허브

시금치 두부 오믈렛 재료 주재료 달걀 3개, 소금·후춧가루 약간씩, 시금치 50g, 두부 1/4모, 당근 약간, 우유 1/4컵, 식용유 적당량 브라운 소스 재료 데미카레(시판용) 2큰술, 우유 1/2컵 Cooking Tip 우유를 섞은 달걀에 여러 가지 채소를 넣어 만들면 우리 입맛에 맞는 달걀 채소 반찬이 된다. 채소로는...

시금치 레시피 10 뽀빠이가 즐겨 먹던 시금치는 우리 식탁에 자주 오르는 흔한 식재료 중 하나다. 각종 영양소가 풍부해 우리 몸을 건강하게 해주는 시금치는 대표적인 알칼리성 식품으로 꾸준하게 먹다 보면 다양한 질병을 예방할 수 있다. 그린 푸드 중 하나로써 파이토케미컬을 포함하고 있어 항산화 작...

설탕을 넣으면 됩니다. 두유 소스는 고소함이 강한 검은깨두유, 그리고 두부를 이용해 만듭니다. 브런치 메뉴로 인기인 스페니쉬 오믈렛에도 두유를 사용할 수 있는데요. 이 때는 무첨가 두유를 이용하면 좋습니다. 달걀에 무첨가 두유와 소금과 후추, 파르메산 치즈를 넣고 만들면 더욱 촉촉하면서도 부드...

만들 때, 또는 밀가루 반죽시에도 활용할 수 있다. 단, 시중에 판매되는 식물성 음료들은 대부분 당분이 추가되기 때문에 요리시에는 ‘무당’ 또는 ‘무첨가’ 표시를 확인하는 것이 좋다. 아몬드 음료, 홈메이드 리조또·콩국수도 가능 아몬드 음료 이용한 크림리조또, 두부아몬드 콩국수, 그린스무디볼[아몬...

먹거나 팩으로 사용한다면서 "저는 요리를 많이 하니까 거칠어져 손팩으로 사용했다"며 비닐장갑을 낀 채 그 안에 유청을 부었다. 이후 윤은혜는 언니가 실패한 오믈렛을 소생시키기에 나섰다. 시금치 페스토를 달걀물에 풀어 재료들과 섞어 시금치 오믈렛을 완성했다. 이어 다이어트 요리를 만들었다. 탄수...

바삭바삭하고 두툼한 고기 식감, 짭조름한 명란의 맛까지 빠르게 즐기는 것이 좋다. 주소: 서울 송파구 오금로18길 14 전화번호: 02-425-0809 영업시간: 11:30-20:30ㅣ브레이크 타임 14:30-17:30 메뉴: 명란 돈가스(12,000원)ㅣ게살 시금치 카레(11,000원)ㅣ참소라 간장 비빔밥(11,000원) 식당정보 자세히보...

식초는 한식과 잘 어울린다. 45. 수박에 설탕 약간, 라임즙과 얼음을 함께 갈면 시원한 땡모반, 혹은 아구아 프레스카가 된다. 46. 소금에 절인 생토마토에 2분이면 익는 카펠리니 면을 올리브기름과 버무리면 손색 없는 여름 파스타가 된다. 47. 포장을 뜯은 두부는 하루에 한 번씩 물을 갈아주며 보관하거...