부대고기라 불린 햄과 소지지를 전골 판에 여러 재료와 넣고 볶아낸 안주였는데 김치와 고추장을 넣어 끓여 먹으면서 지금의 부대찌개 형태의 음식이 만들어졌다. 부대찌개는 당시 미국 대통령인 린든 B. 존슨의 성을 따서 '존슨탕'이라고도 불린다. 전국 유명 부대찌개 맛집으로는 의정부 오뎅식당, 의정부...

잊을 만하면 생각나는 ‘ 부대찌개’. 부대찌개는 저렴한 가격에 얼큰한 국물과 햄, 소시지, 라면, 각종 채소 등 사리가 푸짐하기 때문에 넉넉하게 즐길 수 있는 음식이다. 맥주, 소주, 막걸리 어느 것과도 잘 어울리며, 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱이다. 의정부, 송탄 등 부대찌개로 소문난 지역뿐만 아...

또다른 '원조'이자 절망의 현실을 극복할 수 있게 해준 소울푸드, 인천 부대찌개 인천은 항구다. 서울이 코 앞이다. 격변기 이 땅에 들어온 모든 외세가 인천항을 통한 건 그 때문이다. 제국주의 일본도, 일제를 무너뜨린 점령군 미군도 그랬다. 6.25 한국전쟁 때 연합군도 인천으로 상륙했다. 얼마 전 시...

소문 자자한 서대문 맛집 서대문역 주변으로는 큰 종합병원을 비롯해 사무실도 많은 편이라 직장인들과 병원 관계자들, 환자와 보호자 등 꽤 많은 사람들이 오고 다닌다. 또한 신촌과 광화문, 서울역 등 굵직굵직한 핫 플레이스로 쉽게 통할 수 있는 길목에 있으며 서대문 독립공원과 형무소 역사관 같은 실...

자연환경과 여러 복합적인 요소가 음식에 녹아들며 해당 지역의 특색을 나타낸다. 가마솥에서 정통 방식 그대로 제조한 강릉 순두부, 통통한 닭고기와 중독적인 양념이 어우러진 춘천 닭갈비, 감칠맛 가득한 소시지와 특제 육수로 맛을 낸 의정부 부대찌개까지! 100년의 자부심을 이어갈, 지역별 대표 음식 ...

축산물시장은 엄청난 규모의 시장 안에 셀 수 없이 많은 정육점이 자리 잡고 있어 다양한 소고기를 보다 저렴하게 구입할 수 있다. 또한 시장 근처에는 마장동 먹자골목도 형성돼 있어 소고기뿐만 아니라 여러 가지 맛있는 음식들을 먹을 수 있다. 마장동 곳곳에 위치한 다양한 맛집들을 상세하게 알아보자....

알려진 식품이다. 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 덕에 다양한 방식으로 조리할 수 있다. 한국인의 국민 밥 도둑 오징어 볶음을 시작으로 오징어를 가장 신선하게 즐길 수 있는 오징어 회, 깨끗한 기름에서 매일 튀겨내는 오징어 튀김까지! 중독적인 쫄깃함에 반하는 오징어 맛집 BEST 5를 소개한다. 은은한 불 ...

서울시청 맛집 추천 서울시민이라면 한 번쯤 들르게 되는 곳, 바로 시청이다. 서울의 중심부에 자리한 시청 인근은 수많은 인파들로 늘 북새통을 이룬다. 사람으로 북적이는 곳에는 발길을 붙잡는 맛집도 많기 마련이다. 오랜 시간 깊은 맛으로 공무원과 직장인의 피로를 풀어준 노포부터, 이국적인 정취를 ...

오피스 천국 역삼동에서 만나는 맛집 천국 크고 작은 회사들이 하나의 빌딩을 이루고 그 빌딩들은 끊임없이 이어져 거대한 빌딩 숲을 이루는 곳, 역삼동과 그 주변은 점심시간만 되면 수많은 직장인들이 거리로 쏟아져 나온다. 대기업의 경우 구내식당을 운영하고 있기도 하지만 그렇지 않은 회사에서는 매...

곰탕집이다. 맛집평가 (다이닝코드 오지웅님)_쉬는날이 많고 쉬는시간도 길고 폐점도 이르고.. 그래도 가면 만족하게 먹을수 있어요. 비싸다는게 흠이지만..그래도 가서 반정도 먹고나서 "이모! 깍국주세요!" 하고 깍두기 국물 말아 먹으면 그런 꿀맛이 따로 없다. 맛집평가 (다이닝코드 베로니카님)_폐점시...

먹어도, 파무침이랑 먹어도 맛있는 냉동 삼겹살! 서울에서 즐길 수 있는 냉동 삼겹살 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 질 좋은 한 돈을 만나볼 수 있는, 논현동 ‘대삼식당’ 마장동에서 고깃집을 운영하는 부모님으로부터 한 돈을 제공받아 신선한 고기를 맛볼 수 있는 ‘대삼식당’. 냉동 삼겹살 중에서도 두툼한...

의정부에선 부대찌개만 유명하다고? 그건 아닐걸? 경기도 시흥을 잘 모르는 사람은 많겠지만 ‘오이도’ 하면 많은 사람들이 ‘아 그곳’이라고 떠올릴 수 있다. 4호선의 마지막 종착역이며 아름다운 석양으로 많은 사람들이 해 질 녘 이곳을 찾기 때문이다. 시흥에 속한 오이도에도 각종 해산물과 칼국수 등 맛...

누구의 눈치를 볼 필요 없이 양껏 먹어도 된다. 값싼 재료로 저렴하게 선보이던 무한리필 식당은 이전과 달리, 맛과 양 모두 만족시키는 실속형 맛집으로 거듭나고 있다. 그중에서도 홍대에서 소문난 무한리필 맛집만 모아봤다. 오늘만큼은 배터지게 먹고 싶다면 고민하지 말고 무한리필 맛집으로 떠나자. 1...

잘라내면 다시 돋아난다고 한다. 추운 겨울을 보낸 후 봄이 오면 다시 줄기가 솟고 잎이 난다고 한다. 강인한 생명력을 가진 것이 우리의 성정과 비슷하기에 오래전부터 옷감에서 먹거리로 우리와 함께하고 있지 않나 싶다. 농업회사법인 데이웰(063-324-8959) 부대찌개조차 남달리 맛있는 전라도 어죽은 ...

쌀쌀한 날씨에 뜨듯하게 몸을 덥혀줄 소주가 당기는 계절이 왔다. "인생이 쓰지, 소주는 달아" 라고 말하는 친구의 허세를 살짝 눌러 줄 전국의 소주 안주 맛집을 소개한다! 20대 청춘부터 50대 아재까지 모두 만족할만한 소주 안주로 차가워진 몸과 마음에 소주 한잔의 열기를 전달해보자. 1. 얼큰한 국물...

반대로 말라 보이지만 속은 진짜 촉촉해요. 대신, 에프에 한번 꼭 돌려먹어야 참맛을 느낄 수 있습니다ㅎㅎ 여기에 고추냉이 살짝 올리면 끄-읏 ⑤ New 부대찌개 이 제품은 밥심도 아직 먹어보지 못한 제품이에요! 바로 조리 가능한 용기 때문에 캠핑이나 집들이 메뉴로 인기 었는데 New라고 쓰여있는 게 뭔...

쇼핑? 샤넬에 리모와·산타마리아노벨라까지 식도락? 광장시장 빈대떡에 의정부 부대찌개까지 [여행의 기술] 인천공항 제2터미널에서 공항놀이 인천공항 제2여객터미널(T2) 개장이 3주 앞으로 다가왔다. [중앙포토] 2001년 문을 연 인천공항이 2018년 1월 18일, 개항 17년 만에 제2여객터미널(T2) 시대를 맞는...

춘천 닭갈비, 나주 곰탕, 의정부 부대찌개, 천안 호두과자, 남원 추어탕 등 우리나라는 지역마다 유명한 먹거리가 존재합니다. 그 중에서도 오늘은 전주 ‘비빔밥’에 대해서 잡담을 해보고자 합니다. 오늘 저녁은 이거다!@롯데푸드 편의점에서 가장 많이 팔리는 품목 ‘삼각김밥’, 가장 잘 나가는 메뉴 2가지는...

우스개 소리가 있을까. 맞벌이 부부가 많은 밀레니얼 가족의 엄마는 최소한의 시간·노력을 들여 양질의 음식을 즐길 수 있길 원한다. 집에서 식재료를 일일이 다듬어 요리하기 대신, 가정간편식(HMR)을 사와 간단한 조리를 통해 식사를 준비하거나 배달 서비스를 이용해 맛집의 이름난 메뉴로 상을 차린다. H...

희생을 하는 게 사랑이 아니다. 상대의 희생을 제대로 인지하는 게 사랑이다. 연애는 남자를 성장시킨다. 맛집 정보의 획득은 성장의 대표적인 예라고 할 수 있다. 사랑하는 그녀의 만족을 위해 평소에 관심도 없었던 레스토랑과 그곳의 메뉴들을 습득해 나간다. 이곳, 애견을 동반할 수 있는 레스토랑도 ...

허영만 작가의 만화 ‘식객’에 소개된 맛집들을 한 곳에서 만나볼 수 있는 ‘식객촌’. 총 22개의 식당이 입점한 부영태평빌딩의 식객촌은 전체 2,500평 규모로 국내 최대 규모를 자랑한다. 불고기, 보쌈, 김치찜, 부대찌개 등 기본적인 한식 메뉴를 비롯해 수제버거, 피자, 쌀국수, 라멘 등 이국적인 메뉴들까...

인테리어로 어른들에게는 추억을, 젊은 층에게는 색다른 분위기를 선사하고 있다. 외식 메뉴 1순위로 꼽히는 삼겹살이 주 메뉴로 100% 국내산만 사용하며 3일간 저온숙성을 통해 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 가격도 저렴한 편이지만 특히 육수 맛이 기가 막힌 부대찌개가 무한 리필되고 일반 고깃집에 ...

푸짐하게 건더기를 채워 준다. 순대도 부족하면 준다. 족발 주문은 프리패스가 된다. 가격=한돈족발 대(大) 3만2000원, 중(中) 2만7000원, 매운족발 4만2000원, 반반족발 4만2000원 서울 마포구 서교동 ‘미담진족’ 미담진족 ‘오향족발’ 홍대 족발 맛집으로 가장 유명한 이 집은 카페를 연상케 하는 깔끔한 ...

이것은 확실하다. 앞으로도 사람들은 좁은 골목을 돌고 돌아 전주집을 찾을 것이다. 나 또한 그럴 것이다. 채식주의자로 전향하지 않는 한. 전주집: 목삼겹살(1인분 200g, 1만1000원), 생삼겹살(1인분 200g, 1만2000원), 김치찌개(7000원), 부대찌개(7000원), (02)2267-8208 정동현 음식 칼럼니스트...

괴산은 가을이 오가는 길목이다. 괴산이라니. 인근의 옥천, 청주, 단양과 비교해 어쩐지 터프한 이름이다. 괴산에 속하는 읍면리의 지명도 만만찮다. 우선 전 국민, 특히 부대찌개를 좋아하는 이들에게 유명한 사리면이 있다. 그리 북적이지 않을 소수면, 감물면, 장연면, 연풍면, 칠성면, 문광면, 청천면,...

소고기의 감칠맛과 달짝지근한 국물이 어우러진 맛이 일품이다. 경양식 스타일로 돼지고기를 얇게 핀 다음 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 ‘진주왕돈까스’도 인기 메뉴. 새콤달콤한 소스와 추억의 맛으로 남녀노소에게 인기가 많다. 이외에도 갈비탕, 돌솥비빔밥, 육개장, 부대찌개 등 여러 종류의 식사 메뉴...