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"위험한 거 알고 계셨나요?" 음식에는 다양한 성분이 들어있다. 몸에 좋은 성분뿐만 아니라 해로운 성분을 함유하고 있기도 하다. 또는 보관방법과 조리방법에 따라 영양성분이 극대화되거나 반대로 줄어들기도 한다. 우리가 무심코 지나칠 수 있는 작은 성분이 체내에 흡수되면 우리 몸에 치명적인 해를 가...

-덥고 잠안온다고 찬음식 많이 먹으면 곤란 -“설사로 이어져 탈수…혈당 올릴 수 있어” -“잠 못 잔다고 운동하면 오히려 리듬깨져” 바야흐로 열대야의 계절이 도래했다. 해가 져도 온도가 25도 이상을 유지하는 열대야는 일반인도 견디기 힘들지만 당뇨병 환자에게는 더욱 힘들게 느껴질 수 있다. 열대야가 ...

건강 설사 반복 땐 과민성 장증후군 위험 비가열 음식 세균 노출 확률도 커 구강 신경 자극해 이 시림 등 유발 직장인 전모(36)씨는 유난히 더위를 많이 탄다. 종일 아이스아메리카노·탄산수를 물처럼 마시고 식사도 냉면·콩국수·물회·묵밥 등 시원한 음식을 찾아다니면서 먹는다. 간식 역시 아이스크림·빙...

열풍이 조금 걱정스럽기는 합니다. 매운 음식을 좋아하는 사람이 스트레스에 더 취약하다거나, 매운맛을 내는 캡사이신 성분을 과하게 섭취하면 위에 염증을 유발해 암 발생 위험이 커진다는 연구 결과가 발표된 적도 있고요. 그래서 매운맛이 건강에 해롭지는 않은지 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수...

마시면 된다. 샐러드에 뿌려 먹을 경우 목넘김이 부드럽지 않을 수 있으니 채에 한번 걸러서 사용하면 된다. 단 하루 권장량인 300㎎을 넘지 않도록 해야 한다. 과다 섭취 시 배탈 복통을 유발할 수 있기 때문이다. 어린이, 임산부, 알레르기 환자, 혈당 강화제를 복용하는 사람은 복용을 피하는 게 좋다. (...

장마철이다. 장마철에는 음식물이 세균이나 세균의 독소에 오염되기 쉽기 때문에 콜레라, 이질 등 수인성 전염병과 식중독의 발생률이 높다. 각종 피부 질환, 호흡기ㆍ알레르기 질환도 자주 발생한다. 실내ㆍ외 온도 차에 따른 냉방병도 사람들이 빈번히 호소하는 질환이다. 장마철 이 같은 질환을 예방하기...

등의 위장장애, 또는 피로감이나 손발 붓기도 나타난다. 실내외 온도 차가 크면 자율신경계가 빠르게 적응하지 못해 무리가 오면서 이와같은 증상이 나타난다. 자율신경계 기능 이상은 냉방병으로 인한 소화장애도 유발하기 쉽다. 차가운 음식보다는 따뜻한 음식을 먹도록 하며, 비타민C 함량이 높은 과일과...

소아청소년 전문의와 영양사가 속 시원하게 알려드립니다! 아이가 배탈이 났을 땐 무조건 안 먹이는 게 좋은 걸까? 변비가 있는 아이에게 과일을 많이 먹이는 게 좋은 걸까? 우리 아이에게 이유식을 먹이면서 생각보다 많은 엄마들이 놓치고 있는 것들이 많습니다. <엄마도 아이도 즐거운 이유식 다이어리>,...

임신부의 경우 하루에 참외 1개만 먹어도 1일 권장량을 채울 수 있답니다. 참외 씨를 먹으면 배탈이 난다던데... 참외를 먹을 때 항상 논쟁거리가 있어요. '씨를 먹으면 안 된다'와 '씨를 먹어도 된다'로 팽팽하게 의견이 나뉘는 건데요. 씨를 먹으면 배탈이 난다는 게 그 이유입니다. 성화에 못 이겨 씨 없...

지켜야 건강하게 여름을 보낼 수 있다. [헤럴드경제DB] ▶과일, 하루 한번 한 종류만 자기 주먹 절반 정도로=당뇨병 환자에게 탈수 현상은 혈당이 높아질 수 있는 흔한 원인인 데다, 추가로 콩팥 기능이 급격히 나빠지거나 뇌졸중, 심장 질환 같은 심각한 질환을 유발할 수 있으므로 각별히 주의해야 한다. ...