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알려드릴게요. 생선 비린내가 밴 손을 비누로 빡빡 닦아도 완벽하게 지워지지 않는 이유가 있어요. 생선 속에 포함된 오일 성분이 손에 남아 물과 비누로는 완벽하게 분해가 되지 않기 때문이죠. 그런데 치약은 달라요! 방법도 아주 간단하답니다. 생선 요리를 마친 후 손에 치약을 손톱만큼 짜 주시고요. ...

탱탱한 식감이 살아나요. 3. 쇠고기 핏물제거 쇠고기를 물에 오래 담가놓으면 핏물만 제거되는게 아니라 철분까지 같이 빠진다고 하는데요. 탄산수에 고기를 담가놓으면 10분만에 핏물 제거는 물론 누린내 제거에도 효과적이에요. 참고로 향이 첨가되지 않은 플레인 탄산수를 사용하셔야 해요! 4. 생선 비린...

아세요?! 오늘은 그냥 버리긴 아까운 다 쓴 치약 활용법 5가지를 알려드릴게요. 알뜰하게 쓴 치약도 가위로 잘라보면 속에 남아있는 치약 양이 꽤 되는데요. 케이스 속에 남아있는 치약만으로 충분한 첫 번째 꿀팁은 ‘화장실 청소’에요. 치약 속 연마제 성분이 물 때 제거는 물론 스테인리스 재질의 수도꼭...

있어요. 그럼 이제 본격적으로 여러 활용법에 대해 얘기해볼게요. ٩(ˊᗜˋ*)و 첫 번째. 밀폐 용기 냄새 제거 반찬을 만들면 오래 먹으려고 밀폐 용기에 담아두게 되는데요. 음식이 머문 시간이 길수록 밀폐 용기에 베인 냄새도 쉽게 사라지지 않죠? 이럴 때 세제로 박박 씻기보다 쌀뜨물을 활용해보세요. 용기...

[윤경희의 한 끗 리빙] 프라이팬 생선 냄새 제거법 생선을 굽고 난 프라이팬이나 그릴은 참 닦기도 힘들고, 또 힘들게 닦고 난 다음 생선 비린내가 배어 있어 다른 음식하기가 꺼려진다. 이때는 밀가루와 레몬(혹은 오렌지·귤) 껍질과 베이킹소다를 사용해보자. 세제 없이도 프라이팬에 밴 기름기와 냄새를...

'시네올' 성분이 티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균 능력을 보이는 것으로 밝혀졌다. 식당에서 회나 일식을 먹을 때 생강을 함께 내주는 경우가 있는데 여기에는 생선 비린내 제거와 함께 살균 작용까지 더하는 과학적 배경이 있는 셈이다. 또 항산화 효과가 뛰어나고 활성산소에 의한 유전자 손상을 막아 ...

클리너를 이용하여 닦는 경우가 많은데요, 이때 소주와 물을 1:1로 섞고 주방용 세제를 조금 섞어주면 멋진 가죽 클리너가 완성됩니다. 손때와 묵은 때를 손쉽게 지울 수 있으며 물기가 많으면 얼룩이 생길 수 있으니 비율을 정확히 맞추는 것이 좋습니다. 생선 비린내 제거 비린내가 많이 나는 생선을 맥주에...

분무기에 탄산수를 넣거나 마른걸레 탄산수를 적셔 닦아내면 찌든 때를 제거할 수 있다. 탄산수에 녹아 있는 이산화탄소의 살균과 청정 계면활성 효과가 물때와 얼룩을 제거하고 세균 번식을 막는데 효과적이다. 1. 탄산수 세안 먹지 마세요, 피부에 양보하세요. TV 광고 문구처럼 마셔도 좋은 탄산수는 피...

스타일로 먹는 경우가 많다. 노르웨이는 13세기경부터 대구를 비롯한 많은 말린 생선을 수출했다. 지금도 노르웨이 사람들은 주로 바닷가의 도시에서 생활하며 생선요리를 즐겨 먹고 있는데, 특히 청어와 고등어는 조리법도 다양하고 많은 양이 소비되고 있다. 생선 비린내를 제거하기 위해 향신료로 마리...

향신 채소 펜넬, 향신료 인기따라 국내서도 주목 잎과 구근, 씨앗 모두 사용 비린내 제거, 음식에 향 더해 [TV방송 캡처] [리얼푸드=육성연 기자]얼마전 배우 윤은혜가 TV 예능프로그램에서 선보였던 이색 양념간장이 시청자 시선을 모았다. 일반 간장에 펜넬(fennel)을 넣어 만든 펜넬양념 간장이다. 윤은...