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참치눈물주의 실제 효능, 과학적으로 밝혀진 그 진실 사진=참치를 손질하는 쉐프/술잔을 부딪히는 여성 참치 애호가들 사이에서 인기를 끌고 있는 '참치눈물주'. 그러나 참치눈물주의 실제 효능과 건강에 대한 영향은 어떠한지에 대한 의문이 제기되어 왔다. 처음 눈물주를 접하게 되면 금가루도 뿌려져 있...

[리얼푸드=육성연 기자]많은 소비자들이 면역력 유지 등 건강에 초점을 맞추면서 이와 관련된 음식문화가 달라지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국시장 진출을 위해 신제품 출시를 앞두고 있거나 변화를 꾀하는 한국업체들이 고려해야 할 주요 식품 트렌드는 5가지로 요약할 수 있다. 우선...

세계 3위 쌀 수출국…베트남 음식의 70% 쌀로 만들어 쇠락했던 호이안 ‘옛 거리’ 고즈넉한 미식여행지 떠올라 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ☞한겨레S 뉴스레터를 구독해주세요. 검색창에 ‘에스레터’를 쳐보세요. 한국의 20~30대가 에스엔에스에 해시태그를 앞다퉈 달며 열광하는 베트남 음식...

대만하면 먹부림! 여자 둘이서 먹고 왔던, 대만 음식들 중에 가장 추천할 곳 5군데를 마음대로 선정했다. 어떤 것을 먹어야 할 지 전혀 감이 잡히지 않는다면 아래 목록만큼은 꼭 체크하고 가길 추천한다! 1. 카렌 철판구이집 - 꽃할배에서도 나왔던 카렌 철판구이. 즉석에서 철판에 볶아주는 소고기 즉석에...

돌아다니면서 욱일기 퍼포먼스 보여주겠다고 해서 우익들에게 인기가 많음 이미지 크게 보기 일본어 안내판 있어서 놀람 이미지 크게 보기 광장시장 투어해주고 이미지 크게 보기 일본어 적혀서 있어서 2차 놀람 이미지 크게 보기 1+1 2+1 시스템에 신기한 일본인 이미지 크게 보기 갑자기 매운 음식만 먹어...

몰입하는 것도 있구요. 멋드러진 음식이 나오는 영화가 없었던 것은 아니지만, 음식을 주내용으로 하는 영화가 나오기 시작했을 때 저는‘만화로 나온 걸 굳이 영화로까지 만들 이유가 있나’하는 생각을 했었습니다. ‘별 것 아닌 소재’를 가지고 자기들끼리만 진지하게 몰입하는 일본 문화적인 특성이 만화에...

CU.. 선 넘었다.. 여러분! 작년 편의점에서 유행했던 이색 젤리 기억하시나요? 치킨 젤리부터 참치회 젤리까지 상상도 하지 못한 모양의 젤리로 놀라게 하며 웃음을 주었는데요. 아직도 그 유행이 다하지 않았는지 계속해서 신기한 젤리가 나오고 있었더라고요. 오랜만에 구매해 본 이색 젤리는 무엇일지, ...

가격"이라고 말한다고. 해당 게시물을 올린 누리꾼은 "음식 가격은 32달러(한화 약 4만 2천원)인데 팁을 감안하면 1인당 5~6만원대라고 생각하면 된다. 반찬 리필은 3번까지 가능하며, 계산하면 영수증하고 25센트 동전을 돌려줘서 믹스커피를 무료로 뽑아먹을 수 있다. 현지인들에게 평이 좋다"라고 알렸다...

1세 다리’가 이어준다. 몇 년 전부터 ‘한달살이’하기 좋은 도시로 꼽히는 포르투. 볼거리가 넘쳐나는 여행지다. 렐루서점이 대표적이다. 스테디셀러 ‘해리 포터’의 저자 조앤 롤링이 영감을 얻은 책방으로 유명하다. 서점 가운데 있는 에스(S)자형 계단은 볼수록 신기한 포르투의 상징이다. 클레리구스 탑,...

위선임 작가 사진= 김멋지, 위선임 작가 제공 Q. 위선임 작가 김멋지 작가가 알려주고 싶은 장기여행의 팁이 있다면 무엇이 있나요? A. 김멋지 작가: 장기 여행에 있어서 저희만의 팁을 알려드린다면, 여행의 순간이 새로운 걸 보고 새로운 사람들을 만나고 신기한 음식들을 먹고 이런 순간들도 있지만 평범...