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기자]팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)으로 인한 스트레스나 우울감을 음식 섭취로 해결하려는 경우가 늘고 있다. 하지만 과식은 체중증가의 문제로만 그치지 않는다. 현대인의 예민한 문제로 떠오른 ‘노화’도 빠르게 진행시킨다. 노화를 일으키는 활성산소와 연관되기 때문이다. 강재헌 강북삼성병원 가...

문제점 중 하나는 과식이라고 꼬집는다. 과식만 하지 않는다면, 거기에 자신의 식사량의 80%만 먹는 소식을 습관처럼 들인다면 살을 빼는 것은 물론 장수의 길도 멀리 있진 않다. 하지만 과식을 멈추기란 쉽지 않다. 먹는 양을 줄이는 것은 그간의 식습관을 바꾸는 일이기 때문이다. 다만 지금까지 연구에서...

늘어나면서 일정했던 식습관의 규칙도 깨지고 있다. 하지만 전염병유행 시기의 재택근무는 답답함과 스트레스가 더해지기 때문에 일정한 식습관을 관리하지 않으면 자칫 비만으로 연결되기 쉽다. 덴마크 코펜하겐 대학과 오르후스 대학 연구진은 최근 ‘네이처 리뷰 내분비학’ 저널을 통해 “코로나19로 인한...

요산, 관절·연부조직 침착되면서 발생하는 질환 백혈구가 요산 '바이러스' 인식하며 공격해 염증 과도한 다이어트, 단백질 단독과다 섭취도 영향 바람만 스쳐도 아프다는 '통풍'은 4050 대표 질환이지만 최근에는 고열량 음식과 술을 과식·과음하는 젊은 층이 늘면서 젊은 통풍 환자 역시 크게 늘어나고 있다...

느껴지는 허기가 아닌 ‘가짜 허기’는 ‘다이어트의 적’이다. ‘가짜 식욕’이 나타나는 경우는 다양하다. 영양 부족이나 과도한 피로, 수면 부족, 스트레스도 ‘가짜 식욕’을 불러온다. 우리 몸은 스트레스를 받으면 스트레스 호르몬인 코르티솔을 분비한다. 코르티솔 분비가 과다해지면, 식욕을 억제하는 렙틴...

설, 추석 등 명절이 오면 장거리 운전을 하거나 같은 자세로 몇 시간씩 음식을 하는 사람이 많다. 이때 허리, 어깨, 무릎, 목 등에 통증이 나타날 수 있다. 육체적인 것은 물론 스트레스 등 심리적으로도 피로를 느껴서 어지럼증, 두통, 소화불량 등의 증상이 나타날 수 있다. 이때 생강차, 대추차 등 한방...

할 수 있습니다. 식사 후 매번 대변신호가 오는 사람은 '과민성 대장 증후군'일 가능성이 높다고 합니다. 장 운동 능력이 부족해 소화를 제대로 못시키는 경우인데, 소화과정을 제대로 거치지 않고 조금 전에 먹었던 음식물이 바로 대변으로 나오기도 합니다. 스트레스나 과식에 의해 나타나기도 하는데 세...

평소보다 음식을 더 많이 먹지도 않았는데 체중이 불어났다면, 장기적으로 스트레스를 받고 있지 않은지 의심해 볼 수 있다. 체중증가의 다양한 원인에는 스트레스도 해당된다. 우리가 스트레스 호르몬이라고 부르는 ‘코르티솔’의 영향이다. 똑같이 먹어도 왜 뱃살이? …“스트레스, 지방 축적 촉진” 우리 몸...

음식을 씹어 먹고, 기관에서 영양분을 흡수하고, 몸의 에너지를 내고, 대변으로 배출되는 모든 과정을 소화라 한다. 단계별 소화력을 강화시킬 수 있는 방법을 소개한다. 소화의 첫 단계, 조금씩 충분히 씹기 과식을 하면 음식이 소화되지 않은 채 몸속에 남아 있게 된다. 남은 음식 찌꺼기는 부패하는 과정...

식욕 촉진해 폭식 만드는 습관들 부족한 탄수화물 ㆍ단 음식 스트레스와 방해받는 숙면 [리얼푸드=육성연 기자] 다이어트를 하면서도 식탐을 부르는 습관을 매일하고 있다면 과식이나 폭식으로 이어져 실패하기 쉽다. 다이어트의 최대 방해꾼인 식탐은 의외의 곳에서 나타나 폭식 또는 고칼로리 음식을 먹게...