포근포근한 분홍 소시지를 아시나요? 최근 이 소시지에 대해 ' 소시지가 아니다'라는 소문이 돌아 화제가 됐습니다. 분홍 소시지는 정확히 말하면 '어육 소시지'입니다. 생선 살이 약 50%, 돼지고기가 약 25% 포함돼 있습니다. 이 소시지는 우리나라가 경제적으로 어려웠던 1963년, 국민들에게 맛있는 반찬을...

우리나라 6~70년대 인기 도시락 반찬 중 하나인 옛날 소시지가 논란의 중심이 됐습니다. 맛과 품질이 낮다는 이유로 ' 소시지'가 아니라는 의혹이 퍼졌기 때문입니다. 과연 옛날 소시지의 정체가 무엇이고, 국내에 언제 어떻게 팔리게 되었는지 스브스뉴스가 알아봤습니다. 기획 하현종, 서주희 인턴 / 그래...

세~상에! 이렇게 맛있어도 되나요? 내 인생 안주를 여기서 찾다니! 재료 재료 프랑크 소시지 6개, 만두피 6장, 슬라이스치즈 3장, 물, 식용유 적당히 선택재료 케첩 적당히, 머스터드 적당히 만두피 손질법 바로 사용가능하다. 동영상 조리순서 1. 끓는물에 소시지를 살짝 데친다. 프랑크 소시지 6개 2. 만두...

붉은 고기는 2A군 발암물질로 분류했다. 파장은 거세다. 누구나 즐겨 먹는 식품인 소시지와 햄에 발암물질 낙인이 찍혔으니 전세계 곳곳이 난리다. 나라를 불문하고 소비자들은 불안을 호소하고 육가공업계는 강하게 반발하고 있다. 소시지나 햄, 먹어도 괜찮은 걸까. 전문가 4인에게 꼬치꼬치 물었다. 1. '1...

입에서 톡톡 터지는 재미와 감칠맛까지 풍부한 ‘ 소시지 야채볶음’. 간단하게 볶아 낮에는 아이들 반찬, 저녁에는 술안주로도 그만이다. 달콤 매콤한 맛으로 사로잡은 효자 반찬 소시지 야채볶음으로 오늘 저녁밥까지 한방에 해결하자. 요리의 시작 '쿠킹버스' 제공© News1 소시지 야채볶음 재료 비엔나 소시지 ...

어린이집 소풍 도시락, 소세지를 활용해보세요. [주재료] 김, 밥, 비엔나 소세지, 각종야채(당근,양파,호박,감자 등) 1. 먼저 비엔나 꽃주먹밥을 만들어 볼 껀데요. 주먹밥에 들어가는 재료.. 야채들을 준비해주세요. 저는 호박, 당근, 감자, 양파를 넣어줄꺼랍니다. 2. 아이들이 먹을꺼니 아주 잘게 다져주세...

코로나로 뜬 샤퀴테리 4대 맛집 염장·훈연·건조된 고기 지칭… 조리법따라 파테· 소시지 등 구분 프랑스 정통 그대로 '메종조', 소시지로 유명한 '세스크멘슬' 대중화 앞선 '소금집 델리', 원조 대부격 '핸젤앤그레텔' "이 돼지는 너무 좋아요. 저녁으로 구워 먹긴 아까워요. 저장하면 몇 달은 먹을 수 있는걸요...

재료리스트 (2인 기준) 만두피 4장, 스위트콘 2큰술, 케찹 4큰술, 양파 1/2개, 소세지 1/4개, 치즈 2/3컵 레시피 (20분) *이 글은 해먹남녀 해머거 '냉장고처리반'님이 작성하신 레시피입니다.

백종원의 솔루션 받은 핫도그, 그 맛은? 핫도그는 짭짤한 소시지와 바삭한 빵의 조화가 기가 막혀요. 거리를 걷다 보면 냄새와 비주얼에 이끌려서 하나씩 사 먹곤 하는데요. 이제는 '간식'하면 빼놓을 수 없는 음식이 된 것 같아요. 저렴한 가격으로 인기를 끌었던 명량 핫도그부터 시작해서 길거리 핫도그...

재료리스트 (2인 기준) 베이글 1개, 소세지 1/4개, 토마토소스 3큰술, 치즈 2/3컵, 양파 1/4개, 계란 2개 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '냉장고처리반'님이 작성하신 레시피입니다.

깃든 짭짤한 물이 배어 나와 완두콩의 농축된 봄의 맛에 간을 맞춰 줄 것이다. 종류에 크게 상관 없이 좋아하는 맥주를 콩깍지가 머금고 있는 온기에 반비례해 차게 두었다가 반주로 곁들이면 크게 한 것 없이 왠지 뿌듯한 술상이 어느새 벌어져 버린다. 으깬 감자와 소시지, 완두콩으로 이뤄진 ‘매시 앤 뱅어...

재료로 최고의 맛을 낸다는 자부심이 곳곳에 적혀있어요. 루비 떡볶이의 시그니처 메뉴인 새우깡 떡볶이와 수제 소시지 김밥을 주문했어요. 점심시간이었음에도 불구하고 주문한지 5분도 되지 않아 준비가 완료가 되었습니다. 짠-!먹음직스럽지 않나요? 1. 제품 정보 이게 바로 연예인들 벤이 줄을 서게 한...

바구니에, 그리고 옆구리에 끼고 다니는 모습은 일상적인 풍경이자 국가적 정체성을 구성하는 행위이기도 합니다. 이렇게나 대중적이다 보니 바게트를 재료로 한 응용편이 존재할 수밖에 없는데요, 가장 일반적인 것이 장봉 뵈르 샌드위치입니다. 시금치, 단무지, 계란, 소시지 한 줄씩 들어간 기본 김밥 같...

제공하고 있어요. 독일은 맥주와 소시지로 참 유명한데요. 그래서인지 이 항공사의 소시지 기내식과 맥주가 참 맛있어요. 설탕에 조린 양파 소스를 얹은 소시지 구이와 크리미한 으깬 감자, 사우어크라우트가 제공이 되는데요. 많이 짜지 않은 탱글탱글한 소시지를 양파와 함께 먹으면 잘 어울리더라고요. ...

있다는 것이 이 제품의 매력이죠. AAF 홈플러스 오리지널 핫도그 5,990원 홈플러스에서 유통하고 있는 이 제품은 학교 앞 분식집에서 먹던 추억의 맛을 재현해 냈다고 해요. 풀무원과 CJ 제품보다 양도 많고 가격까지 저렴한데요. 뽀드득 소리를 내는 짭조름한 소시지와 부드럽고 달콤한 빵이 조화를 이루는...

이탈리아에서 시작돼 미국에서 널리 쓰인 염장 건조 소시지인 페퍼로니는 피자에 얹어 구우면 동글동글 오므라든다. 게티이미지뱅크 종종 사회관계망서비스(SNS)를 통해 독자의 ‘리퀘스트’를 받는다. ‘세심한 맛’에서 다뤘으면 좋겠다고 생각하는 식재료가 있는지요? 나는 본 지면을 일종의 오픈북 시험처럼...

대학가에서 인기가 많다고 하니 저희 입맛에도 잘 맞을 것 같아 해 보았답니다!!ㅋㅋ 팽이버섯은 잘 씻어서 반으로 잘라주었어요~~ 고명으로 올릴 오이도 채썰어 준비했구요~~ 간간히 매콤한게 씹히며 식욕을 자극하니깐 청양고추도 2개 썰었어요!! 햄과 소세지를 넣지만 시골댁은 존슨빌 소세지만 넣을거에요...

레시피를 준비했는데요. 치즈나 소시지 같은 경우에는 모든 편의점이 거의 비슷하니 참고하세요. GS25 꿀 조합 1)김치삼겹꽃찜+불막창 우선 재료 가격이 꽤나 많이 나갔던 꿀 조합부터 살펴볼게요. 총 5가지 재료이지만 생각보다 간단해서 금방 만들 수 있어요. 얼른 조리해볼까요? 우선 김치삼겹꽃찜은 전...

백종원 부대찌개보다 맛있다 '모듬햄김치라면' 끓이는 법 부대찌개는 햄과 소시지, 김치, 떡, 라면 등이 들어간 요리로, 한국인이라면 누구나 한 번쯤은 먹어봤을 법한 음식이다. 부대찌개 맛의 핵심은 다양한 재료들의 조화로 이루어진다. 맛있는 부대찌개 식당을 가면 마지막 국물 한 방울이 제일 맛있다....

구제역바이러스가 육가공품 안에서 오랫동안 살 수 있기 때문입니다. 구제역 바이러스는 건조 소시지인 살라미에서 400일, 내장육을 사용한 소시지에서는 780일까지 생존하는 것으로 알려져 있으며 70℃가 넘는 온도로 가열해야 죽는데 소시지를 어떻게 만드는지 확인이 불가하니 바이러스가 없다고 확신을 ...

요리 올림픽’이 지난 2월 독일 스투트가르트에서 열렸다. 올림픽과 월드컵처럼 큰 요리대회 때에만 찾는 독일이지만 갈 때마다 현지에서 반드시 먹는 음식이 하나 있다. 바로 통삼겹 요리. 돼지고기를 사랑하는 우리 민족에게는 아주 익숙한 요리다. 독일에서는 작은 소시지나 옥수수 가루로 만든 폴렌타를...

[리얼푸드=민상식 기자] 고기 대신 콩ㆍ버섯ㆍ채소 등을 사용한 ‘채식 버거’(veggie burger)와 ‘채식 소시지’(veggie sausage)라는 단어가 식품 판매대에서 사라질 전망이다. 영국 일간 가디언 등 현지 언론에 따르면 유럽의회 농업위원회는 이달 초께 버거와 스테이크, 소시지 같은 고기와 관련된 용어ㆍ명...

유럽에서는 E형 간염 감염자 수가 2015년 기준 5500명 규모로 10년 새 10배 이상 늘었다. 유럽산 소시지 중 상당수가 E형 간염을 유발할 수 있는 것으로 확인되고 있지만, 지난해 7월까지는 국내로 수입되는 유럽산 소시지에 대한 E형 간염 바이러스 검사가 제대로 이뤄지지 않았다. 정부는 지난해 8월부터...

보쌈, 비빔밥이 함께 제공된다. 찌개는 소시지, 참치, 만두, 돼지고기, 순두부, 꽁치, 오뎅 중 주문한 인원수에 맞게 토핑을 선택할 수 있다. 밑반찬부터 공깃밥, 라면 사리까지 무한 리필로 제공한다. 식신TIP 위치: 서울 서대문구 연세로2마길 30 영업시간: 매일 10:00 – 22:00 가격: 고냉지 정식 13,000원...

한때 국내 시장을 강타했던 핫도그는 엄밀히 말하자면 진짜 핫도그가 아니다. 소시지를 막대에 끼워 두꺼운 반죽을 입혀 튀긴 간식은 그 모양이 옥수수와 비슷해 '콘도그(corn dog)'라고 불린다. 핫도그(hot dog)는 가늘고 긴 형태의 소시지를 기다란 빵 사이에 끼워 넣은 음식을 뜻한다. 빵 사이에 무언가...

계란, 당근, 감자, 오이, 양파 등의 재료로 이루어져 있다. 고소한 샐러드 냄새와 함께 부드럽고 폭신한 식감이 특징이며 느끼하지도 않고 담백하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 2. 소세지빵 소세지빵 역시 2500원의 가격에도 한입 물으면 내용물이 터질 것 같은 푸짐함을 자랑한다. 소세지빵은 겉포장만 만져 ...

제자들은 반색했지만, 화장실이었다. 김병만은 "근데 화장실 문이 없다"라고 했다. 트리하우스엔 사다리가 없었다. 힘겹게 올라간 양세형은 "이거 왜 만든 거냐"라고 말해 웃음을 자아냈다. 병만랜드 첫 끼는 소시지 직화구이. 양세형은 "이 분위기면 나무를 구워먹어도 맛있다"라며 낭만을 느꼈다. 하지만...

HDL콜레스테롤을 감소시켜 심장 질환과 뇌졸중, 제2형 당뇨병의 발병 위험을 높인다. 적색육 및 가공육 풍미를 유지하거나 보전하기 위해 가공된 육류는 소금에 절여 경화, 발효 또는 훈제되는 과정을 거친다. 대표적으로는 소고기, 돼지고기, 양고기, 베이컨, 핫도그, 소시지 등이 있으며 여기에는 몸속 염...

[필요한재료] 핫도그빵1개, 소세지1개, 양파1/2개, 양상추1잎, 토마토1개, 오이1/3개, 칠리소스1T, 마요네즈1/2T, 식용유1t, 머스타드소스 1/2T 먼저 양파는 0.5cm 두께로 채썰어주시고 토마토와 오이 역시 같은 두께로 슬라이스할게요. 양상추는 먹기 좋게 찢어주시면 좋겠죠? 먹음직한 소세지는 칼집을 ...

없다면 대충 생략해도 될 것 같습니다. 요리는 응용하기 나름이라는 거~ 전자레인지 계란밥 사진=유튜브 '얌무YAMMoo' 채널 영상 캡처 귀차니스트들을 위한 혁명적 레시피라고 칭하고 싶은 전자레인지 계란밥입니다. 계란을 풀고 물을 조금 넣은 다음 스팸이나 소시지를 작게 잘라 넣고 소금간을 합니다. 그...