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코리아가 과일과 주스를 한 번에 즐길 수 있는 2in1 과일 병조림 ‘살구 하프컷’을 출시했다. [돌코리아 제공] ‘살구 하프컷’은 돌(Dole) 사에서 엄선한 살구를 반으로 잘라 주스와 함께 유리병에 담아낸 제품이다. 부드러운 과육과 100% 과즙주스(비타민C, 구연산 포함)를 한 번에 즐길 수 있는 것이 특징이...

-자두와 살구를 교배한 플럼코트, 두 가지 맛을 동시에 -항산화물질이 풍부한 고기능성 과일로 주목 -지금이 제철인 초여름 과일 [리얼푸드=육성연 기자]흑수박이나 하얀 멜론 등 이색 과일들이 과일계의 ‘인싸’(트렌드를 주도하는 인기 많은 사람)로 떠오르고 있다. 특히 과일들의 잔치가 벌어지는 여름이 ...

멀쩡한 살구나무 157그루 베어내 충북도, 지방 하천정비사업 명목 충북도가 하천정비사업 명목으로 베어낸 청주 살구나무 거리. 사진 왼쪽이 살구나무꽃이 활짝 핀 살구나무거리 모습. 오른쪽은 나무를 베어낸 후 모습. /신정훈 기자 “아니 왜 멀쩡한 나무를 벱니까.” 7일 충북 청주시 가경동 가경천에서 만...

가까이가서 보니 홍매화 같긴 합니다만 좀 다릅니다. 다행히 나무에 나무이름이 붙어 있네요. 살구나무네요. 살구나무가 많지는 않지만 안양천 광명시 쪽은 꽤 있습니다. 매화처럼 꽃자루가 없지만 꽃 수술이 적습니다. 매화랑 살구나무 꽃 구분하기가 정말 어렵네요. 이럴 때는 다음 꽃검색을 이용하면 됩니...

헴’(non-heme) 형태의 철분은 일반적인 식물성 식품을 통해 공급된다. ▶채식주의자를 위한 철분 음식들= 철분이 풍부한 식물성 식품은 과일, 채소, 곡물이 대표적이다. 봄날의 피로 회복에 탁월한 과일인 건살구에는 특히나 철분이 풍부하다. 말린 살구 반 컵 기준 2㎎의 철분이 들어 있고, 비타민과 항산화...

[리얼푸드=고승희 기자] 자두와 살구가 만나 새로운 과일이 태어났다. 이 과일의 이름은 플럼코트. 플럼코트는 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어로, 자두와 살구가 공평하게 50 대 50의 비율로 교잡된 새로운 과종이다. 플럼코트는 두 과일의 단점을 보완하고 장점을...

- 터키, 다양한 기후 및 비옥한 토양을 바탕으로 2020년 310억 달러 이상의 식품 관련 무역 거래 - 터키산 체리부터 세계 1위 생산량 자랑하는 건과와 견과류까지 다양 [리얼푸드=육성연 기자] 터키는 다양한 기후와 비옥한 토양을 바탕으로 체리와 건살구, 무화과, 견과류 등으로 대표되는 슈퍼푸드를 생산...

있는 단단한 속껍질인 핵이 있는 과일로 복숭아, 자두, 살구, 체리 등이 대표적입니다. 우선 각종 비타민과 유기산, 당분이 풍부한 복숭아는 스트레스 해소와 불면증 예방에 좋습니다. 특히 피로 물질인 젖산의 분해와 배출을 돕는 아스파르트산이 풍부해 지친 몸에 활력을 줍니다. 자두에는 비타민C, 유기산...

신문지에 싸서 냉장실에 보관해 주어야 합니다. 살구 6~7월이 제철인 살구는 눈에 띄게 예쁜 노란색과 새콤달콤한 맛으로 많은 이들의 눈과 입을 사로잡는 과일입니다. 생과로도 먹고, 잼이나 통조림 등으로도 즐기는 살구는 고영양에 저칼로리입니다. 살구 2개(70g)는 불과 34kcal밖에 되지 않는데 그 안에...

278 화성행궁 봄이 오면 화성 행궁에는 매화가 활짝 피어나요. 향기로운 매화 향을 맡으며 고궁을 찬찬히 걸어보세요. 왕이 걸었던 길, 왕을 위한 풍경이니 이렇게 아름다울 수밖에 없죠. 봄 내음이 점점 짙어지면 행궁 담장 길을 따라 목련도 피어나고, 고궁 곳곳에 살구나무, 벚꽃, 산수유도 봄소식을 알...