9월 일평균 매출 전월대비 약 35% 증가... 사회적 거리두기로 집에서 운동하는 홈트 트렌드 영향 - 인기 힘입어 출시 2달만에 GS25, CU, 세븐일레븐, 홈플러스, 쿠팡 등 유통채널 대폭 확대 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)장기화로 홈트 열풍이 거세지는 가운데, 푸르밀이 지...

9월 일평균 매출 전월대비 약 35% 증가... 사회적 거리두기로 집에서 운동하는 홈트 트렌드 영향 - 인기 힘입어 출시 2달만에 GS25, CU, 세븐일레븐, 홈플러스, 쿠팡 등 유통채널 대폭 확대 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)장기화로 홈트 열풍이 거세지는 가운데, 푸르밀이 지...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 맞는 첫 명절, 추석이 다가오고 있다. 최근 스스로 건강을 챙기는 ‘셀프 메디케이션’ 트렌드에 따라 건강기능식품 수요가 급증하면서 추석 선물세트 시장에서도 건강기능식품의 강세가 두드러지고 있다. 위메프가 지난 8월 24일부터 9...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 맞는 첫 명절, 추석이 다가오고 있다. 최근 스스로 건강을 챙기는 ‘셀프 메디케이션’ 트렌드에 따라 건강기능식품 수요가 급증하면서 추석 선물세트 시장에서도 건강기능식품의 강세가 두드러지고 있다. 위메프가 지난 8월 24일부터 9...

여기에 액상과당과 같은 인공적인 당 성분을 배제하고 제주 감귤 농축액을 더해 신선한 알로에 본연의 맛을 살렸다. 급속 냉동 기술로 개발된 샤베트 제형으로 해동상태와 조리법에 따라 셔벗부터 음료, 드레싱 등으로 취향에 맞게 다양한 취식이 가능하다. 듀잇 브랜드 상품 개발 담당자는 “프롬 제주 알로...

만들 수 있다. 9기압으로 20분간 천천히 추출한 슬로프레소 기법으로 깊고 은은한 맛을 담아냈다. '드롭탑 925 더블샷 라떼' ▶홈카페스타그램을 위한 준비물 ‘유리머그’ 등 플레이팅 굿즈 ‘홈카페스타그램’ 인증사진을 위한 플레이팅 용품도 인기이다. 디자인 상품 전문 쇼핑몰 텐바이텐은 인기 만화 캐릭터...

여기에 액상과당과 같은 인공적인 당 성분을 배제하고 제주 감귤 농축액을 더해 신선한 알로에 본연의 맛을 살렸다. 급속 냉동 기술로 개발된 샤베트 제형으로 해동상태와 조리법에 따라 셔벗부터 음료, 드레싱 등으로 취향에 맞게 다양한 취식이 가능하다. 듀잇 브랜드 상품 개발 담당자는 “프롬 제주 알로...

만들 수 있다. 9기압으로 20분간 천천히 추출한 슬로프레소 기법으로 깊고 은은한 맛을 담아냈다. '드롭탑 925 더블샷 라떼' ▶홈카페스타그램을 위한 준비물 ‘유리머그’ 등 플레이팅 굿즈 ‘홈카페스타그램’ 인증사진을 위한 플레이팅 용품도 인기이다. 디자인 상품 전문 쇼핑몰 텐바이텐은 인기 만화 캐릭터...

- 2018년 런칭 후, 100만개 이상 판매된 '유나 뷰스터' 리뉴얼 출시, 프로모션 진행 - 이너뷰티 성분 함량 높이고, 크리에이터 유나 모토 담은 ‘필(必)환경 에코섹시’ 트랜드 패키지에 반영 [리얼푸드]인기 뷰티 크리에이터 ‘유나’의 ‘유나뷰스터 퍼플 플러스’(Una Beauster Purple+)가 리뉴얼 런칭 5일만에...

- 2018년 런칭 후, 100만개 이상 판매된 '유나 뷰스터' 리뉴얼 출시, 프로모션 진행 - 이너뷰티 성분 함량 높이고, 크리에이터 유나 모토 담은 ‘필(必)환경 에코섹시’ 트랜드 패키지에 반영 [리얼푸드]인기 뷰티 크리에이터 ‘유나’의 ‘유나뷰스터 퍼플 플러스’(Una Beauster Purple+)가 리뉴얼 런칭 5일만에...

[리얼푸드=육성연 기자]매일유업의 상하목장이 천연 유기농 원료로 만든 ‘상하목장 유기농주스’ 2종을 출시했다. 사과딸기케일과 사과오렌지케일 2종으로 구성돼 있다. 꿀벌이 자연수분한 과일을 담고, 자연 그대로의 재배 방식으로 키운 유기농 야채와 유기농 저지방 우유를 더한 제품이다. 대표 원료인 유...

[리얼푸드=육성연 기자]매일유업의 상하목장이 천연 유기농 원료로 만든 ‘상하목장 유기농주스’ 2종을 출시했다. 사과딸기케일과 사과오렌지케일 2종으로 구성돼 있다. 꿀벌이 자연수분한 과일을 담고, 자연 그대로의 재배 방식으로 키운 유기농 야채와 유기농 저지방 우유를 더한 제품이다. 대표 원료인 유...

- 카페 드롭탑의 가심비 잡는 추석 선물 ‘925 캡슐커피 4종세트’ - 홈카페 트렌드 확산 속 ‘스페셜티 커피’ 경험 가능한 취향저격 선물세트 출시 [리얼푸드=육성연 기자] 홈카페 트렌드가 확산되는 가운데 스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑이 올 추석 선물로 프리미엄 ‘스페셜티 커피’를 쉽게 경험할 수 있...

- 카페 드롭탑의 가심비 잡는 추석 선물 ‘925 캡슐커피 4종세트’ - 홈카페 트렌드 확산 속 ‘스페셜티 커피’ 경험 가능한 취향저격 선물세트 출시 [리얼푸드=육성연 기자] 홈카페 트렌드가 확산되는 가운데 스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑이 올 추석 선물로 프리미엄 ‘스페셜티 커피’를 쉽게 경험할 수 있...

- 건강기능식품, 식약처가 과학적으로 기능성 인정해 일반 제품과 달라 - 버스, 영상 광고 등 온·오프라인 홍보 프로그램 진행 [리얼푸드=육성연 기자]선물용 건강기능식품 소비가 증가하는 추석을 앞두고, 한국건강기능식품협회가 건강기능식품에 대한 올바른 정보와 일반 건강제품과의 명확한 차이를 알리...

- 건강기능식품, 식약처가 과학적으로 기능성 인정해 일반 제품과 달라 - 버스, 영상 광고 등 온·오프라인 홍보 프로그램 진행 [리얼푸드=육성연 기자]선물용 건강기능식품 소비가 증가하는 추석을 앞두고, 한국건강기능식품협회가 건강기능식품에 대한 올바른 정보와 일반 건강제품과의 명확한 차이를 알리...

- 지속 가능한 사회를 위한 비건, 친환경, 동물복지 식음료 제품 인기 - 식품업계, 제품 비건 인증, 동물복지 제품 출시, 친환경 패키지 도입 등 소비자 선택폭 확대 나서 [리얼푸드=육성연 기자]MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 환경적, 윤리적 지속 가능성을 추구하는 '가치 소비' 문화에 대한 관심이 ...

[리얼푸드=육성연 기자]최근 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 지속되면서 면역력을 강화하기 위한 소비자들의 움직임이 건강기능식품 수요 증가로 이어졌다. 지난 5월, 한국농촌경제연구원이 발표한 ‘코로나19 확산에 따른 농식품 소비분야 영향’ 자료에 따르면 응답자의 78.2%가 코로나19 ...

[리얼푸드=육성연 기자]친환경농산물의무자조금 관리위원회가 충청북도 괴산군과 28일 친환경 농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데이’ MOU를 체결했다. 이번 업무 협약을 통해 양 기관은 각광받고 있는 친환경 농산물의 가치를 알리고, 일상 속 친환경농산물 소비가 촉진될 수 있도록 상호 협력해 나갈...

[리얼푸드=육성연 기자]친환경농산물의무자조금 관리위원회가 충청북도 괴산군과 28일 친환경 농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데이’ MOU를 체결했다. 이번 업무 협약을 통해 양 기관은 각광받고 있는 친환경 농산물의 가치를 알리고, 일상 속 친환경농산물 소비가 촉진될 수 있도록 상호 협력해 나갈...

[리얼푸드=육성연 기자]친환경농산물의무자조금 관리위원회가 한국식품산업클러스터진흥원과 21일 친환경농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데이’ MOU를 체결했다. 이번 업무 협약을 통해 양 기관은 각광 받고 있는 친환경농산물의 가치를 알리고, 일상 속 친환경농산물 소비가 촉진될 수 있도록 상호 협...

[리얼푸드=육성연 기자]고령화 사회에 진입하면서 수명의 연장뿐 아니라 질적인 향상도 중요해지고 있다. 특히 단백질 섭취는 나이가 들면서 더욱 중요한 문제이다. 이와 관련해 미국의 영양전문가인 패든존스 박사가(미국 텍사스 의대 영양대사학과)가 지난 8월 19일 온라인으로 진행된 전국영양사학술대회...

[리얼푸드=육성연 기자]고령화 사회에 진입하면서 수명의 연장뿐 아니라 질적인 향상도 중요해지고 있다. 특히 단백질 섭취는 나이가 들면서 더욱 중요한 문제이다. 이와 관련해 미국의 영양전문가인 패든존스 박사가(미국 텍사스 의대 영양대사학과)가 지난 8월 19일 온라인으로 진행된 전국영양사학술대회...

[리얼푸드=육성연 기자]글로벌 가공식품 및 청과회사 돌(Dole)이 지구와 사람을 위한 ‘돌 프로미스(Dole Promise)’를 발표했다. 이는 사람과 지구, 즉 모든 이해 관계자를 우선순위에 두고 공유가치를 만드는 데 최선을 다하겠다는 의지를 담고 있다. ‘돌 프로미스’는 오는 2025년까지 지속가능한 영양 공급...

[리얼푸드=육성연 기자]캘리포니아 호두협회 (California Walnut Commission)가 캘리포니아 호두를 즐기는 소비자들의 커뮤니티인 “캘리포니아 호두 패밀리” 프로젝트를 운영한다. 이 프로젝트는 ‘호두와 함께하는 건강하고 맛있는 라이프’라는 큰 테마 아래, ‘캘리포니아 호두 패밀리- 팀핏’과 ‘캘리포니아...

[리얼푸드=육성연 기자]종합식품회사 동서가 오는 31일까지 서울의 유명 스페셜티 커피 전문점에서 스웨덴 귀리 음료 오틀리(OATLY)로 만든 식물성 카페 라떼 무료 업그레이드 행사를 진행한다. 참여 커피전문점은 ▲프릳츠 ▲리브레 ▲알레그리아 ▲수수커피 ▲몽타주 ▲딥블루레이크 ▲펠트 7개 브랜드의 20개 ...

[리얼푸드=육성연 기자]커피는 농부들에게 조금 다른 의미로 꼭 필요한 존재이다. 재배한 커피를 통해 음식과 보금자리를 마련하고, 자녀들을 학교에 보내며 더 나은 미래를 설계할 수 있기 때문이다. 하지만 일부 지역에서는 커피 농장을 떠나야만 했던 커피 농부들도 있다. 정치적 갈등이나 경제 및 사회 ...

[리얼푸드=육성연 기자]슈퍼푸드로 불리는 블루베리는 7월에 먹기 좋은 대표 과일이다. 미국에서는 블루베리 수확이 제철인 7월을 ‘블루베리의 달’로 부르기도 한다. 북미의 토착 과일 중 하나인 블루베리중 키가 작은 야생종은 로우부시 블루베리, 키가 큰 재배종은 하이부시 블루베리로 부른다. 전 세계 ...

[리얼푸드=육성연 기자]식생활 캠페인 교육을 전문적으로 하고 있는 (사)푸드포체인지가 올바른 식문화 정착을 위해 푸듀케이터 양성과정 8기를 모집한다. 푸듀케이터는 푸드와 에듀케이터의 조합어로 음식과 관련된 생산, 소비, 사회 분야를 다루는 식생활교육 전문 강사이며, 양성과정은 단순히 먹거리뿐...

식품관련업체에 따르면 왕홍을 활용한 마케팅의 효과는 단기 매출뿐 아니라 향후 제품 구매로 이어지는 고객 확보에 결정적인 역할을 한다. 더욱이 코로나19로 비대면 구매를 하는 사람이 늘어나면서 온라인 생방송으로 쇼핑을 하는 이들이 많아졌다. 온라인 생방송은 상품에 대한 실시간 소통과 공감이 ...