허브

[리얼푸드=육성연 기자]지금이 제철인 과일중에는 슈퍼푸드로 유명한 블루베리가 있습니다. 지난 2002년 뉴욕 타임즈가 선정한 세계 10대 건강식품으로 선정됐으며, 미국 농무부(USDA)는 콩과 더불어 최고의 노화 방지 식품으로 선정하기도 했는데요. 모두가 인정하는 블루베리의 영양소는 다양한 항산화물...

[리얼푸드=육성연 기자]홈쿡 열풍에 따라 카페나 레스토랑에서 마시던 칵테일도 가정에서 즐기는 이들이 늘어나고 있습니다. 제철 과일에 와인이나 리큐어(Liquor, 증류주)를 가미해 얼음까지 섞으면 집에서도 간단하게 칵테일을 즐길 수 있는데요. 특히 여름이 제철인 블루베리는 칵테일 재료료 이용하기 ...

고대로부터 이어져 온 치유법인 이어캔들은 혹자에게 현대의 치료법보다 효과가 좋다는 극찬을 듣기도 하는 테라피입니다. 이어캔들의 역사는 우리가 생각하는 것보다 오래되었고 나름 체계적인데요, 이어캔들이란 무엇이며, 집에서 하고자 한다면 어떻게 해야 귀를 많이 자극하지 않고 귀지를 제거할 수 있...

로맨틱한 분위기로 추운 겨울을 따뜻하게 데워주는 크리스마스 코 앞으로 다가왔다. 한 해가 저무는 아쉬움보다 더 설레고 흥분되는 이유는 겨울 낭만의 정점, 크리스마스 때문이 아닐까? 빛나는 조명과 흥겨운 캐럴, 마음을 담아 주고받는 소소한 선물, 산타 할아버지를 기다리는 순수한 동심, 이 모든 것...

지난 몇 년 간은 모바일 기기가 만든 혁신이 우리 생활을 크게 변화시켰다. 특히 스마트폰이 이런 변화를 주도했다. 사용자들은 이제 휴대폰이 단지 음성통화와 문자를 주고받기 위한 도구라고 생각하지 않는다. 스마트폰은 음성통화를 포함한 광범위한 데이터 이용과 각종 장비의 제어도구로까지 각광받고 ...

6·25전쟁 당시 폭격을 맞아 터널벽과 천장 등에 균열이 생겼고, 이 균열을 타고 흘러내린 낙수로 인해 다양한 모양의 고드름이 생성되기 시작했습니다. 지난 2005년 인근을 지나던 마을 주민에 의해 발견된 뒤 매년 12월부터 3월까지 이곳을 찾는 사람들에게 이처럼 신기한 광경을 선사하고 있습니다. 경기...

태교하며 눈동자 색까지 기도한 엄마 “무대 서느라 아이가 자는 모습만 봐 이제는 내 언니가 된 듯 든든한 딸” ‘국민가수’ 인순이씨를 서울 중구 한국일보사에서 만났다. 그가 ‘엄마로서’ 언론과 인터뷰하는 건 처음이다. 이한호 기자 왜 저녁 때 만나자고 했냐고요? 비누 제조나 판매를 할 수 있는 자격(...

★책 보러 가기

‘설탕초’라 불리는 천연 단맛 스테비아를 아시나요? 스테비아는 원래 파라과이 원주민들이 차로 마시던 허브의 일종이었는데, 단맛이 설탕의 수백 배 정도로 측정되어 주목받기 시작했습니다. 너무 달아서 쓴맛이 느껴질 정도라는 스테비아, 요즘은 과일에도 스테비아 농법을 적용하여 여러 가지 식품들이 ...