허브

서울에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 빵집을 시작으로 입안에서 달콤하게 녹아내리는 슈크림이 맛있는 곳, 재료가 아낌없이 들어가 묵직함이 느껴지는 맘모스 빵 맛집까지! 서울 빵지순례 떠나기 좋은 서울 대표 빵집 BEST 5를 소개한다. 1. 서울 빵집의 터줏대감, 서울 장충동 ‘태극당’ 이미지 출처: hhyemin...

전직 아나운서 이혜성은 ‘빵순이’로 유명합니다. 그녀는 일어나자마자 빵을 사러 가기도 하며 ‘1일 3빵집’ 투어를 하면서 빵순이의 면모를 보여줬는데요. 제과 제빵 자격증을 취득할 정도로 빵에 진심인 그녀죠. 오늘은 유명한 빵순이로 알려진 이혜성의 빵집 리스트를 소개하려고 합니다. 과연 그녀가 즐겨...

서울 빵지순례 :: 당장이라도 떠날 수 있는 여행 종종 나의 시간은 2020년 1월에 머물러있다. 그러니까 팬데믹으로 세상이 뒤흔들리기 직전 나는 가족들과 새해를 맞이한 기쁨을 안고 프라하로 떠났다. 낭만의 도시에서 누렸던 일주일. 마구 흐르는 시간이 야속하기도 했지만 너무 늦지 않게 다시 오리라는...

우후죽순 생기는 수많은 빵집들 사이에서 묵묵히 오랜 전통을 이어가는 빵집들이 있다. 40~70년 이상의 연륜으로 변함없는 맛을 지키며 맛과 영양을 선사하는 곳들이다. 게다가 트렌드도 놓치지 않는다. 그야말로 똑똑한 ‘올드 베이커리’ 되시겠다. 건강을 지키는 빵 피터팬1978 43년째 연희동 주민들의 미...

빵집은 남편 명의 주식·토지는 아내 명의 국세청 증여세 추징 심판청구 '기각' 결정 "얘들아, 아빠가 새로 만든 웰빙 녹차빵이란다." "꼭 시루떡처럼 보이는데 맛있어요." "쌀로 만들어서 그렇단다. 내일은 호두와 복분자 빵을 만들어보마." 서울에서 빵집을 운영하는 이모씨는 다양한 재료를 활용해 빵을 ...

[리얼푸드=육성연 기자]정식품이 서울 중구 회현역 인근 옛 남촌 지역에 ‘건강과 쉼’을 테마로 한 베이커리 카페인 ‘넬보스코 남촌빵집’을 오픈했다고 17일 밝혔다. 넬보스코는 이탈리아어로 ‘숲 속’이라는 뜻이다. 편안한 분위기에서 건강한 재료로 만든 베이커리 메뉴와 음료, 브런치와 품격 있는 식사를 ...

기우를 담아 월요일에도 문 여는 빵집을 소개한다. 1. 건강한 빵을 만드는, 이태원 ‘오월의 종 본점’ 이미지출처: 식신 유저 혀니짱 이미지출처: 식신 유저 혀니짱 한남동 메인 거리에 있는 ‘오월의 종’은 호밀과 다양한 견과류를 이용해 먹기 좋은 빵을 만드는 곳이다. 대표 메뉴는 80%의 호밀과 건 무화과...

삼시 세끼 빵만 먹어도 즐겁다면 당신은 진정한 빵순이. 우리나라에는 유명한 빵집들을 투어할 수 있는 '빵지순례길'이 존재한다. 진정한 빵순이라면 이미 유명한 곳은 모두 가봤을 것. 그래서 준비했다. 지금부터 새롭게 써 내려갈 '新빵지순례길'. 기본에 충실한 것은 물론이고 새로운 비주얼과 맛으로 ...

가루로 만든 반죽을 겹겹이 쌓아 밤을 넣고 돌돌 말아 구워낸다. 빈센트 반 고흐의 작품 ‘별이 빛나는 밤’에 표현된 검정, 노랑, 파랑의 알록달록한 색감을 완벽하게 담아냈다. 쫄깃쫄깃한 식빵과 은은한 달콤함이 퍼지는 밤의 조화가 매력적이다. 식신TIP 위치: 서울 마포구 양화로23길 10-9 영업시간: 수 ...