- 천연 미네랄 안개속에서 자란 땅콩새싹 100% 음료 - 필수 아미노산 10종 포함 총 17가지 아미노산 함유, 화학첨가물 ZERO [리얼푸드=육성연 기자]‘안개가 키운 새싹’의 ‘건강이든 땅콩새싹 플레인’이 한국비건인증원의 비건 식품 인증을 취득했다. 완전채식을 말하는 비건은 최근들어 좀 더 친숙한 의미로...

-아몬드 섭취를 통한 뷰티 습관 형성과 건강한 아름다움의 중요성을 알리는 캠페인 전개 -1월 23일 ‘아몬드 데이’에 맞춰 아몬드 뷰티 멘토로 대세 배우 ‘문가영’ 선정 [리얼푸드=육성연 기자]캘리포니아 아몬드 협회가 오는 1월 23일 ‘아몬드 데이’에 맞춰 2021년 뷰티 캠페인을 론칭한다. 캘리포니아 아몬...

선보이며 매년 두자리 성장을 하고 있다”며 “이번 식물성 액티비아 출시로 국내 비건 요거트 시장을 개척하고, 9년 연속 세계 판매 1위 요거트 브랜드로서 올해도 요거트 시장의 혁신을 이어가겠다”고 말했다. 한편 풀무원은 국내에서 비건 트렌드를 주도하며 관련 상품을 연이어 내놓고 있다. 지난해 비건 ...

- 올가홀푸드, 15일부터 21일까지 음식폐기물 최소화 통한 지속가능성 실현 방법 제시하는 캠페인 - ‘순환농업’ 대표 국가 네덜란드 대사관 협업 - 산지에서 남겨지는 못난이 농산물 활용, 송훈 셰프가 개발한 파스타·리조또 매장 방문객에게 증정 [리얼푸드=육성연 기자]환경부 지정 제1호 ‘녹색특화매장’...

- ‘연두 채소 집밥 레시피북’ 5일 만에 모두 소진 - 10일, 비건 유튜버와 함께 건강한 채소 집밥을 위한 온라인 연두 쿠킹클래스 진행 [리얼푸드=육성연 기자]우리맛연구중심 샘표가 지난 연말 크라우드 펀딩 플랫폼 텀블벅에 선보인 ‘오 마이 그린 테이블(Oh! My Green Table) 우리를 위한 채소 집밥’ 레...

-식품업계, 가치소비 지향하는 소비자에게 맞춤형 제품 선보여 - 샘표, 채소를 쉽고 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 ‘채소 집밥 레시피북’ 발간 - 삼양식품 ‘사또밥’ 비건식품 인증, 비건 제품 라인업 강화 - 벤앤제리스, 환경 보호를 위한 친환경 포장재 사용 [리얼푸드=육성연 기자]환경 보호와 동물복지의...

[리얼푸드=육성연 기자]사회적 거리두기가 격상되었지만 다가오는 크리스마스를 그냥 보내기엔 아쉬움이 크다. 하지만 식품업계가 발빠르게 준비한 제품을 잘 활용하면 집에서도 근사한 홈파티를 즐길 수 있다. 시리얼 등 간단한 제품으로 만드는 크리스마스 디저트를 비롯해 밀키트, 한정 메뉴, 한상 테이...

- 단백질 제면소와의 콜라보로 식단면 안동국시, 카레소바 출시 및 20% 할인 - 건강을 챙길 수 있는 커스터마이징 클린이팅 박스 출시 [리얼푸드=육성연 기자]건강식 레스토랑 썬더버드가 식물성 단백질로 만들어진 식단면 안동국시, 카레소바, 5~6인용 커스터마이징 클린이팅 박스인 클린푸드박스를 8일 ...

[리얼푸드=육성연 기자]미국 특산품을 한 자리에 모은 〈아메리카 푸드 페스티벌〉이 미국 중서부 동북부 식품수출협회 주관으로 신세계 백화점 온라인 몰에서 12월 6일까지 개최된다. 온라인에서는 처음으로 신세계 백화점 온라인 몰과 함께 진행되는 〈아메리카 푸드 페스티벌〉에는 대표적인 미 중서부 ...

[리얼푸드=육성연 기자]스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑이 베이커리와 디저트 신메뉴를 11종 출시한다. 카페 드롭탑은 27일 고품질의 케이크 3종과 든든한 델리 3종, 구움 과자 4종, 앙토스트를 신메뉴로 내놓았다. 케이크 3종은 각각 딸기, 초콜릿, 고구마를 내세운 맛이다. ‘프레즈 오레’는 우유 무스를...

[리얼푸드=육성연 기자]제철을 맞이한 미국 석류가 국내 마트와 백화점에서 동시 판매된다. 미국 석류협회(US Pomegranate Council)는 겨울에 판매하는 ‘미국 캘리포니아 석류’의 사진 행사를 11월 26일(목) 롯데마트 서울역점에서 개최했다. 이번 사진행사에는 특별히 올해 새롭게 부임한 미국 대사관 티모...

[리얼푸드=육성연 기자]유럽의 프리미엄 유기농 가공식품 및 음료를 한 자리에 살펴볼 수 있는 EU 게이트웨이(Gateway) ‘2020 유기농 식품 및 음료 전시상담회’가 12월 1-2일 서울 코엑스 인터콘티넨탈호텔 하모니볼룸에서 개최된다. 이번 행사는 각 업체의 제품을 현장에서 시식할 수 있는 부스를 마련하고...

[리얼푸드=육성연 기자]미국 서부농업무역협회(WUSATA)에서 미국식 정통 팬케이크 업체인 '오리지널 팬케이크 하우스'(The Original House Of Pancakes)와 함께 미국 서부 지역 식품을 활용한 ‘Taste of the Western US’ 프로모션을 개최한다. 오는16일부터 12월 13일(일)까지 진행되며, 미국산 호두, 몬트...

[리얼푸드=육성연 기자]북미지역 최대 블루베리 생산업체인 미국 하이부시블루베리협회가 오는 11월 9일부터 22일까지 2주간 건강샐러드 전문점 ‘알라보(Allavo)’와 함께 '블루베리 위크(Blueberry Week)' 프로모션을 진행한다. ‘인조이 블루, 인조이 블루베리(Enjoy Blue, Enjoy Blueberry)’라는 컨셉트의 ...

[리얼푸드=육성연 기자]글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아가 4일부터 오는 12월 31일까지 ‘2021 공차 다이어리 세트 증정 프로모션’을 진행한다. 이번 프로모션은 행사 음료 5잔 포함 총 10잔 구매 후, 공차 멤버십 앱을 통해 프리퀀시 스탬프를 적립한 고객에게 ‘2021 공차 다이어리 세트’를 증...

- 11월 1일부터 30일까지 요기요에서 주문 시 할인 혜택 - 어디서든 주문하면 드롭탑 제품이 내 손안으로 배달 [리얼푸드=육성연 기자]스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑이 11월 한 달 동안 국내 대표 배달앱 요기요와 손잡고 ‘슈퍼레드위크2.0’ 할인 프로모션을 진행한다. 카페 드롭탑은 1일부터 30일까지 ...

-베네핏츠, 누구나 즐길 수 있는 고단백 저당질의 식품 개발 - 고단백면 브랜드 ‘단백질제면소 식단면’… 100g당 단백질 하루 권장량 56% 함유 - 식물성 단백질로 만든 ‘식단면’, 카레소바, 안동국시, 냉모밀 등 출시 - 향후 파스타면, 우동면, 빵, 밥 등 다양한 카테고리의 제품 출시 예정 [리얼푸드=육성연...

[리얼푸드=육성연 기자]비건들을 위한 정보, 쇼핑, 커뮤니티가 모두 모여 있는 비건 포털 사이트 비거닝(veganing)이 '비건의 날'이었던 지난 11월 1일 오픈했다. 비거닝(veganing) 사이트 캡처 국내 채식 인구중 비건 인구는 50만으로 추정되며, 비건은 단순 먹거리의 문제 뿐 아니라 비건 패션, 비건 뷰티...

온라인상에서도 친환경농가를 응원하는 캠페인이 이어진다. 친환경농업협회는 오는 11월 5일부터 30일까지 네이버 해피빈을 통해 ‘함께 극복 프로젝트’를 주제로 ‘친환경농산물 펀딩’을 진행, 온라인 몰과 연계를 통해 펀딩 상품 판매를 추진한다. 친환경농업협회는 이번 펀딩으로 기획되는 ‘친환경 먹거리 ...

- 고구마, 옥수수 등 제철 원재료 활용한 가을 음료 2탄 - 건강도 챙기고 다양한 식감으로 마시고 씹는 즐거움까지 [리얼푸드=육성연 기자]스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑이 가을 신제품 2탄을 내놓는다. 9월 블렌딩 티 4종에 이어 곡물을 활용한 음료이다. 이번 신메뉴는 가을 제철 원재료를 활용하고 ...

기자]국내 키토제닉 라이프스타일 브랜드 마이노멀이 세계 최대 전자상거래 플랫폼인 미국 아마존에 공식 입점했다. 아마존은 180개 이상 국가에서 3억 명 이상의 고객을 보유하고 있는 글로벌 커머스 플랫폼이다. 마이노멀은 이번 아마존 입점을 필두로 키토제닉(저당) 상품을 본격적으로 해외에 알려나갈...

할로윈 홈파티 푸드 시리즈 CU 할로윈 홈파티 푸드 시리즈 [사진=CU 제공] 편의점 브랜드 CU는 할로윈의 상징인 호박을 이용한 홈파티 푸드 시리즈를 출시했다. 이전 할로윈 시즌에는 프로모션 위주의 이벤트를 진행했지만 올해는 ‘집콕’ 트렌드에 맞춰 할로윈 상품을 처음으로 선보였다. CU의 할로윈 홈파...

진행한다. 친환경농업협회는 지역별 친환경 농가 및 청년 농부 등이 재배한 유기농 과일을 비롯해 다양한 친환경 먹거리 상품을 기획한다. 이후 네이버 해피빈 캠페인에서 소비자들의 펀딩(구매 예약)을 받아 목표량이 달성되면 기획된 친환경 먹거리들이 상품화되어 소비자에게 판매된다. 이와 함께 11번가...

- 제품의 성분, 원재료, 함유량 등을 꼼꼼하게 확인하는 ‘체크슈머’ 증가 추세 - 면역력 증진, 장 건강, 피부 건강의 기능성 인정받은 알로에 활용 건기식 주목 [리얼푸드=육성연 기자] 건강에 대한 소비자들의 우려가 건강기능식품 수요 증가로 이어지고 있다. 지난 5월 한국건강기능식품협회의 소비자 실...

- 10월 16일 ‘세계 식량의 날’ 맞아 먹거리 나눔 실천 - 사회복지법인 ‘안나의 집’에 1,500명분 도시락과 계란 기부 - 다양한 사회 공헌 실천, 취약계층에 도움되는 건강한 먹거리 지원하기위해 준비 [리얼푸드=육성연 기자]카길애그리퓨리나가 ‘세계 식량의 날’을 맞아 사회취약계층에 도시락과 계란을 지...

- 수확의 계절 가을 맞아 다양한 곡물과 견과류, 제철 원료로 만든 식음료 인기 - 원물 식감 살린 두유부터 여러 곡물을 믹스한 간식류, 가을과 어울리는 이색 신 메뉴 등 다양 [리얼푸드=육성연 기자]수확의 계절 가을을 맞아 다양한 곡물이나 견과류로 만든 식음료 제품이 주목 받고 있다. 곡물과 견과류...

- 14일, 친환경자조금 및 4곳 기관‘에코-프라이데이 협약식’공동 진행 - 전국 최초 유기농특구 흥성군, 친환경농산물 가치 확산에 앞장 [리얼푸드=육성연 기자]친환경농산물의무자조금 관리위원회가 충청남도 홍성군, 청운대학교, 혜전대학교, 홍동농협과 14일 친환경 농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이...

1일(목) 부터 오는 14일(수)까지 2주 간 aT 홍콩 지사와의 협업을 통해 홍콩 고급 슈퍼 체인 '시티 슈퍼'에서 국내산 친환경농산물 특별 판매전을 전개한다. [사진=친환경농산물자조금] 판매 품목은 ▲깻잎 ▲깐마늘 ▲감자 ▲밤고구마 ▲미니단호박 ▲백오이 등이다. 상품의 공급은 영농조합법인 충남친환경농업...

[리얼푸드=육성연 기자]제법 차가워진 바람에 따뜻한 블렌딩 키에 대한 관심도 높아지고 있다. 기존 찻잎에 꽃이나 허브 등을 더해 블렌딩(Blending·두 가지 이상의 성분을 조합)하면 색다른 맛과 향, 색을 즐길수 있다. 특히 최근에는 건강과 ‘이너 뷰티’ 등을 추구하는 웰빙 트렌드가 자리 잡으면서 다양한...

9월 일평균 매출 전월대비 약 35% 증가... 사회적 거리두기로 집에서 운동하는 홈트 트렌드 영향 - 인기 힘입어 출시 2달만에 GS25, CU, 세븐일레븐, 홈플러스, 쿠팡 등 유통채널 대폭 확대 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)장기화로 홈트 열풍이 거세지는 가운데, 푸르밀이 지...