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판매한다는 감동란을 집에서 만들어 보았어요! 재료 계란 5알, 물 넉넉히, 소금 1큰술, 식초 1작은술 계란의 효능 시력 보호, 두뇌 개발, 숙취 해소, 성인병 예방 조리순서 1. 달걀은 실온에 30분 전에 꺼내놓거나 따뜻한 물에 담가 냉기를 식혀주세요. 2. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1큰술과 식초 1작은...

계란은 단독으로 먹어도 사람에게 필요한 영양소를 모두 섭취할 수 있는 완전식품이라고 알려져 있다. 그러나 이렇게 영양소가 풍부한 계란에도 부족한 영양소가 있기 마련이다. 대표적으로 비타민 C와 식이섬유 등이 계란에는 결여되어 있다. 따라서 계란에는 들어 있지 않은 영양소를 갖고 있는 다른 음식...

계란 한판을 사오면 계란샐러드를 꼭 만들어요. 그냥 먹어도 맛있고 빵에 발라서 먹으면 든든하고 맛있는 한끼 식사가 되는데요. 계란샌드위치 2배 더 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요^^ 계란만 있어도 충분히 맛있지만 여기에 양배추를 추가하면 너무 맛있어서 깜짝 놀랄거예요! ★ 계란, 식빵, 양배추,...

것은 감자 삶기예요. 냄비에 껍질을 벗기고 자른 감자와 설탕, 소금을 넣고 굴려 가며 잘 버무린 뒤 물을 넣고 삶아주세요. 이렇게 하면 겉면은 짭조름하고 속은 더 달달한 맛이 나서, 이것만 먹어도 맛있는 삶은 감자가 완성돼요. 감자 겉면은 짭조름 하고 속은 더 달달하게 만들어 그냥 이 자체만으로도 ...

하면 간단한 간식이나 가벼운 한끼 정도로만 생각하기 쉬운데요. 오늘은 제대로 한 끼 식사로도 충분히 든든한 참치계란샌드위치를 소개해드리려고 해요. 집에 흔히 있는 재료로 금방 만들 수 있지만 속을 꽉 채워 만들어두면 배부름은 물론 맛까지 만족스러운 레시피랍니다. 재료는 식빵, 계란, 참치캔, 양...

(*・∀・) 특히 밥심은 치즈볼을 매우 좋아해요. 그런데 이번에 이름 있는 치킨 프랜차이즈인 푸라닭이 소비자들의 이목을 집중시키기 위해 야심찬 서브메뉴를 내놓았어요. 그 중에서 밥심은 먹물 식빵 위에 계란 프라이를 올린 듯한 비주얼을 가진 쿠키 무스에 시선을 떼지 못했어요. 과연 계란 프라이 비주...

로 주문했다. 기본 반찬은 양파장아찌와 김치, 단무지가 제공되며 추가 리필은 셀프다. 특히 김치가 많이 매우니 조심해야 한다. 또한 이곳은 삶은 계란을 제공한다. 음식이 나오기 전 삶은 계란을 먹고 나면 어느 정도 허기가 가신다. 서울 서대문 국수전문점 '어 국수'의 비빔메밀./사진=1코노미뉴스 곧 ...

현대인의 일상에서 편의점을 빼놓고는 이야기할 수 없다. 30년전만 해도 전국에 불과 7개에 불과하던 편의점은 2018년 현재 약 4만 개에 달한다. 그 숫자만큼 판매하는 제품도 다양하다. 그 중 ‘간편식’인 계란은 대표 음식으로 자리하고 있다. 반숙란 등 스테디셀러인 가공란을 비롯해, 계란말이 등 반찬과...

우유가 아래로 가라앉는데요. 상한 우유는 물에 빠르게 퍼지면서 금세 우유가 풀어져서 물이 뿌옇게 변해요. 이런 우유는 절대 드시면 안돼요! 5. 양파망에 삶은계란을 넣으면?! 양파망은 양파를 보관할 때만 쓴다고요? 깨끗하게 세척한 양파망은 삶은계란을 으깰 때 사용하기 딱 좋아요. 양파망을 손에 쥐...

한국에서 가장 천대받는 식재료, 계란에 대하여 너무 흔해 천대받는 계란 냄비에 물 2.5㎝ 깊이 담아 물이 끓으면 계란 넣고 6분30초 삶으면 완성 삶기ㆍ부침ㆍ수란 등 따라 최적 익힘 구간도 다양 ‘요리사의 척도’ 불리기도 흰자의 묽은 가장자리를 구멍 뚫린 국자 등으로 걸러내고 예쁘게 부쳐낸 계란. 서...