허브

기포가 올라오기 시작하죠. 그러면 불을 약하게 낮춰주시고요. 레몬즙 3큰술에 소금1티스푼, 꿀2숟가락 넣고 골고루 섞어서 끓인 우유에 부어주세요. 크게 두번만 젓고 10~15분 더 끓여요. 고소한 우유 냄새가 번지고요. 우유가 몽글몽글한 순두부처럼 변했어요. 체에 면보를 깔고 순두부처럼 변한 우유를 ...

파주 설촌순두부 아버지 젊은 시절 기억 더듬어 방문한 아담한 가정집 분위기의 두부 요리집 호박나물 등 정갈한 반찬들 입맛 돋워 모두부의 묵직한 맛에 익숙해질 때쯤 냄비 가득 뭉게구름 같은 순두부 나와 순수하고 담백한 한입에 마음까지 충만 늦더위가 기승인 이번 가을, 아버지의 젊은 시절 기억을 ...

고요한 경치를 바라볼 수 있으며 테이블도 넓은 간격으로 배치돼 있다. 주차장이 있어 차를 타고 방문할 수 있다. 기자는 짬뽕순두부(1만원)와 두부부침(1만2000원)을 주문했다. 음식이 나오기 전 따로 나오는 밑반찬은 없다. 하지만 주문한 음식이 빠르게 나와 불편하지 않았다. 짬뽕순두부에는 면이 없다....

서울 종로구에 위치한 두부전문점 '미당순두부'의 토속순두부./사진=1코노미뉴스 구수한 순두부의 매력을 그대로 느껴볼 수 있는 음식점이 있다. 서울 종로구에 위치한 '미당순두부'다. 기자는 평일 저녁식사 시간, 자극적이지 않고 부담 없는 한 끼를 찾아 나섰다. 한참을 걸어가던 중 '미당순두부'가 눈에...

등산 후 먹던 순두부 청량산 입구 언덕 위치 고즈넉한 가게 30년 세월 흔적에 마음까지 포근해져 뜨끈한 순두부 간장 더하면 식욕 돋워 입안 콩의 고소한 풍미에 감칠맛 일품 깻잎지·무절임 등 밑반찬과 궁합 최고 어릴 적 아버지와의 추억이 깃든 순두부. 등산 후 먹던 뜨끈한 그 맛은 어린 시절엔 잘 몰랐...

전국 순두부 맛집 추천 콩으로 만들어 영양소가 풍부한 두부는 담백한 기본 맛을 기본으로 조리 방법에 따라 찌개부터 찜, 구이 등 다채로운 요리로 탄생한다. 부드럽고 소화가 잘 되는 덕분에 어린아이부터 나이 든 사람까지 누구나 먹기 편한 장점도 있다. 고춧가루를 넣어 칼칼하게 끓인 순두부찌개는 ...

군인시절 숙소 당번병이 되어 요리하는 법을 배웠다 그 시절 위문 온 미스코리아 한 명과 악수하는 행운을 누렸다. [사진 민국홍] 순두부찌개는 내가 그 매력에 처음으로 푹 빠진 음식으로, 삼식이 세프가 되는 첫 단초를 제공했다. 군 복무 시절 졸지에 모시던 상관인 장군의 숙소당번병이 돼 처음 배운 ...

엄앵란 “저승선 순두부 같은 여자와 놀러 다니길” '저승에 가서는 못살게 구는 여자 만나지 말고 그저 순두부 같은 여자 만나서 재미있게 손잡고 구름 타고 그렇게 슬슬 전 세계 놀러 다니라고 얘기하고 싶어요.' 4일 타계한 고(故) 신성일의 부인 엄앵란이 마지막으로 남편에게 하고 싶은 말을 전했다. 엄...

”. 시식용 즉석 순두부찌개를 맛본 한 여성이 탄성을 내지르며 일행에게 손짓했다. 그 모습에 사방으로 흩어져 있던 눈길이 일제히 시식 부스에 쏠렸다. 무심히 쇼핑 카트를 밀던 몇몇 무리는 눈을 빛내며 부스로 다가왔다. 최근 방문한 일본 도쿄 근교 코스트코 신미사토점 내 ‘비비고 로드쇼’에 일본 소...

노홍철 올해 나이 44세, 미혼 상태 전여친 장윤정이 했던 발언 재조명 kbs 일간스포츠 올해 한국 나이로 44살이지만 아직 결혼을 하지 않은 방송인 노홍철과 관련해 그의 전 연인 장윤정의 발언이 재조명되고 있다. 노홍철은 2004년 엠넷 ‘Dr. 노 KIN 길거리’라는 프로그램에 얼굴을 비치면서 연예인의 길로...