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발 남은 복날, 삼계탕만 먹기에는 살짝 아쉬울 여러분을 위해 야심 차게 준비한 팝콘 보양식 특집호! 국내외 보양식과 이색 보양식 맛집까지 푸짐하게 채워왔으니 오늘 팝콘도 맛있게 즐기고 올여름 기력 FULL 충전하세요- 보양식 한국 국가대표 삼계탕, 그런데...? 여의도 파낙스 한국 대표 보양식 삼계탕!...

대비, 서울 삼계탕 맛집 추천 열로써 열을 다스린다는 이열치열은 삼계탕을 두고 한 말이리라. 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼 등을 어린 닭의 뱃속에 넣고 푹 고아 낸 삼계탕은 예부터 더위를 이길 수 있도록 도와주는 우리 민족의 보양식으로 사랑을 받아왔다. 갖은 재료를 품고 얌전히 누운 닭 한 마리가 주는...

만드는 ‘삼계탕’은 그중에서도 가장 대중적인 여름 대표 보양식임엔 두말할 나위가 없다. 닭은 불포화지방산과 비타민이 풍부하게 든 고단백 식품으로 쉽게 기력을 올리기에 안성맞춤이거니와, 섬유질이 가늘고 연해 소화가 잘 되기 때문에 남녀노소 즐기기에도 좋다. 부드러운 영계를 삶아 즐기는 ‘삼계탕’...

누룽지·녹두·홍삼 등 다양한 삼계탕과 제철 채소로 무더위 속 기력 보충하세요 폭우 아니면 폭염. 여기에 길어진 여름까지. 해마다 역대급을 갱신하는 극단적인 날씨는 모든 기력을 소진하게 만든다. 불쌍한 내 몸을 위해 보양식이라도 공급해주고 싶은데, 뜨거운 불 앞에서 설 기운은 또 없다. 간편하고 새...

걷지 않는 니시무라 셰프가 한국, 그것도 서울의 연남동에 자신의 두 번째 매장을 시작한 계기는 무엇일까? “2020년 처음으로 서울에 와서 노포와 포장마차부터 파인다이닝까지 수많은 음식점을 다녔어요. 매달 서울을 찾아서 2박 3일 머무는 동안, 관광은 하나도 하지 않고 정말 먹으러만 다녔죠. 일본은 ...

몸에 좋은 능이버섯까지 들어가 국물 향이 업그레이드되면 다가오는 여름 대비를 완벽하게 마치게 된다. 이번 주는 서울에서 백숙 맛있게 끓이기로 유명한 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 능이향이 가득한 깔끔한 백숙, 문래 ‘능이버섯백숙’ 매장정보 바로가기▶ jerome_record 님 인스타그램 jerome_record ...

연탄불에 소금구이, 삼겹살, 막창, 껍데기 등을 구워먹을 수 있는데 입구에서 따로 구워 가져다주는 고등어구이도 별미. 주판알을 튕겨가며 계산하는 사장님 모습도 이채롭다. 메뉴 특성상 에어컨이 없는 환경이니 조금 선선해지는 날씨에 방문하기를 추천한다. ▲위치: 서울 마포구 효창목길 9 ▲영업시간: 매...

있는 이영자의 맛 집을 다들 궁금한 부분일 텐데요. 그녀한테 선택받은 서울 맛 집을 알아보도록 하겠습니다. 그런데 슬프게도 방송에 나왔다 하면 웨이팅을 만들어 줄이 만리장성을 이긴다는 말도 나오는데요. 그래서 영자의 서울 맛 집들 중에서 이전에 소개된 맛집들로 구성해 보았습니다. 왜냐면 저는 ...

소개하기도 했다. 서울의 오래된 설렁탕 가게들이 그렇듯, 뽀얗고 걸쭉한 국물이 아닌 한우로 우려낸 개운하고 맑은 육수를 맛볼 수 있다. 직접 담근 깍두기와 김치는 그 자체로도 훌륭한 요리. 설렁탕 1만1천원. 수육(소) 3만5천원. 매일 아침 6시에 문을 열어 저녁 9시에 닫는다. (서울 중구 명동길 25-11, ...

2015년에는 서울시가 지정하는 '미래 유산'으로도 선정됐다. 4. 외국인도 반한 노무현의 ‘토속촌 삼계탕’ 서울에는 삼계탕을 전문으로 하는 오래된 집들이 많다. 을지로와 광화문 종로 등등 강북 중심가에 위치해 있다. 토속촌은 현재 서울에서 가장 장사가 잘되는 삼계탕집 중 하나다. 겨울에도 점심에는 ...