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인기가 더욱 높아진 메뉴입니다. 한 번 만들어 놓으면, 다른 반찬 없이 간편히 먹을 수 있기 때문이죠. 이번에 소개하는 ‘팥 소시지 덮밥’ 레시피는 다양한 덮밥 요리 중에서도 새로운 맛을 경험할 수 있는 메뉴인데요. 흔하지 않은 팥과 소시지의 만남이 맛과 식감에서 뛰어난 조합을 보여줍니다. 비타민 B...

소시지 달걀말이 ▷재료(2인분) 달걀 4개, 당근 약간, 실파 3대, 소시지 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 약간 ▷만들기 ★ 요리 시간 20분 1. 달걀은 잘 풀어 소금과 후춧가루로 간을 한다. 2. 당근과 실파는 송송 썰어 달걀물에 넣어 섞는다. 3. 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 건진다. 4. 달군 팬에 식용...

스파게티 비엔나 소시지를 활용한 나폴리탄 스파게티. 사진 이정웅 소시지나 햄 좋아하세요? 가공육이라 꺼리는 분도 계시지만, 사실 이만한 밥반찬이 없잖아요. 시간이 없거나 귀찮을 때 후다닥 굽기만 해도 집밥이나 도시락 메뉴로도 손색이 없기도 하고요. 저는 캔 햄이나분홍 소시지 같은 가공육을 종종...

어린이집 소풍 도시락, 소세지를 활용해보세요. [주재료] 김, 밥, 비엔나소세지, 각종야채(당근,양파,호박,감자 등) 1. 먼저 비엔나 꽃주먹밥을 만들어 볼 껀데요. 주먹밥에 들어가는 재료.. 야채들을 준비해주세요. 저는 호박, 당근, 감자, 양파를 넣어줄꺼랍니다. 2. 아이들이 먹을꺼니 아주 잘게 다져주세...

소시지 강정 [농촌진흥청 제공] 최근 매운맛이 전 세계 식품 시장을 휩쓸고 있습니다. 간식에서도 매콤한 맛이 대세인데요. 이번에 소개하는 리얼푸드 주말 레시피도 매운맛을 내는 소시지 강정입니다. 흔히 강정은 달콤한 맛을 내지만, 청양고추맛 소시지를 활용하면 매콤짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다. ...

산타 모양의 소시지 요리와 연어를 이용한 파피요트 레시피를 소개합니다. ‘소시지 산타’는 김과 치즈 등의 장식을 통해 아이들에게 흥미를 제공합니다. ‘파피요트’는 사탕을 싸는 포장지를 뜻하는데요. 요리에서는 유산지나 알루미늄 포일로 음식을 익히고, 그 상태로 바로 서빙되는 요리 방식을 뜻합니다....

발색·보존·식중독 예방 효과에도 발암 우려, 자살위해물건 양면성 식약처 "일상적 섭취는 문제없다" 군침이 돌게 하는 소시지의 붉은색은 발색제로 첨가된 아질산나트륨에서 기인한다. 게티이미지뱅크 설 연휴가 다가오자 어김없이 상종가를 치는 선물 세트가 있습니다. 스팸입니다. 중고거래 앱에 뜯지도 ...

세~상에! 이렇게 맛있어도 되나요? 내 인생 안주를 여기서 찾다니! 재료 재료 프랑크 소시지 6개, 만두피 6장, 슬라이스치즈 3장, 물, 식용유 적당히 선택재료 케첩 적당히, 머스터드 적당히 만두피 손질법 바로 사용가능하다. 동영상 조리순서 1. 끓는물에 소시지를 살짝 데친다. 프랑크소시지 6개 2. 만두...

간판은 멀리서도 눈에 띄었다. 주력 메뉴인 부대고기는 국물 없는 부대찌개라고 생각하면 간단하다. 쑥갓과 어묵, 갖은 소시지와 다진 소고기가 냄비를 채운 부대고기는 고춧가루 범벅처럼 보였지만 의외로 맵지 않았다. 그보다는 단맛의 존재감이 적지 않아서 어린아이 입맛에도 나쁘지 않아 보였다. 아닌 ...

한 언론사 신문에 소개된 '햄·소시지 반찬이 인기'라는 제목의 기사가 말해주듯, 서양식으로 육가공품을 먹는 문화는 1980년대에 본격적으로 시작됐다. 생선살을 주성분으로 만든 어육 소시지가 주를 이루던 시장에 비엔나 소시지와 프랑크 소시지가 등장한 것이 이 무렵이다. 약 40년이 지나 프리미엄 소시...