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[리얼푸드=고승희 기자] 애초부터 채식주의자가 되기로 ‘결심’했던 것은 아니었다. 섭식장애를 앓아온 시간이 길었다. “15년 정도예요. 고등학교 때부터 그랬으니까요.” 지옥 같은 시간에서 벗어나기 위해 안 해본 치료가 없었다. “로푸드는 제가 도전했던 여러 섭식 방법 중 하나였어요.” 불과 4년 전, 비...

게시물을 보고 김 씨는 섭식장애의 일환인 폭식형 거식증을 앓았던 17년이 주마등처럼 스쳐 지나갔다. 이를 계기로 ‘살이 찌면 세상이 끝나는 줄 알았다’(창비)를 쓴 김 씨를 4일 서울 마포구 창비서교빌딩에서 만났다. “제 경험이 섭식장애 치료를 받고 있는 사람들뿐만 아니라 최대한 많은 사람들에게 가...

‘프로아나’를 검색하면 깡마른 허리를 드러낸 아이돌 가수들의 사진과 영상이 쏟아집니다. 간혹 자기 사진을 올리며 “허벅지 살 빼는 운동 좀 추천해달라”거나 “먹토(음식을 먹고 억지로 토하기) 방법을 알려달라”는 계정도 있습니다. 반면 이런 프로아나를 향해 “섭식장애를 옹호하는 건 비정상적”이라고 ...

팬데믹 후 떠오른 식품 키워드 ‘정신건강’ “가족 식사, 신체와 정신건강에 도움” 과식· 섭식장애 위험 ↓ㆍ영양소 식단 국내 연구 “우울증 위험도 낮아져” [리얼푸드=육성연 기자] 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)이후 식품 시장에서는 ‘정신건강’ 분야가 중요 키워드로 떠올랐다. ‘숙면’ 관련 기능성식품...

있었다. 그게 섭식장애의 한 종류라는 건 나중에야 알았다. 정글의 보잘것없는 초식동물같이 스스로가 느껴지던 취준생 때, ‘완벽주의자’라는 말을 비아냥 조로 들을 정도로 계획하는 것을 좋아했고 모든 것을 제어할 수 있길 원했다. 후에 심리학 서적을 읽으면서 그런 강박적인 성향이 섭식장애로 이어지...

대표가 이 모임을 연다. 그는 “로푸드를 시작하고 난 뒤 달라진 것들이 너무나 많아 이게 얼마나 좋은지 나누고 싶었다”며 “처음에는 친구들을 초대해 요리를 해줬는데 부르다 부르다 더이상 부를 친구가 없어 모임을 만들게 됐다”고 웃으며 말했다. 무려 15년간 섭식장애를 앓다 로푸드를 만나며 몸소 느낀...

카르텔을 허무는 데 집중한다"며 "그 변수를 밥과 선생의 사명감으로 잡고 엉뚱하면서도 유쾌하게 보여줘 웃음을 주는 것"이라고 봤다. 드라마 '일타 스캔들'에서 반찬 가게를 운영하는 행선(왼쪽·전도연)은 조카를 딸처럼 키우고, 수학 일타 강사인 최치열(정경호)은 섭식장애로 고생한다. 둘은 교육과 밥...

수 있습니다> 영화에서 잘못된 다이어트를 하는 건 장잉주안뿐만이 아닙니다. 그가 좋아하는 남자 '우' 역시 먹은 음식을 바로 화장실에 가서 토해버리는 섭식장애(식이장애)를 겪고 있습니다. 그 역시 과거 '뚱돼지' '흑돼지'로 놀림을 받을 만큼 뚱뚱했다가 살을 뺀 경험을 가진 사람으로, 음식을 먹었다...

좋다. 하지만 지나치게 적게 먹는 것도 문제가 될 수 있다. 최근 20대 여성 10명 중 1명은 거식증(신경성 식욕부진증)ㆍ폭식증(신경성 대식증) 등 섭식장애 고위험 상태라는 조사결과가 나오기도 했다. 한국영양학회에서 발행하는 ‘영양과 건강 저널’(Journal of Nutrition and Health) 최근호에 실린 한서...

달걀 대신 아마씨로 만든 플랙스 에그(flax egg), 초콜릿 대신 카카오 분말, 버터 대신 코코넛 오일 등을 사용해 순수한 식물성 재료로 맛을 냅니다. 호세는 14살부터 채식주의자가 되었습니다. 그는 원래 육류를 가장 좋아하고 즐겨 먹었습니다. 하지만 섭식장애와 저체중으로 고통을 겪었고 결국 14살 때...