봄이 오면 꼭 맛봐야 할 식재료 중 하나인 ‘ 주꾸미’. 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 봄철 활력 증진에 이만한 음식이 없다. “제철 음식은 그야말로 보약”. 잃어버린 입맛을 찾게 해 줄 주꾸미 맛집을 소개한다. 1. 씨알 굵은 제철 주꾸미 철판볶음, 마포 ‘ 소문난 쭈꾸미’...

주꾸미는 문어과에 속하는 두족류의 한 종으로 산란기를 앞둔 3, 4월이 제철이다. 알이 꽉 들어찬 통통한 주꾸미를 즐기기 위해 서천 주꾸미 축제, 무창포 신비의 바닷길 주꾸미 등 전국 주꾸미 산지에서는 주꾸미 축제가 한창이다. 주꾸미는 타우린 성분을 많이 함유하고 있어 피로회복에 도움을 주고 콜...

앞바다는 연신 주꾸미를 낚아 올리는 어선들로 가득하다. 봄철 별미로 꼽히는 도다리는 또 어떠한가. 여기에 두툼한 키조개까지 더하면 봄 식탁이 더할 나위 없이 풍성해진다. 데쳐 먹어도, 볶아 먹어도 맛있는 주꾸미 보령 대천항은 서해안에서 손꼽히는 주꾸미 산지다. 대천항 수산시장에는 매일 아침 들...

100년 전통의 전주 노포를 가다 전주 여행과 음식의 중심인 ‘한옥마을’ 남부시장 등 골목 사이로 오래된 노포 많아 전주콩나물 국밥의 원조 ‘현대옥’ 동래분식 ‘팥죽’, 세은이네 ‘ 주꾸미 샤부샤부’ 풍패지관 인근 효자문식당과 태봉집 100년 고택 카페 ‘행원’서 국악공연도 전주 남부시장 골목 한켠에 전주...

직원들과 오랜 단골을 위해 밥을 짓는 노포가 있습니다. 요즘 식당처럼 예쁘진 않아도 포근하고 정겹습니다. 오늘 하루 힘든 일이 있었다면 노포의 한 끼로 마음까지 든든하게 채워보는 건 어떨까요? 01. 소문난 식당 용접 불꽃이 가득한 거리 한편에 빨간 고무대야가 잔뜩 쌓여 있는 허름한 건물이 있습니다...

내외국인 관광객에게 '맛집'으로 소문난 부산 유명 음식점들이 유통기한이 지난 식품을 보관하거나, 원산지를 허위로 표시하고 위생상태가 엉망인 주방에서 조리하다가 무더기로 덜미가 잡혔다. 일부 식당에서는 쥐똥이 잔뜩 묻은 행주가 발견됐고 쓰레기통에서 주꾸미를 해동시키는 모습도 포착됐다. 쥐똥 ...

재배한 고춧가루와 매실 등을 공수해 건강한 맛을 낸다. 뿐만 아니라 고추장, 된장, 매실액 등 기본 양념은 반드시 직접 담가 사용한다. 특히 수제 양념으로 오랜 시간 공들여 만든 장아찌류는 단골들이 꼽는 최고의 반찬 중 하나. 수제 고추장으로 맛을 낸 매콤 주꾸미채소볶음, 매콤돼지갈비, 매콤제육볶음...

따라가듯이 사람이 모이는 곳에는 활발한 상권이 형성되기 마련. 천호역을 중심으로 로데오 거리, 천호시장 사거리 먹자골목 등 골목마다 서로 다른 매력으로 맛을 뽐내는 천호동의 맛집 속으로 들어가 보자. 안녕식당 천호시장 사거리 인근의 골목 사이에 있는 작지만 소문난 일본식 요리 전문점이다. 신선...

맛봐야 할 새조개. 서천특화시장. 비옥하기로 소문난 서천 바다에서 나는 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 곳이다. 원래 서천에서 가장 유명한 자연산 넙치(광어)를 비롯해 제철 새조개 샤부샤부, 서둘러 나타난 주꾸미, 눈 쏠린 박대구이, 살결고운 물메기 등이 시장에 쫘악 깔렸다. 서천 앞바다의 생태를 그...

베테랑 이탈리안 셰프 윤을희씨 추천 "엄마 밥상 같은 편안함에 스트레스 해소" 어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 이탈리안 요리 전문가 윤을희 셰프가 추천한 곰장...

여행의 동반자가 될 것이다. 돼지국밥 맛집으로는 남구 쌍둥이돼지국밥, 동구 본전돼지국밥, 신창국밥, 50년전통할매국밥, 부산진구 마산식당, 송정3대국밥, 사상구 합천일류돼지국밥, 사하구 영진돼지국밥, 서구 신창국밥, 수영구 수영돼지국밥, 영도구 재기돼지국밥, 소문난돼지국밥, 해운대구 밀양순대...

앞다퉈 나오고 있다. 불맛이란 음식에 불이 맞닿으며 입혀지는 독특한 풍미. 맛보단 냄새에 가까워 불향, 불냄새라고도 불린다. 갈수록 뜨겁네, 불맛 열풍 서울 용산 삼각지역 근처에 있는 고깃집 '몽탄'은 평일에도 최소 1시간 넘게 기다려야 들어갈 수 있다고 소문난 곳. 짚불에 양념갈비나 삼겹살을 초...

이미지출처: j1n_a00님 인스타그램 동대문역 시장골목에 위치한 ‘창신동 매운 족발’은 불 위에서 구워지는 족발 냄새가 손님들의 발걸음을 멈추게 하는 곳이다. 대표 메뉴는 자체 개발한 매운 양념 소스를 이용한 ‘매운 족발’. 영양 고춧가루와 외국에서 맵기로 소문난 고춧가루들을 섞어 만든 매운 양념장...

2000원만 받기도 한다. 높디높은 가격표의 대도시 서울 속, 얄팍한 천 원짜리 두석장 들고 배불리 한 끼를 먹을 수 있는 서울·수도권 지역의 식당들을 소개한다. 2000원 우거짓 국 서울 종로 낙원상가 ‘원조 소문난집 국밥전문’ 얼큰우거지해장국 2000원 이주상기자 rainbow@sportsseoul.com ‘원조 소문난집...

다음에는 설거지 지옥(일명 설거지옥) 영접. 이처럼 요리는 상당히 복잡한 과정으로 이루어져 있기 때문이다. 하지만, 이런 귀찮은 과정을 거치기 싫은 사람들을 위해 만능 소스와 재료만 넣고 뚝딱뚝딱 볶아주면 꽤 그럴싸한 음식이 완성되는 레시피가 있다. 맛있기로 소문난 만능 소스에는 어떤 것이 있을...

요즘 같은 겨울에는 작업을 하지 않는다. 염전에 물을 대고 고무래로 소금을 긁어모아 걷어 들이는 모습은 볼 수 없지만, 그렇다고 겨울 곰소가 시시하다는 말은 아니다. 부안은 어느 곳보다 먹을거리가 풍부하다. 백합탕과 바지락죽, 곰소의 젓갈정식과 꽃게장, 주꾸미와 전어 등 철마다 먹을거리가 넘쳐난...

있어, 천당 아래 분당이라는 소리가 있을 만큼 살기 좋은 곳으로 소문난 '분당'. 이름만 들어도 알 수 있는 맛집부터 현지인들만 아는 보석같이 숨은 맛집까지 분당 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 양에 놀라고 맛에 놀라는 해산물 맛집, 효자촌 ‘미래식당’ 이미지출처: hanible_님 인스타그램 이미지출처: jongh...

반드시 찾아가는 곳이랍니다. 매장정보 바로가기 2. 푸짐한 해물 짬뽕, 영도 '태종대짬뽕' 출처 : s_yjeong 님의 인스타그램 출처 : 2012spoon 님의 인스타그램 태종대 입구에 위치한 중식당, ‘태종대 짬뽕’. 대표 메뉴는 전복, 오징어, 홍합, 주꾸미 등 푸짐한 해물이 들어간 ‘태종대 짬뽕’이다. 해물로만 ...

생각합니다. 평일 점심에는 워낙 사람이 붐벼서 안가본지 매우 오래되었는데 주말 저녁이라 그런지 자리가 있었습니다. 먹는 내내 이 가격에 이 맛이라니... 감탄을 금할 수 없습니다. 서울 어디에서도 6천원에 이정도 맛을 찾아 볼 수 없는데 심지어 물가 높기로 소문난 을지로에 있다는게 더 대단해보입니...

채울 겸 시원하게 맥주 한잔 곁들이기 좋은 메뉴가 인기가 좋다. 지인들과 도란도란 둘러앉아 이야기를 나누며 술잔을 기울이기도 하고 자그마한 즐거움을 얻기도 한다. 어디를 가도 사람이 많지만, 그중에서도 사당역 일대에서 손꼽히는 맛집 5곳을 추려봤다. 매콤한 주꾸미, 달콤한 삼겹살, 고소한 곱창 ...

마무리를 한다. 주소: 충남 당진시 밤절로 132-99 전화번호: 041-356-8492 영업시간: 평일 16:30-04:00ㅣ주말 16:30-04:00 ㅣ연중무휴 메뉴:곱창모둠(12,800원)ㅣ막창(13,800원)ㅣ대창(13,800원) 식당정보 자세히보기 소문난집우렁이박사 ⓒ Daily, Instagram ID @ seung_hyun0823 우리나라 향토 식품 중 하...

900원)ㅣ버섯샤브런치(15,500원)ㅣ버섯샤브디너(19,900원) 수인씨의 마당 현대인에게 부족하기 쉬운 비타민과 미네랄, 식이섬유가 가득한 웰빙식품 시래기를 활용해 훌륭한 요리로 대접한다. 흔히 접할 수 있었던 국만 생각했던 이들이라면 불고기, 닭볶음탕, 코다리, 주꾸미 등 이색적인 재료들과 환상의 ...

꼼장어’ 공평동 꼼장어집은 가게 외부에 마련된 전용 화덕에서 쉴새없이 곰장어를 구어낸다. 황철훈기자 color@sportsseoul.com 서울 종각역 인근에 자리한 ‘공평동 꼼장어’ 집은 이 일대 직장인들은 물론 외국인들도 찾는 소문난 곰장어 맛집이다. 곰장어를 필두로 갈매기살, 불막창, 주꾸미 등 술안주로 ...

가이드 2017에 수록되면서 가게 앞은 손님들로 문전성시다. 주소: 서울특별시 종로구 삼청로 101-1 전화번호: 02-735-2965 영업시간: 11:00~21:00 명절 휴무 메뉴: 수제비(8,000원)ㅣ찹쌀새알옹심이(11,000원)ㅣ파전(13,000원) ㅣ 쭈꾸미볶음(16,000원)ㅣ감자전(8,000원)ㅣ녹두전(13,000원) 7. 풍년쌀농산 ⓒ Da...