허브

‘베트남’은 세계적인 곡창지대인 자연환경을 바탕으로 쌀을 이용한 요리가 발전해왔다. 그중 가장 익숙하고 친근한 ‘쌀국수(Pho)’를 시작으로, 쌀로 만든 바게트 속에 갖은 재료를 채워 넣은 샌드위치 ‘반미(Bánh mì)’, 쌀가루 반죽에 채소와 해산물을 넣어 반달 모양으로 부쳐낸 ‘반쎄오(Bánhxèo)’, 새콤달...

그릴에 구워내 훈연 향이 매력적인 돼지고기. 이 모든 맛이 어루어진 베트남 북부 하노이 지방의 대표 음식 ‘분짜’. 작은 생선을 발효시켜 만든 베트남의 피시소스와 라임으로 새콤달콤하게 맛을 낸 소스에 쌀국수 면을 적셔 숯불에 구운 돼지고기와 생채소를 곁들여 먹는 분짜. 그 맛은 태양의 숯불향과 ...

세트'. 양보라 기자 베트남 축구대표팀 박항서(60) 감독에게 한국 팬이 붙여 준 별명은 ‘쌀딩크’다. 쌀국수가 명물인 베트남의 히딩크라는 뜻이다. 재미있게도 베트남 수도 하노이에는 쌀딩크 덕분에 뜬 쌀국수 음식점도 있다. 하노이 서부 로컬 음식점 ‘후에(Hue’) 레스토랑이다. 박항서 감독이 자주 출몰...

에디터가 직접 다녀와서 작성한 호치민 맛집 리스트를 공개한다. 베트남 현지인 친구가 추천해 준 맛집도 포함되어 있어, 로컬스러움과 맛을 동시에 잡을 수 있을 것이다. 자, 그럼 긴 말 필요 없이 바로 호치민 맛집 탐방을 떠나보자. 1. 옥오아인 호치민 맛집 투어에서 빠질 수 없는 해산물을 맛보려면 이...

골목식당을 패러디해 출연진들의 지인 가게를 찾아가 솔루션을 제공하는 콘셉트의 회차였는데요~ 이날 SNL에서 활약하셨던 개그우먼 정이랑 님의 베트남 식당에 찾아가 다양한 메뉴를 맛보시는데, 정말 군침이 돌더라고요ᅲ. ᅲ 그중 새로 만드셨다는 한 메뉴가 밥심의 마음을 사로잡아버렸지 뭐예요. 그래...

응안 베 싸우, 베트남 속담이다. 느억맘을 먹을 때는 반드시 다음을 생각해야 한다. 이 속담은 어떤 일을 결심할 때, 결과로 따라오게 될 일까지 염두에 두어야 한다는 의미다. 느억맘은 짜다. 무턱대고 먹으면 온종일 물을 들이켜도 모자랄 만큼. 그런데 말이다, 느억맘이 그렇게 짜긴 짜도 참 앙칼지게 맛...

샌드위치 인기 타고 베트남 샌드위치 ‘반미’ 급부상 채소 많이 들어가 샐러드 먹는 느낌…젊은 여성층서 열광 최근 전문점 많이 생겨 “겉은 바삭, 속은 폭신한 빵이 비법” 베트남 음식인 반미 샌드위치가 젊은층을 중심으로 인기를 끌고 있다. 최근 문을 연 서울 종로구 인사동길 반미 전문 카페 ‘열시꽃’의...

한국인이 사랑하는 여행지, 베트남 다낭. 워낙 맛집이 많아 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날지 고민이 많이 되는 여행지다. 오늘은 에디터가 직접 다녀온 다낭 맛집 중 다낭의 필수 근처인 한시장 근처에 있어 접근성이 좋은 맛집을 추천한다. 그뿐만 아니라 한국인 입맛에 딱 맞는 호불호 없는 맛과 에어컨...

경기도 다낭시와 함께 베트남 대표 여행지로 사랑받는 푸꾸옥. 오늘은 푸꾸옥 여행자들을 위한 날씨 정보를 가져왔어요. 우기, 건기, 여행하기 좋은 시기부터 우기에도 갈 수 있는 코스까지! 항상 날 좋은 시기만 골라서 갈 수는 없으니깐요. 푸꾸옥 여행이 처음이라면 오늘 에디터의 가이드에 집중해 주세요...

베트남 남부에 위치한 푸꾸옥은 아름다운 자연과 다양한 즐길 거리가 있는 휴양지로, 커플과 가족 여행객에게 인기가 좋다. 푸른 바다와 에메랄드빛 섬들이 장관을 이뤄 동남아시아의 천국이라 불린다고. 푸른 바다에서 스노클링을 하고, 에메랄드빛 혼똔 섬을 방문하며, 맛있는 베트남 음식을 맛볼 수 있는...