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최근 몇 해 사이 ‘숯(활성탄) 다이어트’가 해외에서 인기를 모으며 국내 일부 연예인 사이에서도 숯 파우더를 물에 타 마신다는 사례가 종종 들려왔다. 국내에선 생소하지만 해외에선 ‘숯 다이어트’ 적용 사례가 적지 않다. 숯을 먹는 것에 대해선 논란도 있지만, 연구 결과도 나와있다. 다음은 숯을 복용할...

핫도그, 아이스크림, 쿠키까지 모든 음식이 검은색입니다. 많은 사람이 이 검은색 음식을 먹기 위해 줄을 길게 섰는데요. 바로 차콜 푸드(Charcoal Food)입니다. 차콜 푸드란 식용 숯가루인 활성탄이 들어간 음식으로 코코넛 껍질이나 대나무를 태운 재를 사용하여 색을 냅니다. 먹는 순간 입안이 까매질 것...

어우러진 음식들은 그 지역 명물이 된다. 언양 불고기도 마찬가지다. 누구나 즐길 수 있는 맛과 정갈한 상차림으로 울산에 여행왔다하면 '필수 먹거리'로 꼽히는 음식이다. 드셔보셨나요? 숯향·육즙 가득한 깊은 맛을 울산 뉴시스, 배병수 기자, 언양불고기는 센 불에 겉만 익힌 후 중불에서 천천히 속까지...

공간 활용으로 주변 직장인들의 회식 장소로 유명한 성수의 ‘대성갈비’. 상추, 깻잎을 비롯해 배추, 당귀 등 다양한 쌈채소와 함께 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 선홍빛 갈빗살을 달달한 양념에 재운 후, 숯불에 구워 먹는 ‘돼지갈비’. 참숯에 구워낸 ‘돼지갈비’는 숯 향 가득, 한층 깊어진 감칠맛이 난다. 고...

생기를 빼앗아 가고 집안의 에너지를 낮춥니다. 잘린 식물은 기운이 잘렸다는 의미로, 넝쿨 식물은 운과 재물을 꼬이게 만든다는 의미로, 가시가 있는 식물은 날카로움이 다툼을 유발한다는 의미로 좋지 않게 보고 있답니다. ▲ 숯 죽은 식물과 마찬가지로 숯은 생기가 없어, 생기와 에너지를 빼앗아 갑니다....

조스 커피 ⓒden 인도네시아 자바섬에 위치한 족자카르타의 길거리 상점에서는 커피에 달궈진 숯을 넣어 판매한다. 1960년대 커피 노점을 운영하던 상인이 숯을 띄운 음료를 마신 뒤 복통이 사라지는 경험을 하고 나서 커피에 숯을 올려 판매하기 시작한 것이 오늘날에 이르렀다. ‘조스 커피’라는 이름은 달...

없다. 근본적인 해결책을 찾고자 한다면 피부과 전문의를 찾아가는 수밖에 없다. 셀룰라이트 제거용 로션 역시 큰 소용이 없을 수 있다/ 셔터스톡 △ 숯마스크 숯마스크는 피부 속 노폐물을 제거하고 여드름 퇴치에 도움을 준다고 알려져 있다. 하지만, 통념과 달리 그러한 사실을 뒷받침해주는 연구는 제한...

바이러스, 곰팡이 활동을 억제할 수 있는데요. 꼭 가습기가 아니더라도 천연 재료를 사용하면 가습 효과를 볼 수 있습니다. 천연 가습기, 어떤 재료가 있는지 살펴봤습니다. ◇ 숯 = 나무를 구워 만드는 숯. 물을 머금는 성질이 있어 가습 효과가 좋습니다. 그뿐만 아니라 뛰어난 흡착력으로 공기청정 효과도...

‘요조라’ 오재성 셰프 日 삿포로 가이세키집서 2년 반 일해 다양한 식재료 손질법·계절감 익혀 반딧불 모티브 코스 요리 기억 남아 현재 숯 기반 오마카세 요리 선보여 구운 고등어 올린 탄탄멘 시그니처 식재료의 맛 살린 제철솥밥도 인기 요조라의 오재성 셰프를 만났다. 오 셰프는 18세 즈음에 처음 요리...

놓으면 탈취제 역할도 한다. 두 번째는 '식초'다. 베이킹 소다가 없다면 식초와 물을 1대 1 비율로 섞어 냉장고 내부를 꼼꼼히 닦아준다. 식초 역시 베이킹 소다와 마찬가지로 소량을 종이컵 등에 넣어 냉장고 안쪽에 넣어두면 탈취 효과가 있다. 세 번째는 '숯'이다. 숯은 천연 탈취제로 유명하다. 망이나 ...