베트남에는 아직 개발이 되지 않아 원시의 모습을 그대로 간직하고 있는 곳이 많이 있습니다. 하지만 근래에는 현대화로 인해 조금씩 원시와 현대의 절충적인 모습이 많이 보이고 있습니다. '다낭'에 위치한 골든 브릿지(Golden Bridge)를 보시면 무슨 뜻인지 금방 아실 수 있습니다. Golden Bridge은 아름...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남에서 한류 열풍에 힘입어 한국 편의점이 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 최근 종영한 한국 TV시리즈 ‘편의점 샛별이(Backstreet Rookies)’은 베트남 젊은 층 사이에서 폭발적인 인기를 끌고 있다. 위 시리즈는 편의점 점주와 아르바이트생 사이의...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남에서 고비엣(Goviet)이 새로운 이름인 고젝(Gojek)으로 바뀐다. 현지 시장의 1위 차량 배차서비스 플랫폼인 그랩(Grab)와의 경쟁이 더욱 치열해질 것으로 보인다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 고젝은 지난 8월 5일 고비엣과 고젝을 통합하고 사업명을 고젝 베트남으로...

2큰술 + 꿀 2-3큰술 + 라임제스트를 넣고 잘 섞어주세요. 물을 섞지않은 느억 쩜은 고기 등을 재우는 양념으로 쓰면 좋아요. 샐러드용 느억 쩜에는 물 1/2컵을 넣고 마무리 해주세요. 재워놓은 소고기를 굽고, 각종 채소와 쌀국수면에 느억 쩜 소스를 얹어 베트남 비프 쌀국수 샐러드 분 보 싸오 완성!...

특히, 베트남에 진출한 치킨 프랜차이즈 업체는 현지 맥도날드 매장 수를 제쳐 이목을 끌었는데요. K-푸드 산업, 그 열풍을 자세히 알아보겠습니다. 베트남 맥도날드 이긴 한국 치킨 베트남 내 돈치킨 매장 31곳 현지 진출 치킨 업체, 한식 선봬 이른바 ‘이경규 치킨’이라고 불리는 프랜차이즈 치킨집 돈치...

조작하지 않아도 거짓말을 한다. 사진은 절반의 진실일 뿐이다.” 베트남 전쟁터에서 AP통신을 통해 전쟁의 생생한 모습을 전 세계에 전했던 사진기자 에디 애덤스의 말이다. 애덤스라는 이름을 모르는 사람들도 그가 찍은 한 장의 사진은 기억한다. 바로 ‘사이공의 처형’이라는 이름이 붙은 사진이다. ‘역사...

[리얼푸드=육성연 기자] 돼지고기는 베트남의 다양한 음식에 활용되며 매일 소비되는 인기 식재료이다. 현재 베트남 육가공 시장은 돼지고기가 장악하고 있으며, 국민 1인당 연간 돼지고기 평균 소비량은 지난 몇 년간 가파르게 상승하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 지난 2000년 국민 1인당 평균 돼지고...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남 식품 시장에서 스낵 분야가 지속적인 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난 2017년 시장조사기관 닐슨의 보고서에 따르면 베트남 내 식품시장 중 스낵 시장은 21%에 육박하는 성장률을 기록했으며, 이는 타 산업시장 성장률 대비 3배에 육박하는...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남 식품 산업은 매년 10% 이상 성장률을 보일만큼 발전 가능성이 큰 분야이다. 특히 베트남의 급격한 경제 성장과 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 으로 O2O(Online to Offline) 플랫폼의 이용이 활발해지고 있다. O2O 플랫폼이란 온라인과 오프라인 소비 채널을 융합한 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남은 세계 3대 쌀 수출 대국 중 한 국가이다. 연 3회 쌀 수확이 가능하며 ‘안남미’라고 불리는 점성 없는 장립종이 주로 생산되고 있다. 풍부한 쌀 생산환경을 가지고 있더 식문화 또한 주식, 부식 모두 쌀이 주로 이뤄지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 관계자는 ”우리 식...

베트남은 저렴한 물가로 한국인들이 많이 찾는 해외여행지 중 하나입니다. “돈이 없어서 못 먹는 것이 아니라 배가 불러서 못 먹는다”는 말이 나올 정도로 음식값, 식재료 값이 저렴하기로 유명하죠. 이뿐만이 아닙니다. 도심에서 역사와 문화 탐방, 해변에서의 휴양을 모두 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 ...

구슬프고 어두운 느낌의 가락이 실로 인상적이다. 베트남 쭝투 베트남의 추석은 ‘쭝투’ 혹은 ‘뗏종짱’이라고 부른다. 뗏종짱은 음력 8월 15일로 추석이기도 하지만 어린이날과 비슷하다. 어른들은 아이들에게 별, 물고기, 나비 모양의 장난감이나 등을 주고 등불 행렬에 함께 참여한다. 이 시기가 다가오면...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남 아이스크림 시장이 연평균 매출 상승률 10%를 기록하며 상대적으로 안정적인 시장으로 평가받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 냉장·냉동시설을 구비한 대형유통매장과 소규모 마트 등이 많이 생겨나면서 최근 5년간 아이스크림의 판매량이 꾸준히 상승하고 있...

병풀 [리얼푸드=육성연 기자] 베트남에서 병풀(Rau ma, 호랑이풀)을 활용한 식음료의 제품이 주목을 끌고 있다. 병풀은 베트남에서 오랜 기간 동안 식재료와 약재 등으로 사용되어 왔으나 최근에는 피부 미용으로 좋은 식재료로 떠오르고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 베트남에서 러우마(Rau ma...

크게 보실 수 있습니다> ▲ 베트남 총리와 포옹하는 박항서 감독 박항서 감독이 이끄는 베트남 22세 이하(U-22) 축구 대표팀이 동남아시안(SEA) 게임 60년 역사상 처음으로 금메달을 획득한 것과 관련, 응우옌 쑤언 푹 베트남 총리는 11일(현지시간) "이번 승리는 경제, 문화, 사회 발전에 영감을 줘 베트남...

[리얼푸드=박준규 기자] 베트남이 미국산 수산물의 주요 수출시장으로 떠오르고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 미국동북지역수산물수출협회(NASDA)에 따르면, 올해 1~7월 사이 미국은 수산물 3900만달러(약 444억원)어치의 수산물을 베트남에 수출했다. 미국산 수산물 중 가장 많이 팔리는...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남의 대표 과일인 용과가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 갈길을 잃었다. 중국의 수출길이 막히면서 정부는 국내 소비를 촉진할 수 있는 대책마련에 고심중이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 베트남은 세계에서 가장 큰 용과 산지를 보유하고 있는 국가로, 그...

[리얼푸드=박준규 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 베트남 식품시장 동향을 전했다. 이 시장을 이해하는 주요 키워드는 프리미엄 식품, 건강, 편의점으로 정리할 수 있다. 최근 닐슨 베트남이 펴낸 ‘왓츠 넥스트 인 푸드(What‘s Next in Food?)’라는 보고서는 베트남 식품시장의 분위기를 담고 있다...

기상청이 16일 오전 5시 발표한 제11호 태풍 '노을' 예상 이동 경로./사진=기상청 홈페이지 제11호 태풍 '노을'(NOUL)이 필리핀 마닐라 부근 해상에서 발생했다. 앞서 태풍이 연이어 한반도를 강타하면서 새로운 태풍의 행로에 관심이 쏠린 가운데 노을은 베트남 쪽으로 향할 것이란 전망이 나왔다. 기상청이...

베트남 "박항서 감독님 존경합니다"vs 중국 "히딩크 감독 리더십 문제" 박항서 베트남 축구 대표님 감독이 거스 히딩크 감독과의 대결에서 승리했다. 두 사람은 2002년 한·일 월드컵에서 한국의 역사적인 4강 진출을 함께 사제 관계다. 박항서 감독이 이끄는 베트남 U-22(22세 이하) 축구 대표팀은 8일 중국...

[리얼푸드=육성연 기자] 신종 코로나바이러스 감염증 (코로나19)로 최근 베트남인들의 소비 방식이 바뀌고 있다. 베트남 온라인 마켓들은 전례 없는 주문 폭주로 품절 대란이 일었던 반면 오프라인에서는 식료품매장을 제외하고는 고객 수가 줄어들어 한산한 분위기다. 온라인에서는 SNS 개인거래부터 거주...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스감염증(코로나 19)로 베트남에서 면역력 건강기능식품의 인기가 상승하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 특히 금빛제비둥지(일명 제비집)의 판매가 급증하고 있다. 단맛이 나는 제비집은 폐를 정화해주고 면역력을 높여주는 음식으로 알려져 있다...

[리얼푸드=육성연 기자]태국 치앙 라이지역에서 생산 및 유통되고 있는 미니 파인애플이 베트남 내에서 히트상품으로 떠올랐다. 먹기 편하며 신맛이 낮고 단맛이 강해 인기가 높다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 태국산 미니 파인애플은 일반 파인애플보다 사이즈가 작고 무게도 덜 나간다. 높이는 15...

인정 [통영=뉴시스]강종민 기자 = 베트남 U-23 축구대표팀을 이끌고 경남 통영에서 전지훈련 중인 박항서 감독이 17일 오전 통영실내체육관에서 취재진의 질문에 답하고 있다. 2019.12.17. ppkjm@newsis.com 박항서 베트남 축구대표팀 감독이 베트남 정부로부터 외국인으로는 최초로 2급 노동 훈장을 받았다...

타고 있는 중이다. 베트남식 퓨전 음식은 간이 세지 않고 담백하다 베트남에서 크루즈회사로 유명한 파라다이스 그룹의 비엣델리가 운영하는 레스토랑으로 능숙하게 영어를 구사하는 직원들의 배려 속에 느긋한 코스 요리를 즐길 수 있다. 육중한 나무 테이블 위에 베트남식 퓨전 음식이 놓인다. 신선한 해...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남 내 채식 시장이 성장하면서 하노이, 호찌민시, 다낭시 등의 대도시를 중심으로 채식 레스토랑들의 인기가 증가하고 있다. 특히 경제도시인 호찌민시를 중심으로 프랜차이즈 형태의 사업 모델도 등장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 베트남 내 채식 시장의 성장은 ▶뿌리깊은...

"고마워요 박항서" 현수막 든 베트남 축구팬 [VN익스프레스 캡처]/사진=연합뉴스 베트남이 아세안축구연맹(AFF) 스즈키컵 2018에서 필리핀을 제압하며 결승 진출에 유리한 고지를 선점했다. 박항서 감독이 이끄는 베트남은 2일 필리핀 바콜로드의 파나드 스타디움에서 열린 대회 4강 1차전 원정경기에서 필...

누가 상상했으리. 베트남에도 사막이 있을 줄은. “너 베트남 다녀온 거 맞아?” “응, 베트남 갔다 왔지.” “근데 이게 베트남 사진이야?” “ 베트남 사진 맞는데?” “진짜?” 사막이었다. 정말로 그 황토색 모래로 이뤄진 사막. 낙타 대신 지프차를 타고선 똥폼을 잡고 있는 친구만 제외하면, 평소 상상하던 사막...

베트남 퀴논 일식당 간판에 있던 철거 욱일기 문양(왼쪽)과 철거 후 모습(오른쪽). 사진=서울 용산구 제공 베트남 퀴논시의 한 일식당에 걸린 욱일승천기 문양의 간판을 본 우리나라 구청 공무원이 식당 주인을 설득해 간판을 내리게 했다. 23일 서울 용산구에 따르면, 윤성배 용산국제교류사무소장은 지난 ...

베트남은 기후와 지형에 따른 음식의 종류가 무궁무진하다. 과거에 중국, 프랑스의 식민지배를 받았고 월남 전쟁 후 서구 문화의 영향을 받은 역사는 지금 음식문화의 뿌리가 되었다. 신선한 식재료와 향신료를 기본으로 한 베트남 음식은 우리 입맛에도 잘 맞는다. 다음 소개하는 음식을 베트남 길거리의 ...