허브

보충해야한다. 2023년 초복은 7월 11일, 중복은 7월 21일, 말복은 8월 10일이다. 삼복을 '이열치열(以熱治熱)'로 영양식을 먹으며 체온을 조절하고 건강하게 여름을 보내는게 지혜로운 풍속이라 할 수 있다. 더위는 쫓고 영양은 채워줄 초복날 먹기 좋은 보양식의 종류와 효능에 대하여 알아보자. 삼계탕 <...

맛집 추천 보양식 하면 장어, 장어하면 보양식, 아마 우리나라 사람들이라면 모두가 다 공감할 만한 대표적인 공식이다. 동의보감과 본초강목에서도 장어는 원기회복을 돕는다고 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 예로부터 장어는 우리나라를 비롯해 중국과 일본 등에서도 원기회복에 많이 사용되어 왔다. 장어에...

-곧 다가 오는 여름 복날 음식 추천 복날 음식 TOP 7 / ⓒ인포매틱스뷰 찜통더위에 기력까지 빠지는 여름, 뭐라도 제대로 챙겨 먹어야 버틸 수 있겠죠. 그래서 더 고민되는 복날 음식, 대체 뭘 먹는 게 좋을까요? 입맛은 살리면서도 건강도 함께 챙길 수 있는 다양한 복날 음식 추천 리스트 7. 곧 다가올 초복...

한우자조금, 초복 앞두고 원기회복할 한우 보양식 추천 [리얼푸드=육성연 기자]중세 동양 최고의 의서 중 하나인 동의보감 본초에 따르면 한우는 기와 혈을 돋우어 주는 음식이라고 기록돼있다. 한우는 예로부터 여름철 보양식으로 이용돼왔던 대표 식재료이다. 초복(7월 16일)을 앞두고 한우자조금관리위원...

흘리고 잃은 원기를 충전하고, 엄동설한 겨울에 대비하여 면역력과 에너지를 비축해야 한다. 또 아침 저녁 일교차가 심한 계절, 온기(溫氣)보다 한기(寒氣)에 대비해야 한다. 이런 가을에 우리 조상들이 즐겨 먹었던 보양식이 있다. 이중 4가지를 소개한다. ① 추어탕 미꾸라지로 만든 '추어탕'이 대표 가을...

집에서 따라하기 쉬운 메뉴 추천 양식 외식 물가가 부담스러운 소비자를 위해 보양식 밀키트나 간편식 상품이 쏟아져 나오고 있다. 하지만 간편성 보다 신선도나 영양성분을 따지는 소비자의 경우 집에서 만드는 보양식 레시피에 관심을 돌리고 있다. 이에 서울 연남동에서 쿠킹스튜디오를 운영중인 이정웅...

싶다면 한번 가보자. 위치 서울시 용산구 한남대로 10길 58-6 운영 시간 17:00~23:00, 일요일 17:00~21:00(라스트오더 22:00) ▶내 인생의 소울 푸드, 일산 ‘계림삼계탕’ 걸쭉하고 진한 삼계탕보다 맑은 국물 삼계탕 파라면 적극적으로 추천하는 계림 삼계탕. 엄선한 산지에서 25~30일 자란 영계만을 도계해 ...

바다와 육지의 영양이 한 그릇에, 서울 해신탕 맛집 기온이 오르면서 영양만점 보양식을 찾는 사람들이 늘고 있다. 비단 계절의 변화가 아니더라도 바쁜 일상에 쫓기다 보면 체력이 떨어지면서 건강에 빨간불이 들기 마련이다. 이럴 때일수록 든든한 한 끼로 몸보신을 해줘야 하는 법. 바다의 용왕님이 먹었...

[리얼푸드=육성연 기자]지난 16일 초복을 시작으로 삼복 기간이 다가왔다. 삼복은 1년 중 가장 더운 기간이기에 '삼복더위'라 불렀으며 진나라 때 시작된 중국의 속절이다. 삼복더위를 이겨낼 수 있는 보양식은 삼계탕외에도 다양하다. 체력향상에 좋은 보양음식 몇 가지를 소개한다. ▶깐풍 장어 최고의 스...

3월 3일은 삼겹살 먹는 날로 알려진 ‘삼겹살데이’다. 지난 2003년 농협에서 돼지고기 소비‧홍보를 위해 3이 겹친 3월 3일을 삼겹살 먹는 날로 정했다. 삼겹살데이를 맞이해 농촌진흥청은 돼지고기에 인삼을 곁들여 먹는 건강식 요리를 추천했다. 인삼은 식품의약품안전처에서 인정한 국가 대표 약용작물로,...