허브

안주가 뭐라고 잡채 고기·채소를 겨자로 버무린 원형 상큼한 레몬소주와 ‘찰떡궁합’ 중국당면 ‘펀’, 녹두로 만들어 박찬일 제공 당신은 뷔페 가서 가장 먼저 집는 음식이 무엇인가. 나는 잡채다. 열량 많고 배부르고, 그리하여 뷔페에서 가장 실속 없는 음식이 잡채가 아닌가. 본전 생각이 나도, 나는 잡채...

이용돼왔는데요. 최근에는 면역력 강화에 좋은 퀘르세틴이나 카테킨, 클로로제닉산 등의 항산화효과로 주목받고 있습니다. 아삭한 배는 잡채에 활용해도 좋은데요. 특히 저칼로리 잡채를 원한다면 소고기 대신 오징어나 새우, 해파리 등의 해산물을 잡채와 함께 버무리세요. 산뜻하면서도 영양소가 풍부한 ...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 독도새우의 계절이 돌아왔다. 청와대 만찬에 올라 일본의 심기를 건드린 화제의 새우. 반세기에 걸쳐 국민 과자 봉지 모델로 활약 중인 전설의 새우. 아무리 귀하고 비싸도 한 번 맛보면 꼭 다시 찾는다는 별미 중의 별미. 소문 무성한 독도새우의 모든 것을 ...

많이 마련돼 있어 조용하고 격식 있는 식사를 하고 싶을 때 안성맞춤이다. 한상차림의 메뉴는 음식 구성에 따라 만 원대부터 7만 원대까지 다양하다. 너무 부담스러운 식사보다는 가볍게 먹고 싶다면 평일 점심 메뉴인 코스모스한상을 추천한다. 오색탕평채, 오탕수, 궁중잡채, 강된장과 야채쌈, 한방보쌈 ...

BEST 5를 소개한다. 잡채와 호떡의 이색적인 만남, 숭례문 ‘남대문 명물호떡’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: 8cool_cow5님 인스타그램 이미지 출처: babmukja_o님 인스타그램 호떡 튀기는 고소한 냄새가 지나가는 사람들의 발걸음을 붙잡는 ‘남대문 명물호떡’. 옥수숫가루와 찹쌀가루를 섞은 반죽으로 만...

기름기 많은 설 음식엔 상큼한 과일 활용 보쌈엔 사과, 잡채엔 배 어울려 두부구이는 단감 드레싱과 곁들여 제공 [리얼푸드=육성연 기자]잡채나 떡갈비 등 설 음식들은 대부분 기름진 메뉴가 많다. 모두 입맛을 사로잡는 맛있는 음식이지만 연휴 내내 기름진 음식들을 마주하다보면 어느새 느끼하다는 생각이...

분위기를 내는 1인 가구가 더욱 늘 것으로 보인다. 명절마다 간편식 도시락 찾는 '홈설족' 늘어 세븐일레븐은 1인 가구를 겨냥해 모둠전, 돼지갈비찜, 오색잡채 등으로 구성한 설 명절 간편식 4종을 2일 선보였다. 세븐일레븐 제공 명절 도시락 판매에 가장 적극적으로 나선 곳은 편의점이다. 세븐일레븐은 ...

용문동 용문갈비, 용문동 엉‘잡채’는 삶은 당면에 고기, 채소, 양념장을 넣고 버무려 먹는 음식이다. 잡채는 17세기 조선 시대 광해군 재위 시절 궁중연회에서 처음 등장한 것으로 알려졌다. 이충이라는 사람이 특별한 음식을 종종 만들어 오곤 했는데 그중에서 임금의 입맛을 사로잡은 음식 중 하나가 잡채...

건새우 한줌, 멸치 반줌, 황태 한줌, 홍고추 2개 레시피 (60분) 고기 만능간장 - 다진 돼지고기, 간장, 설탕 재료들을 냄비에 다 넣고 10분 동안 끓인다. 응용요리: 꽈리고추 볶음, 잡채, 두부조림 해물 만능간장 - 물, 간장, 올리고당, 청주, 대파, 양파, 마늘, 생각, 다시마, 후추, 말린 고추, 황태, 멸치...

특히 콩나물과 잡채를 한 번에 넣어 먹어서도 맛있고 계란찜도 진짜 부드러웠어요 ㅎㅎ 깻잎에 구운 김 한 장에 주꾸미와 콩나물 잡채를 올려서 한 입 먹고 매우면 계란찜으로 입속 달래기!! 소주가 그냥 막 들어가 들어가~~ 3. 불 향 가득 머금은, 김포 구래리 ‘그집’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: choig...