 울산 남구 월평로37번길 5 전화 : 052-271-3278 명문손칼국수 #절대지존 #손님취향에_맞춰_면을_삶는_최고_브레인 #한겨울메뉴는_김치칼국수+공깃밥_여기_다시와야겠다 울산손...

자작나무의 껍질을 손으로 만져보니 의외로 부드러웠다. 하얀 가루가 묻어날 것 같은데, 아무 것도 묻어나지 않았다. 자작나무는 보온을 위해 종이처럼 얇은 껍질을 겹겹이 입고 있다. 겨울 등산을 할 때 두꺼운 옷 한 벌보다는 얇은 옷 여러벌을 겹쳐 입는 것이 좋다는 법을 자작나무도 아는 것 같다. 자...

특징이다. 기름에 볶고 튀기는 방식 대신 찌거나 삶는 조리법을 주로 사용해 건강에 좋은 웰빙 음식으로도 잘 알려졌다. 시대의 흐름만큼이나 정적으로 느껴졌던 한식 세계에도 새로운 열풍이 불고 있다. 우리 일상에서 가장 가까운 한식을 익숙하면서도 새로운 방식으로 선보이는 식당들이 생겨나며 미식가...

투명도에 따라 사용법이 달라진다. 게티이미지뱅크 그래, 얼음이다. 어느 타는 아침, 표면에 물기가 맺혀 줄줄 흘러내리는 컵으로 아이스커피를 마시는데 깨달음이 왔다. 이번에는 얼음에 대해서 쓰자. 다른 식재료를 물망에 올려 놓고 ‘밑작업’을 하던 참에 문득, 집에서도 차가운 커피를 마신 건 올해가 ...