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인해 정은지는 많은 여성들의 '워너비 몸매'로 떠올랐습니다. 식단 비결은? 카레 정은지는 자신만의 다이어트 식단도 공개했습니다. 그는 아침으로 새싹보리가루와 서리태 가루를 우유에 타서 식사 대용으로 먹는데요. 새싹보리와 서리태 모두 다이어트 효능이 뛰어난 식품으로 알려져 있습니다. 새싹보리는...

[리얼푸드=육성연 기자]농촌진흥청이 새로 개발한 검정콩, 청자 5호가 비만과 대사증후군 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 “한양대 이현규 교수팀과 함께 검정콩(서리태)이 비만에 미치는 영향을 알아보는 동물실험을 진행한 결과, 검정콩 ‘청자5호’가 체중과 체지방, 중성지방을 줄...

좋다’는 식품으로 알려져 왔으며 칼슘, 철, 망간 등이 풍부하게 함유되어 있다. 블루베리는 보라색으로 상징되는 안토시안 색소가 풍부하게 함유되어 있으며 눈에 좋은 기능을 포함해 여러 가지 생리기능이 확인되고 있다. 서리태 서리태의 껍질은 검은색이지만 그 속을 까보면 파랗다고 하여 속청으로도 부...

콜레스테롤을 감소하는데 도움이 됩니다. 이처럼 다양한 효능을 지닌 콩은 삶느냐, 볶느냐 등 조리법에 따라서 영양소 함량에 차이가 나타납니다. 우선. 단백질을 많이 얻고자 한다면 삶는 것이 좋습니다. 콩 단백질은 유제품이나 육류에 든 단백질과 달리 포화지방산과 콜레스테롤이 전혀 없어 건강과 다...

시기다. 블랙푸드의 대표주자인 검은콩과 맛있기로 유명한 한국 배 모두 가을이 제철인 전통 식재료다. 특히 껍질에 기능성 물질들이 가득 들어있다. “복부지방 축적도 억제”…블랙푸드 대표주자 검은콩 검은콩 [123RF] 검은콩은 검은색 콩을 총칭하는 말로, 흑태, 서리태, 서목태 등이 해당된다. 식이섬유와...