오늘은 여름반찬으로 좋은 부추장아찌 만들어봤어요. 일반 부추가 아닌 두메 부추로 만들었는데, 아삭아삭 식감도 좋고, 맛도 시원하고, 살짝 맵기도 하고 좋더라고요. 오늘은 두메 부추장아찌 만드는법 알려드려요. 부추가 좀 통통해 보이죠. 명이장아찌와는 달리 장아찌여도 아삭한 식감이 살아있어요. 고기...

재료리스트 (2인 기준) 차돌박이 150g, 부추 1/2줌, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1큰술 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '냉장고처리반'님이 작성하신 레시피입니다.

아침의 건강 주스, 저녁의 보양 요리! 아내의 비밀 레시피 부추는 어디에 좋을까? 부추는 생명력이 강해 누구나 기를 수 있다고 해 ‘게으름뱅이풀’이라고도 불린다. 에서 “ 부추는 채소 가운데서 성질이 가장 따뜻하고 사람에게 이롭기 때문에 늘 먹으면 좋다”라고 할 정도로 부추의 효능은 뛰어나다. 부추에...

천연 자양강장제 부추의 효능과 요리법 정리 알싸한 맛이 있지만 많이 맵지는 않아 오히려 특유의 맛과 향이 입맛을 돋우는 부추, 특히 인삼이나 녹용과도 바꾸지 않는다는 옛말이 있을 정도로 부추는 오래전부터 건강 채소로 꾸준히 음식에 이용되어 왔다. 맛도 맛이지만 천연 자양강장제라는 별명답게 부...

레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '냉장고처리반'님이 작성하신 레시피입니다.

도산대로 이닝의 ‘ 부추탕면’. 이윤화 씨 제공 이윤화 레스토랑가이드 다이어리알 대표 학창 시절 여름 농촌활동을 가서 만들었던 요리가 부추겉절이였다. 밭으로 일하러 나가기 전 억센 부추에 멸치액젓을 넣어 섞은 뒤 뚜껑을 덮어뒀다. 몇 시간 지나 돌아와 보니 부추가 여름 더위와 액젓의 소금기를 이기...

재료리스트 (2인 기준) 오리훈제 300g, 부추 1/2줌, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 액젓 1/2큰술, 맛간장 1큰술 레시피 안녕! 그대들의 입맛저격수 마틸다에용! 선물로 많이 받는 오리훈제! 먹는 방법을 몰라 그동안 허니 머스타드만 찍어먹는 당신! 오늘은 작은 팁으로 더욱 맛있게 ...

민원 제기 업체측 해당 고객에 사과하고 경위 파악 중 성심당에서 지난 25일 판매한 부추빵 안에서 발견된 지퍼 쇠손잡이. 독자 제공 대전의 대표 제과업체인 성심당의 빵에서 이물질이 나와 소비자가 문제 제기한 것으로 확인됐다. 27일 성심당에 따르면 전날 소비자 A씨로부터 “성심당 본점에서 구입한 판...

양계협회 가격인상 반발 불매운동...가맹점주 매출감소 한숨속 본사는 영업이익 급증 출처: 픽사베이 퇴근 후 치킨 한 마리에 맥주 한 잔 마시는 게 고된 직장인들 사이 하나의 낙으로 불리면서, 이 맛에 반해 ‘치느님’이라고 불리던 치킨이었다. 그런데 최근 몇 달 사이 치킨에 대한 소비자들의 반응이 냉...

재료리스트 (1인 기준) 차돌박이 200g, 부추 한 줌, 양파 1/2 개(소), 청주 1 숟가락, 후추, 통깨 양념 : 쌈장 1 숟가락, 진간장 1 숟가락, 매실농축액 1 숟가락, 백설탕 1/2 숟가락, 다진 마늘 1 숟가락, 식초 1/2 숟가락, 올리브유 2 숟가락 레시피 퇴근하면서 지하철에서 하는일은? 남의 집 뭐 해 먹나 ...

영양 부추샐러드는 보통 차돌박이를 많이 이용해서 샐러드를 만드는데요~ 대패삼결살을 이용해 만들어봤어요. 재료 재료 대패 삼겹살, 양파, 영양 부추 양념 간장 3큰술, 식초 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1작은술 고기 밑간 소금, 후추 간장의 효능 콜레스테롤 저하 조리순서 ...

오늘의 요리 주제는 바로 ' 부추전황금레시피'!! 바삭하게 한입크기로 만들어볼건데요, 오늘 레시피에서는 닭고기를 넣어볼거에요! 부침개에 닭고기?에잉??요상하다구요? 오징어넣은 것 만큼 맛있답니다. 조그만한 크기로 닭고기살을 잘라 반죽에 넣고 앞뒤로 바삭하게 부쳐볼거에요~ 저는 이번에 처음으로 ...

남성에게만 좋은 게 아니야! 피로회복에도 좋은 부추 부추는 몸속의 피로 물질을 밖으로 내보내준다 이: 오늘 만성피로에 시달리는 분들이 먹으면 좋을 음식에 대해 알려주신다면서요. 송: 네, 맞아요. 365일 업무와 고민에 시달리기 때문에 아마 다들 피로를 달고 사실 거 같아요. 그래서 제가 가장 먼저 ...

문어 메밀 파스타 레시피 재료 : 문어, 유자청, 식초, 소금, 메밀면, 깻잎, 부추, 쌈무, 들기름, 쯔유 (모든 계량은 작은 보울 기준입니다 - 영상 참고 부탁 드릴게요) 레시피 : 1. 문어를 익힌다. 2. 문어가 익을 동안 유자청 반 컵, 식초 반 컵, 소금 4분의 1컵을 섞어 문어 소스를 만든다. 3. 익은 문어를...

과거에는 우리의 위생환경이 좋지 않아 이질이 잦았다. 그러나 그렇게 큰 병으로는 치진 않았다. 우리의 민간요법으로 부추에 고춧가루 듬뿍 넣고 밥 비벼 먹으면 낫는다고 다들 그랬다. 대개는 설사하다 나았다. 필자도 경험했다. 한국인이 이질균에 대해 강한 체질을 타고났다는 주장도 있다. 외국에는 이...

도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 보리는 특유의 식감을 살려 별미에 활용하기 좋은데요. ‘보리밥장떡’은 장떡에 보리의 쫄깃한 식감까지 즐길 수 있는 요리입니다. 요리과정에서 부추 대신 고추나 상추를 넣을 수 있으며, 장떡은 얇게 부쳐야 겉이 타지 않고 쫀득합니다. ■ 재료 (2인분) 주재료 : 보리(...

앞장서겠습니다. 본 캠페인에 대한 참여는 (02)727-0505로 문의하시면 됩니다. (편집자 주) ▶서포 부추 부추는 인삼처럼 한의학적으로 따뜻한 성질을 가졌다. 조선시대 의서인 〈동의보감〉에 따르면 ‘ 부추는 따뜻한 성질을 가진 음식으로 위장에 좋고 기력을 보해준다’고 기록돼 있다. 특히 부추에는 유화...

런치·디너로 ‘스프링 브링스 롤 프로모션’을 진행하고 있다. 7가지 종류의 롤을 하나의 플레이트에 담은 메뉴다. 이탈리아식 요리로 가지 또는 얇게 저민 쇠고기로 속을 채운 롤라티니와 인볼티니, 라이스페이퍼로 말아내 쫄깃한 식감이 특징인 라이스페이퍼 롤, 새우와 부추를 가득 넣고 바삭하게 튀겨낸 ...

두툼한 제육김밥과 함께 후식 돼지바가 함께 나오는 것이 인상적이다. 양배추· 부추·마늘·고추 듬뿍 넣은 순대볶음 예나 지금이나 떡볶이 다음으로 많이 먹는 한국인의 소울푸드는 순대가 아닐까. 수업을 마치고 학교 앞에서 사먹는 500원짜리 컵볶이와 떡볶이 소스를 뿌린 순대는 최고의 힐링푸드였다. 어른...

경기도 양평 알려지지 않은 양평 특산물, 부추 ‘특구’ 별칭에도 관련 음식 드물어 양평 5일장, 규모 크고 활기 넘쳐 문호리 리버마켓 등 직거래 장터 개성 있는 농산물 만날 수 있어 고정관념 깰 수 있는 좋은 기회 용문면에서 만난 ‘소 한 마리 탕’ ‘감’이 와서 시켜봤는데 “흥했네” 개군면엔 꼭 들르는 ...

해산물 치즈로 속을 채운 만두부터 달콤한 탕수 소스와 비벼 즐기는 만두, 부추의 향긋함이 입안 가득 맴도는 만두까지! 빈틈없이 꽉 찬 속으로 입맛을 유혹하는 전국 만두 맛집 BEST 5를 소개한다. 신선한 해물과 고소한 치즈의 만남, 서울 신정동 ‘살구나무집 칼국수’ 이미지 출처: yj.k_님 인스타그램 이...

문터1길 3 영업시간: 매일 11:00 – 22:00, B/T 15:00 – 16:30 가격: 쭈꾸미 철판 전골(中) 30,000원, 왕새우 튀김 8,000원 후기(식신 와이파이135): 주꾸미볶음은 많지만, 전골은 처음 보는 것 같습니다. 주꾸미에 버섯과 부추 파 외에도 알과 곤이과 함께 나옵니다. 자작하게 끓여 먹으면 불향이 나면서 ...

만들기도 한다. 감자를 얇게 만들어 구웠다는 점에서 우리나라의 감자전과 비슷하다. 재료 : 감자 7개, 부추 50ｇ, 실파 20ｇ, 붉은 고추 4개, 풋고추 4개, 소금 약간, 식용유 적량 ① 감자는 씻어 껍질을 벗겨 강판에 갈아 가라앉힌 후 윗물이 생기면 모두 따라 낸다. ② 부추와 실파는 2㎝ 길이로 썰고, 붉...

요즘 봄 부추 초벌 부추 먹느라 바쁜 저희 집~ 오늘은 돼지불고기 매콤하지 않은 간장불고기와 함께 해 보았습니다. 몸에 좋은 봄 부추 고기랑 궁합이 잘 맞는데요. 닭가슴살도 좋고, 오늘 짭조름하게 구운 돼지간장불고기도 좋습니다. 고기는 목심살이 좋은데, 불고기용으로 나온 저렴한 앞다리살도 좋아요. ...

이것도 금방 다 먹었어요. 남은 장아찌국물 아까우니 다시 재활용해 볼까요. 양파를 숭덩숭덩 썰어놓고, 영양 부추도 적당히 씻어두고, 두 채소 모두 물기를 뺀 후 그릇에 담아줍니다. 곰취장아찌국물 남은 거 냄비에 담아 끓인 후 바로 양파장아찌 위에 부어주세요. 장아찌국물의 양이 다소 적어 보여도 금...

얹어 먹으면 가벼운 한끼 식사로도 좋아요! 필수재료 연두부(1팩) 선택재료 다진 부추(3큰술) 오리엔탈 드레싱을 만들어 부추도 송송 썰어 섞어요. (Tip! 액체와 기름이 분리되지 않도록 충분히 저어가며 섞어요.) 오리엔탈 드레싱 만드는 법! 다진 양파(3큰술)+다진 마늘(1/2큰술)+간장(2큰술)+식초 또는 ...

탄생 했으며, 코코넛 워터, 태국 바질 및 치아 씨앗으로 만든 신선한 착즙주스는 태국에서, 채식 라면은 일본에서 영감을 얻었다. 한식에서 영감을 얻은 메뉴도 있다. 그레인 볼 메뉴 중에는 4가지 잡곡(현미, 홍미, 퀴노아, 수수)밥에 두부 튀김, 당근, 오이, 부추, 고추장을 넣은 비빔밥도 있다. 또한 샐...

메뉴 ‘올갱이 해장국’은 된장 베이스의 구수한 국물에 어우러진 쫄깃한 올갱이가 풍성한 식감을 살려준다. 해장국에 들어가는 채소는 부추, 아욱, 부추+아욱 세 가지 중에 선택할 수 있다. 올갱이와 부추를 섞어 노릇하게 부쳐낸 ‘올갱이 부추전’도 즐겨 찾는다. [식신TIP] 위치: 서울 강서구 강서로5길 24...

간단해요. 오늘 레시피도 최요비에서 보고 만들어 본 거에요. 특히 영양 부추가 들어가 부추 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 양파장아찌 엄청 쉬우니 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브동영상도 챙겨 보세요. 생각보다 맛있어서 여름철 입맛없을 때도 딱입니다. 일반 양파장아찌와는 다르게 영양 부추도 들어갔는데, ...

마요네즈 2큰술, 영양 부추 3줄기, 소금 1작은술, 후추 1작은술 ■ 만드는 법 1. 따뜻하게 갓 지은 밥에 단촛물과 후리가케를 넣어 간을 한다. 2. 망고는 껍질을 제거하고 필러를 이용해 얇게 필링한 후 균일한 두께로 정리한다. 3. 등부분에 칼집을 내어 내장을 제거한 새우를 밀가루-계란물-빵가루+코코넛을...