허브

11:00 – 22:00 가격: 보쌈 정식 10,000원, 보쌈(中) 35,000원 후기(식신 파닭이진리): 창덕궁 한 바퀴 돌고 나서 오면 좋을 곳. 보쌈 정식 주문했는데 사기그릇에 반찬이 꽤나 다양하게 나와서 놀랐다. 보쌈이 1인분이라 하기에 꽤 푸짐하고 보쌈김치랑 먹으면 꿀맛.. 소주 여러 잔 마실 거면 특 주문도 괜찮...

등의 고명을 넣어 배춧잎을 보자기처럼 둘러싸서 먹던 음식이다. 보쌈김치는 70년대 이후 돼지고기와 함께 먹기 시작하면서 지금의 보쌈 형태로 자리 잡았다. 현재 우리가 아는 보쌈은 돼지고기를 삶아 기름기를 빼내어 굵게 썬 무김치와 보쌈김치와 싸 먹는 방식이다. 갓 삶아져 나온 따뜻한 보쌈은 야들...

즐기는 보쌈 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 특제 보쌈김치로 풍성함을 더한, 서울 회기동 ‘회기왕족발보쌈’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: koo_pight님 인스타그램 이미지 출처: wang_pro_님 인스타그램 ‘회기왕족발보쌈’은 마장동에서 지정 거래처를 통해 돼지고기를 공수하여 30년 넘게 일정한 품질을 ...

만나볼 수 있다. 보쌈은 지방과 살코기가 적절한 조화를 이루며 고소한 맛을 자랑하는 ‘삼겹 보쌈’부터 앞다릿살을 이용하여 담백한 맛을 살린 ‘은성 보쌈’, 두 가지 부위를 동시에 맛볼 수 있는 ‘섞어 보쌈’까지 종류별로 준비되어 있어 취향에 맞게 즐기면 된다. 보쌈김치는 밤, 호두, 잣 등의 견과류와 ...

의혹과 부끄러움이 없도록 하겠다”라며 “나아가 공장의 영구 폐쇄도 불사한다는 각오로 위생과 품질관리체계 전반을 재정비할 것”이라고 밝혔다. 연합뉴스 한편, 한성식품은 김치명인 1호로 지정된 김순자 대표이사가 운영하는 회사로, 우리나라 전통김치 외에 미니롤 보쌈 김치, 미역김치 등의 특허 김치를...

배에는 루테올린(luteolin) 성분이 풍부하게 들어있어 기침이나 가래 등 호흡기 질환 예방에도 좋은 과일이다. 또한 효소가 풍부해 식후 소화를 돕는 작용도 한다. 배 해물잡채(좌), 사과보쌈(우) 보쌈에는 사과를 활용할 수 있다. 보통 통삼겹살 보쌈은 보쌈김치와 함께 올리지만 사과와도 맛의 궁합이 좋다...

역시 오로지 돼지 수육 곁들인 보쌈 메뉴 하나뿐이다. 주문이랄 것도 없이 자리에 앉으면 콩나물과 우거지로 끓인 된장국과 빨간 보쌈김치, 꽃처럼 활짝 핀 수육이 접시에 담겨 나왔다. 된장국을 한 숟가락 먹으며 수육과 김치를 살펴봤다. 피처럼 검붉은 김치에 선뜻 손이 가지 않았다. 작은 용기를 내 수...

새미네부엌 반찬소스를 이용해 전자레인지로 3분 만에 멸치 볶음이 만들기도 했다. 19일 라이브 방송에서는 겉절이·깍두기·오이소박이 등 김치양념 3종과 멸치 볶음·잡채 등 반찬소스 2종으로 구성된 새미네부엌 WOW키트를 8900원에 판매한다. 선착순 300명에게는 보쌈김치·파김치 양념 2종을 추가로 증정하...

[리얼푸드=육성연 기자]샘표가 운영하는 ‘새미네부엌’이 여름철을 맞이하여 김치양념 4종(△겉절이 △깍두기 △보쌈김치 △부추파김치)에 이은 ‘오이소박이’ 앙념을 선보였다. 새미네부엌 김치양념은 채소를 절이지 않고 제철 재료에 고춧가루만 넣고 버무리기만 하면 누구나 쉽게 맛있는 김치를 만들 수 있는 ...

'최영경 할매 빈대떡'. 메뉴는 빈대떡과 동동주가 유일하지만 늘 손님들의 발길이 끊이지 않는 맛집이다. 도톰하게 구워 나오는 빈대떡은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 양파, 고추가 들어간 특제간장에 찍어먹으면 더 맛있다. 이 집은 빈대떡을 주문하면 돌돌 말린 보쌈김치를 함께 주는데 짜지 않고 시원...